Geri Dön

Etlik piliç entegrasyonunda performans kriterlerini etkileyen etmenler: Damızlık sürü yaşı, işletme kapasitesi, üretim mevsimi

Factors effecting performance of broilers in entegrated broiler production: Breeder age, house bird capacity, season

  1. Tez No: 342723
  2. Yazar: NAZLI ŞELALE YİĞİTER
  3. Danışmanlar: PROF. DR. ZİŞAN SERVET YALÇIN
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2013
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Ege Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 67

Özet

Bu çalışmada, bir etlik piliç entegrasyonunda performansı etkileyen kriterlerin araştırılması amaçlanmıştır. Bu amaçla işletmenin sözleşmeli üretim yaptırdığı etlik piliç üreticilerine ait 3 yıllık veriler değerlendirilmiştir. Performans kriterleri olarak kesim ağırlığı, yemden yararlanma, etlik piliç verimlilik indeksi ve ölüm oranları dikkate alınırken bu kriterlere; damızlık yaşı (28-38, 39-54, 55-77 hafta), işletme kapasitesi (161 km) etkisi saptanmıştır. Bulgular, damızlık yaşının artmasıyla kesim ağırlığının arttığını göstermiştir. Ancak, damızlık yaşının etkisi üretim mevsiminden bağımsız olmayıp, yaz aylarında damızlık yaşının kesim ağırlığı üzerindeki etkisinin önemsiz olduğu saptanmıştır. Kesim ağırlığı üzerinde işletme kapasitesi de etkili olup, sonbahar mevsiminde ve >10000 kapasiteli işletmelerde piliçlerin kesim ağırlığına daha ağır olduğu belirlenmiştir. Yemden yararlanma oranı üzerinde damızlık yaşının etkisi önemsiz bulunmuştur. Üretim mevsiminin etkisi önemli olup en iyi yemden yararlanma oranı sonbaharda gözlenmiştir. Tüm üretim mevsimleri için kapasitesi

Özet (Çeviri)

This study aimed to investigate the factors effecting performance of broilers in an integrated broiler production. For this purpose, 3 years data of broiler contracted producers were evaluated. Effects of breeder age (28-38, 39-54, 55-77 week), house bird capacity (161 km) and season on mortalities during transportation from poultry house to slaughter were also investigated. The results showed that, slaughter weight increased with increasing in breeder age. However, the interaction between breeder age and season for slaughter weight showed that the breeder age had no effect on slaughter weight in summer. Slaughter weight was also influenced by house capacity, being heavier for broilers reared in fall in a house have >10000 bird capacity Breeder age had no effect on feed conversion ratio while season had significant effect. Better feed conversion ratio was obtained in fall. For all seasons, the worst feed conversion ratio was observed for producers has

Benzer Tezler

  1. Etlik piliçlerde performans ve yağlanma üzerine genotip, kısıtlı yemleme ve protein düzeyinin etkileri

    The Effects of genotype, restricted feeding and protein level on performance and fattening in broilers

    ZÜMRÜT AÇIKGÖZ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1999

    ZiraatEge Üniversitesi

    Zootekni Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. KAHRAMAN ÖZKAN

  2. Etlik piliç karma yemlerinde enzim kullanımı ve kullanım koşulları

    The Using conditions of enzyme supplementation to the broiler diets

    SİBEL CANOĞULLARI

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1999

    ZiraatÇukurova Üniversitesi

    Zootekni Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. FERDA OKAN

  3. The Effects of supplemental microbial phytase on zinc and some enzymes containing zinc in broiler chicks diets

    Etlik piliç diyetlerine mikrobiyal fitaz ilavesinin çinko ve çinko içeren bazı enzimlere etkileri

    NUR SELVİ

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    1998

    KimyaEge Üniversitesi

    Kimya Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. AZMİ TELEFONCU

  4. Etlik piliç başlangıç (Starter) ve bitiş (Finisher) karmalarında enerji kaynağı olarak mısırın yerine tapyoko kullanımı üzerinde bir araştırma

    A Research on the use of tapioca instead of maize as a source of energy in broiler starter and finisher rations

    EYÜP KEMAL KADAKÇI

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1998

    ZiraatEge Üniversitesi

    Zootekni Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. NEVZAT ASYALI

  5. Katı kültür fermentasyonu uygulanan fiğ tohumunun etlik piliçlerin beslenmesinde kullanımı

    The use of solid state fermented common vetch seed in broiler nutrition

    ÖZGÜN IŞIK

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    ZiraatEge Üniversitesi

    Zootekni Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. FİGEN KIRKPINAR