Fenolik bileşiklerin elektrokoagülasyon ile zeytin karasuyundan geri kazanımı
Recovery of phenolic compounds from olive mill wastewater by electrocoagulation
- Tez No: 341403
- Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. HATİCE İNAN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Çevre Mühendisliği, Environmental Engineering
- Anahtar Kelimeler: zeytin karasuyu, elektrokoagülasyon, fenolik bile?ikler, geri kazanım, hidroksitirosol, antioksidan aktivite, olive mill wastewater, electrocoagulation, phenolic compounds, recovery, hydroxytyrosol, antioxidant activity
- Yıl: 2013
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Gebze Yüksek Teknoloji Enstitüsü
- Enstitü: Mühendislik ve Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Çevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 76
Özet
Bu çalışmada, elektrokoagülasyon prosesi ile zeytin karasuyundaki fenolik bileşiklerin proses çamurunda konsantre bir biçimde toplanarak geri kazanılması amaçlanmıştır. Ekonomik değeri olan bu bileşiklerin geri kazanımının yanında atığın kirlilik yükü de azalmış olacaktır. Bu amaç doğrultusunda ilk adımda karasuya, demir ve alüminyum elektrotlar kullanılarak elektrokoagülasyon prosesi uygulanmıştır. Proseste en uygun işletme şartları; % 10 seyreltme oranı (numune konsantrasyonu), atık suyun doğal pH?ı (5,2±0,2), 20 mA/cm2 akım yoğunluğu ve 20 dakika proses işletim süresi olarak belirlenmiştir. Bu işletme şartlarında demir elektrot ile % 43 KOİ, % 87 toplam fenol, % 83 lignin-tannin ve % 86 renk, alüminyum elektrot ile % 39 KOİ, % 81 toplam fenol, % 75 lignin-tannin ve % 79 renk giderim verimlerine ulaşılmıştır. İkinci adımda, elektrokoagülasyon prosesi belirlenen optimum şartlarda tekrar çalıştırılarak proses kuru çamurları elde edilmiştir. Proses kuru çamurları ekstrakte edilmiş ve HPLC ile fenolik bileşik (hidroksitirosol, tirosol, vanilik asit kafeik asit ve p-kumarik asit) içerikleri belirlenmiştir. Alüminyum elektrot kullanımı ile daha verimli sonuçlar elde edildiği gözlenmiştir. HPLC ölçümleri sonucunda, bir gram kuru proses çamurundan, incelenen fenolik bileşiklerden toplam olarak 56,7±1,72 mg/L geri kazanılabileceği belirlenmiştir. Özellikle bu miktarın % 94,31?inin yani 53,47±1,63 mg/L?sinin hidroksitirosol olması dikkat çekicidir. Yapılan antioksidan aktivite ölçümleri sonucunda da, kuru çamur % 92,28±2,35 antioksidan aktivite göstermiştir.
Özet (Çeviri)
The purpose of this study is to recover phenolic compounds, which are in concentrated at sludge of electrocoagulation process from olive mill wastewater. By recycling of these compounds; an economic value will be provided and also reduced pollution loads of the wastewater. For this purpose, firstly, electrocoagulation process was applied to the olive mill wastewater by using iron and aluminum electrodes. According to experimental data of the first step of the study, the most convenient operating conditions were determined as; the dilution ratio of 10%, the natural pH of wastewater (5,2±0,2), current density of 20 mA/cm2, and 20 minutes of process time. The optimum removal efficiencies were determined about COD, total phenol, lignin-tannin and color for iron and aluminium electrodes. For iron electrode; 43%, 87%, 83% and 86% and for aluminium electrode 39%, 81%, 75% and 79% efficiencies were obtained respectively. In the second step of the study, the dry process sludge containing phenolic compounds by operating under the optimum conditions of the electrocoagulation process had been obtained. The dry process sludge was extracted and specific phenolic compounds (hydroxytyrosol, tyrosol, vanilic acid, caffeic acid, p-coumaric acid) were determined by HPLC. The most satisfied results were obtained when the aluminium electrode was used. The HPLC results showed that the target phenolic compounds could be recovered as 56,7±1,72 mg/L for one gram of dry process sludge. It should be taken into consideration that hydroxytyrosol is the 94,31 % (53,47±1,63 mg/L) of the recycled compound of the total recycled phenolic compounds. According to antioxidant activity analyzes, the dry process sludge has showed 92,28±2,35 % antioxidant activity.
Benzer Tezler
- Antep fıstığı işleme tesisi atık sularının arıtım-su geri kazanım performansının incelenmesi ve katı atıklarından fenolik bileşiklerin geri kazanımı
Investigation of treatment-water recovery performance of pistachio processing wastewater and recovery of phenolic compounds from solid wastes
YASİN ÖZAY
Doktora
Türkçe
2021
Çevre MühendisliğiMersin ÜniversitesiÇevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. NADİR DİZGE
- Stevia (Stevia rebaudiana B.) bitkisi ekstraktında bulunan steviol glikozitlerin saflaştırılmasında bazı fiziksel ayırma tekniklerinin uygulanması
Application of some physical separation techniques on the purification of steviol glycosides in the stevia (Stevia rebaudiana B.) plant extract
AHMET HACIOĞLU
Doktora
Türkçe
2024
Gıda MühendisliğiAkdeniz ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MUSTAFA KARHAN
- Fenol içeriği yüksek atık suyun kimyasal ve ileri oksidasyon yöntemleri ile arıtımı
Treatment of wastewater with high phenol content by chemical and advanced oxidation methods
BUKET KAR
- Fenolik bileşiklerin tayininde bakteri ve bitki dokusu esaslı biyosensör geliştirilmesi
Development of the bacteria and plant tissue-based biosensor for determination of phenolic compounds
NURTEN ASLAN
- Bioregeneration of activated carbon in the treatment of phenolic compounds
Fenolik bileşiklerin arıtımında aktif karbonun biyorejenerasyonu
ÖZGÜR AKTAŞ
Doktora
İngilizce
2006
Çevre MühendisliğiBoğaziçi ÜniversitesiÇevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. FERHAN ÇEÇEN