Effect of peppermint (Mentha pipreitae) and basil (Ocimum basilicum) on broiler performance
Nane (Mentha pipreitae), reyhan (Ocımum bacilicum) bitkisinin broiler performansına etkisi
- Tez No: 343577
- Danışmanlar: PROF. DR. EMİN ÖZKÖSE, DOÇ. DR. YAVUZ GÜRBÜZ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Tıbbı aromati bitki, Nane (Mentha pipreitae), reyhan (Ocimum bacilicum), Yem katkı maddesi, broiler performans, karkas özellikleri, Hayvanlarda beslenme, Medicinal plants, Mentha pipreitae, Ocimum basilicum, feed Additive, broiler performance and carcass characteristic, Animal nutrition
- Yıl: 2014
- Dil: İngilizce
- Üniversite: Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Araştırma, broiler performansı üzerine doğal yem katkı maddesi olarak nane ve reyhan bitkisinin etkisini araştırmak için yapılmıştır. Çalışmada amacı broiler piliçlerinin canlı ağırlık, canlı ağırlık artışı, yem tüketimi, yem dönüşümü, karkas ağırlığı, karkas radımanı, abdominal yağ ve karaciğer üzerine yem katkı maddesi olarak nane ve reyhan bitkisinin etkisi amaçlanmıştır. Denemede günlük Ross 308 210 adet broyler civcivleri 7 grup ve 3 tekerrür olacak şekilde rastgele bölmelere dağıtılmıştır. Toplam olarak 35. Günlük deneme periyodunda 210 adet broiler civcivi kullanılmıştır. Civcivler yem ve suyu serbest olarak tüketmişlerdir. Her bir grupta 30 adet civciv bulunmaktadır. Bununla birlikte herbir grup 3 tekerrür ve her tekerrürde 10 civciv bulunacak şekilde programlanmıştır. Her bir uygulama aşağıdaki denem rasyonlarının birini tüketmiştir, bunlar; 1) Kontrol rasyonu( nane ve reyhan içermeyen), 2) % 0.5 nane bitkisi, 3) % 1.0 nane bitkisi, 4) % 1.5 nane bitkisi, 5) % 0.5 reyhan bitkisi, 6) % 1.0 reyhan bitkisi, 7) % 1.5 reyhan bitkisi şeklinde hazırlanmıştır. Canlı ağırlık, canlı ağırlık artışı, yem dönüşüm oranı, yem tüketimi, karkas ağırlığı, karkas randımanı, abdominal yağ ve karaciğer ağırlığı ile ilgili datalar One Way varyans analiz ve Duncan çoklu karşılaştırma testi kullanılarak istatistiki analizi yapıldı. Canlı ağırlık, canlı ağırlık artışı, yem tüketimi, yem dönüşüm oranı, karkas ağırlığı, karkas randımanı, abdominal yağ ve karaçüğer ağırlığına ai ortamalar bakımından T4 (%1.5 nane) grubu diğer gruplara gore daha düşük değerle istatistiki olarak farklılık göstermiştir (P< 0.05) Fakat, karkas ağırlığı, karkas randımanı ve abdominal yağ bakımından gruplar arasında önemli bir farklılık bulunmamıştır. Araştırma sonucunda elde edilen bulgulara gore % 1 oranında nane ve kekik kullanmak performansa ve karkas özelliklerine istatistiksel olarak olumsuz etki yapmamıştır.
Özet (Çeviri)
This research was conducted to find out the effect of peppermint and basil as natural feed additives on broiler performance. The objective of the present study was to investigate the impact of the Peppermint and Basil as a feed additive on live body weight, body weight gain, feed intake, feed conversion ratio, carcass weight, abdominal fat and liver weight characterization of broiler chickens. Total of 210 broilers chick (ROSS 308) strain broiler chicks were selected and divided into 7 treatments and 3 replicates based on completely randomized design. One day-old chicks were reared for 35 days. Feed and water were provided ad libitum. Chicks were divided into seven treatments (30 birds each). Each treatment contained three replicates of 10 birds. Each group of birds were supplied with 0.5%, 1.0% and 1.5% of either peppermint or basil as feed additive and control group was supplied with neither peppermint nor basil in their ratio. Data were collected on LBW, BWG, FCR, and FI were analyzed statistically using one way analysis of variance and means separated using Duncan's multiple range test. Mean LBW, BWG, FI, FCR and Liver weight against T4 (1.5% peppermint) was significantly (P<0.05) higher for broilers in other group. But had there were non-significant effect on the carcass, carcass yield and abdominal fat. Findings of the present study suggested that feeding peppermint and basil tend to be improve the growth performance and FCR of the broilers.
Benzer Tezler
- The effect of sage (Salvia officinalis), oregano (Origanum vulgare), and peppermint (Mentha piperita) essential oils on growth performance and intestinal microbial population of quail
Bıldırcın rasyonlarına kekik (Origanum vulgare), nane (Mentha piperita) ve adaçayı (Salvia officinalis) uçucu yağları ilavesinin performans, karkas, antioksidan aktivite ve barsak mikroflorası üzerindeki etkileri
GHAITH YOUSIF SALMAN
Yüksek Lisans
İngilizce
2018
ZiraatErciyes ÜniversitesiTarım Bilimleri ve Teknolojileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MEHMET ARSLAN
PROF. DR. YUSUF KONCA
- Nane (mentha piperita) ekstraktı ve suyunun yumurtacı tavuklarda performans, yumurta kalite özellikleri, hematolojik ve biyokimyasal parametreler üzerine etkisi
Effect of mentha piperita (peppermint) extract and its juice on performance, EGG quality traits, hematological and biochemical parameters in laying hens
ABDUR RAHMAN
Doktora
Türkçe
2017
Veteriner HekimliğiAfyon Kocatepe ÜniversitesiHayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı
PROF. DR. İSMAİL BAYRAM
- Enantioseçici mentol esterleşmesine enzim ve çözücü etkisi
Effect of enzyme and solvent on the enantioselective esterification of menthol
ŞEBNEM ALPASLAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2003
Kimya Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiKimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. AYŞE AKSOY
- Brassinosteroid uygulamalarının tuz stresi altındaki nanede (Mentha pıperıta L.) bazı fiziksel ve biyokimyasal özellikler ile sekonder metabolit birikimi üzerine etkileri
Effects of brassinosteroid applications on some physical and biochemical properties and secondary metabolite accumulation in peppermint (Mentha piperita L.) under salt stress.
ÖZKAN ÇOBAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2014
ZiraatSüleyman Demirel ÜniversitesiTarımsal Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. NİLGÜN GÖKTÜRK BAYDAR
- Tıbbi nane (Mentha piperita) yağının mikrokapsüllenerek denim kumaşa aktarılması ile kumaşa antibakteriyel özellik kazandırılmasının araştırılması
Research of antibacterial properties of denim fabric treated with microencapsulation of medical mint oil (Mentha piperita)
MERVE DOĞAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Kimya Mühendisliğiİnönü ÜniversitesiKimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ADIGÜZEL MEHMET YÜCEER