Alabalık (Oncorhynchus mykiss) kas ve solungaç dokularında farklı konsantrasyonlarda polen ekstraktı uygulaması ile meydana gelen biyokimyasal değişimler
Biochemical changes on rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) muscle and gill tissues that occur with the treatment of different concentrations of pollen extract
- Tez No: 351994
- Danışmanlar: DOÇ. DR. ZELİHA TALAS
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Biyokimya, Biyoloji, Biochemistry, Biology
- Anahtar Kelimeler: Polen, alabalık, antioksidan, oksidatif stres, Pollen, rainbow trout, antioxidants, oxidative stress
- Yıl: 2014
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Niğde Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 60
Özet
Son yıllarda doğal antioksidanların insan sağlığı açısından önemini ortaya koyan birçok çalışma yapılmaktadır. Doğal antioksidan özellikte bir ürün olan arı poleni, içeriğini oluşturan polifenoller ve flavanoidler ile çeşitli farmakolojik etkiler gösterebilmekte ve oksidatif stresi nötralize eden hücrelerin kapasitesini arttırarak, antioksidatif ve antiinflammatuar olarak katkıda bulunmaktadır. Bu çalışmada, farklı konsantrasyonlarda (0.5, 2.5, 5, 10, 20, 30 ppm) polen ekstraktı uygulaması ile gökkuşağı alabalığı kas ve solungaç dokularında meydana gelecek biyokimyasal değişiklikler kontrol grubu verileri ile karşılaştırılarak etkin polen ekstraktı konsantrasyonu tespit edilecektir. Böylece çalışmamızda gökkuşağı alabalıklardan (Oncorhynchus mykiss) elde edilecek doku parçalarında biyokimyasal parametreler analiz edilerek polen ekstraktının gökkuşağı alabalık kas ve solungaç dokularında hangi konsantrasyonda en etkili antioksidan kapasiteye sahip olduğunun araştırılması hedeflenmektedir.
Özet (Çeviri)
There are many studies carried out to introduce the importance of natural antioxidants on human health in recent years. Bee pollen is extremely rich in natural antioxidants, it is rich in polyphenols and flavonoids therefore it may show various pharmacological effects and increases the capacity of the cells which neutralizes oxidative stress and contributes as an antioxidative and antiinflammatory. In this study an effective pollen extract concentration will be determined by comparing different concentrations of pollen extract (0.5, 2.5, 5, 10, 20, 30 ppm) and the biochemical changes on the muscle and gill tissues of Rainbow trout with the control group. Thus in our study by analyizing biochemical parameters obtained from the tissue samples from rainbow trouts (Oncorhynchus mykiss ) it is aimed to investigate in which level, the polen extract has the most effective antioxidant capacity on Rainbow trout's muscle and gill tissues.
Benzer Tezler
- Dodin'e maruz bırakılan alabalıkların karaciğer, kas, solungaç dokularında ilaç birikiminin belirlenmesi ve dokuların histolojisi üzerine etkileri
Determination of drug accumulation in the liver, muscle and gill of trout that are exposed to dodine and its effects on the histology of the tissues
SEMİH BÜYÜKSOYLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
Kimyaİnönü ÜniversitesiAnalitik Kimya Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. SELİM ERDOĞAN
DR. ÖĞR. ÜYESİ MUSTAFA ERKAN ÖZGÜR
- Pestisite maruz bırakılmış gökkuşağı alabalık dokularında propolisin etkilerinin incelenmesi
The investigation of the effects of propolis on rainbow trout tissues exposed to pesticide
MEHMET FUAT GÜLHAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2009
BiyokimyaNiğde ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. ZELİHA SELAMOĞLU TALAS
- Bazı zirai mücadele ilaçlarının balıkların solungaç karaciğer ve kas dokularındaki antioksidan enzim aktiviteleri glutatyon ve lipit peroksidasyon seviyeleri üzerine etkileri
Effects of some agricultural chemicals on antioxidant enzymes activity and glutathione, lipid peroxidation levels in gill, liver and muscle tissues of fishes
İSMAİL IŞIK
- Gökkuşağı alabalığı (oncorhychus mykiss) üzerinde kocurira varians suşunun patojenitesi ve enfeksiyonun histopataloji yönünden araştırılması
Pathogenit of kocuria varians bacterial fraction on rainbow trouts (oncorhychus mykiss) and histopathologically in investigation of its infection
SERDAR BEKTAŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2000
Su ÜrünleriAtatürk ÜniversitesiSu Ürünleri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. TELAT YANIK
- Çatak Çayı'nda yetişen kırmızı benekli alabalık ile tesislerde yetiştirilen bazı alabalık türlerinin eser element ve ağır metal düzeylerinin karşılaştırılması
Comparison of trace element and heavy metal levels of some trout species grown on farms with red spotted trout in Catak River
EMİN SAĞLAMER
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
KimyaVan Yüzüncü Yıl ÜniversitesiKimya Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ ASLI ÇİLİNGİR YELTEKİN