Sarmısaklarda (Allium sativum L.) baş ve diş oluşumu 1. morfolojik değişimler ve ağırlık artışları
Başlık çevirisi mevcut değil.
- Tez No: 35180
- Danışmanlar: PROF. DR. AHMET ŞALK
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Sarımsak, Allium sativum, bitki boyu, yaprak sayısı, baş ağırlığı, diş sayısı, diş ağırlığı, diş büyüklüğü, ekim tarihi, ekim yoğunluğu, gün uzunluğu, sıcaklık, büyüme, gelişme, gübreleme, sulama, depolama, Garlic. Allium sativum, plant height, leaf number, bulb weight, number of clove, clove weight, clove size, planting date, plant density, lengt of daylight temperature, growth, development, fertilizing, irrigation, storing
- Yıl: 1994
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Trakya Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 89
Özet
ÖZET Türkiye'de yetiştirilen bazı sarımsak çeşitlerinde baş oluşumuna kadar meydana gelen morfolojik değişimleri ve ağırlık artışlarını belirlemeyi amaçlayan bu çalışma 21-11-1991 ile 01-08-1992 tarihleri arasında Trakya Üniversitesi, Tekirdağ Ziraat Fakültesi, Bahçe Bitkileri Bölümü'nün uygulama ve araştırma alanında yapılmıştır. Araştırmada yöresel çeşitler olan Babaeski, Kastamonu. Balıkesir ve Konya çeşitleri kullanılmıştır. Çeşitler 8.5 x 3.5m boyutlarındaki parsellere 30 x 10 cm aralıkla 21-1 1-1991 tarihinde elle dikilmiştir. Son hasat 01-08-1992 tarihinde yapılmıştır. Yetiştirme döneminde 01-04-1992 ve 01-08-1992 tarihleri arasında, her ayın 1. ve 15. günlerinde (15 günlük periyodlarla) her parselden tesadüfi olarak seçilen on adet örnekte; yaprak sayısı, bitki ağırlığı, yalancı gövde ağırlığı, yalancı gövde çapı (alt. orta. üst), baş ağırlığı, başı örten yaprak kınlan ağırlığı, diş sayısı, diş çapı, diş ağırlığı, koruyucu yaprak ağırlığı, depo yaprak ağırlığı, sürgün yaprak ağırlığı ve suda eriyebilir kum madde miktarı olmak üzere onbeş kriter incelenmiştir. Deneme sonunda elde edilen verilere göre, Trakya Bölgesinde yaygın olarak yetiştirilen Babaeski çeşidinin diğer çeşitlere oranla daha iyi bir gelişme gösterdiği tespit edilmiştir.
Özet (Çeviri)
The main purpose of this investigation is to determine the morphological developmental progress and weight increases. Investigations were carried out in The University Campus of the Tekirdağ Agricultural Faculty of Değirmenaltı at between November 2 1st, 1991 with August 1st, 1992. Four local varieties, namely, Babaeski, Kastamonu, Balıkesir and Konya were used. Cloves were planted with hand on November 21st,1991 with 30 x 10 cm between and within row distances, respectively. In order to determine morphological changes and weight increases, 10 plants were random harvested in each harvest period starting from 1st of April. Harvests were repeated fortnightly and nine harvests were done. In each harvest characteristics which are listed below were investigated. These are number of leaves, whole plant weight, weight of false stem, false stem diameters (lower, middle, upper), bulb weight, weight of wrapper leaves, number of cloves, cloves diameters, weight of storage leaves, weight of foliage leaves and soluble solid content. According to the result obtained the local variety of Babaeski which is extensively grown at Thrace Region was found to be the best variety.
Benzer Tezler
- Toprak özellikleri ile selenyum yarayışlılığı arasındaki ilişkiler ve sarımsağın selenyum ile zenginleştirilmesi
Relationship between soil properties and availability of selenium, and enrichment of garlic with selenium
NİLÜFER TÜRKMEN
- Tunceli dağ sarımsağı ve Araban sarımsağından siyahsarımsakların üretim olanakları ve depolama sırasındameydana gelen değişiklikler
Production possibilities of black garlic from Tunceli mountain garlic and Araban garlic and changes during storage
SELCEN GÜÇLÜ
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
Gıda MühendisliğiHarran ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. İBRAHİM ABDÜLHEY HAYOĞLU
- Kastamonu sarmısağının (Allium sativum L. ) allicin ve alliin içeriğinin HPLC ile belirlenmesi
Determination of allicin and alliin content of Kastamonu garlic (Allium sativum L. ) by using HPLC
TUĞBA TÜLİN ZOR
Yüksek Lisans
Türkçe
2006
Gıda MühendisliğiAnkara ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. NEVZAT ARTIK
- Taze ve siyah sarımsaklardaki kalite parametrelerinin belirlenmesi ve biyoaktif bileşiklerinin karakterizasyonu
Determination of fresh and black garlic quality parameters and characterization of bioactive compounds
HATİCE KÜBRA ŞAŞMAZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
Gıda MühendisliğiAdana Alparslan Türkeş Bilim Ve Teknoloji ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HAŞİM KELEBEK
- Masere sarımsak (Allium sativum Limne) ve Tunceli sarımsağı (Allium tuncelianum Kollman) yağlarının yoğun stoklanmış sazan balıklarının (Cyprinus carpio) bazı kan ve antioksidan parametrelerine etkileri
Effects of Masere garlic (Allium sativum Limne) oil and Tunceli garlic (Allium tuncelianum Kollman) oils on some blood and antioxidant parameters of densely stocked carp (Cyprinus carpio)
ANIL POLAT
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Su ÜrünleriMunzur ÜniversitesiSu Ürünleri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ÖNDER AKSU
DOÇ. DR. BAŞAR ALTINTERİM