Geri Dön

Ankara'da farklı sosyo-ekonomik düzeydeki yaşlıların beslenme durumları ve bunu etkileyen bazı faktörler üzerinde bir araştırma

A Study on the nutritional status of elderly people from different socio-economic levels living in Ankara and some factors affecting this

  1. Tez No: 35018
  2. Yazar: ŞEBNEM SOYUER
  3. Danışmanlar: PROF. DR. NEVİN AKTAŞ
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Ev Ekonomisi, Home Economics
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 1994
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Ankara Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Ev Ekonomisi Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 159

Özet

Bu araştırma, farklı sosyo-ekonomik düzeydeki 60-74 yaş grubundaki bireylerin beslenme durumları ve bunu etkileyen bazı faktörleri incelemek amacı ile yapılmıştır. Araştırmaya alman deneklerin % 57.33'ü 60-64, % 26.43'ü 65-69 ve %16.24'ü 70-74 yaşlarındadır. Deneklerin % 48.41'i ilkokul, % 21.65'i orta öğrenim, % 10.51'i üniversite çıkışlıdır ve % 19.43'ü ise okuma yazma bilmemektedir. Deneklerin çoğunluğu enerji, protein, kalsiyum, A vitamini ve niasini' önerilen miktarların altında, hemen hemen yansı kadarı ise demir, Bx vitamini ve B2 vitamini yetersiz ve sınır düzeyde tüketmektedir. Deneklerin çoğunluğu C vitaminini yeterli ve aşırı düzeyde; hayvansal proteini normal düzeyde tüketmektedir. Yapılan istatistiksel analiz sonucu eğitim durumunun enerji, protein ve demir tüketimine etkisi önemsiz (P> 0.05), kalsiyum tüketimine etkisi önemli (P< 0.05) bulunmuştur. Ailedeki birey sayısının enerji, protein, kalsiyum ve demir tüketimine etkisi önemsiz (P>0.05), yaşam durumunun ise protein tüketimine etkisi önemli (P < 0.05), enerji, kalsiyum ve demir tüketimine etkisi önemsiz (P > 0.05) bulunmuştur. ANAHTAR KELİMELER: Yaşlı birey, sosyo-ekonomik düzey, enerji, besin öğeleri, eğitim düzeyi

Özet (Çeviri)

This research was conducted to study the nutritional status of 60-74 years old individuals from various socio-economical levels and some of the factors affecting this. 57.33 %, 26.43 % and 16.24 % of the subjects were 60-64, 65-69 and 70-74 years old respectively. 48.41 % of the subjects were primary school graduates, 21.65 % of them were middle school graduates while 10.51 % were university graduates. The ratio of the ignorent subjects was 19.43 %. Majority of the subjects consumed energy, protein, calcium, vitamin A and niacin below the recommended dietary allowances while nearly half of their iron, thiamin, riboflavin intakes were not sufficient or were on the limit. Majority of the subjects consumed ascorbic acid sufficiently or excessively. Animal protein intake was found to be in normal level. Statistical analysis determined that educational level effected energy, protein and iron consumption insignificantly (P> 0.05), while its effect on calcium intake was statistically significant (P< 0.05). Family size was determined to be insignificant on energy, protein, calcium and iron consumption (P > 0.05) and the impact of life style on protein intake was statistically significant (P< 0.05), while its effect on energy, calcium and iron consumption was insignificant (P > Ü.05). KEY WORDS: Elderly people, socioeconomic level, energy, nutrients, educational level

Benzer Tezler

  1. Planlı dönemde yükseköğretim politikaları ve uygulamaları

    Başlık çevirisi yok

    TANER ÇAKIR

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1993

    Eğitim ve ÖğretimAnkara Üniversitesi

    Eğitim Yönetimi ve Planlaması Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ZİYA BURSALIOĞLU

  2. Almanya'da yaşayan Türk ve Alman annelerin 3-6 yaş gurubu bedensel ve zihinsel engelli çocuklarına yönelik eğitim davranışları

    Başlık çevirisi yok

    LATİFE ÖZAYDIN EMCİ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1995

    Eğitim ve ÖğretimAnkara Üniversitesi

    Eğitimde Psikolojik Hizmetler Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. LATİFE BIYIKLI

  3. Social network analysis of class structures: A study case of Brazil, China, Germany, Rusia and United States

    Brezilya, Çin, Almanya, Rusya ve America Birleşik Devletleri'nde sınıf yapılarının sosyal ağ analizi: Bir durum çalışması

    DAVID ESTEBAN ROJAS OSPINA

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2024

    SosyolojiAnkara Sosyal Bilimler Üniversitesi

    Sosyal ve Beşeri Bilimler Ana Bilim Dalı

    DOÇ. SUTAY YAVUZ

  4. Ankara'da farklı sosyo-ekonomik düzeydeki lise öğrencilerinin besite (Şişmanlık) prevalansı ve etkileyen etmenler

    Başlık çevirisi yok

    LİDA ESMAİLZADEH

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1994

    Ev EkonomisiAnkara Üniversitesi

    Ev Ekonomisi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. SENİHA HASİPEK

  5. Ankara'da farklı sosyo-ekonomik düzeydeki ailelerin beslenme alışkanlıkları ve etkileyen faktörler üzerinde bir araştırma

    Başlık çevirisi yok

    FULYA AYTEKİN (SARPER)

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1993

    Ev EkonomisiAnkara Üniversitesi

    Ev Ekonomisi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. SENİHA HASİPEK