Aile içi etkileşim ve masallar ile desteklenmiş beslenme eğitiminin 5-6 yaş çocukların beslenme biçimlerine etkisinin incelenmesi
An analysis of the effects of interfamilial interaction and fairy tales supported nutrition education on the nutrition styles of 5-6 year old children
- Tez No: 354855
- Danışmanlar: PROF. DR. NURHAN ÜNÜSAN
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Eğitim ve Öğretim, Education and Training
- Anahtar Kelimeler: Erken Çocukluk, Okul Öncesi Eğitim, Beslenme Eğitimi, Masal, Aile Ġçi EtkileĢim, Aile Ġçi EtkileĢim Eğitimi, Çocuk Edebiyatı, Besinler, Early Childhood, Preschool Education, Nutrition Education, Fairy Tales, Family Interaction, Family Interaction Education, Childreen Literature, Foods
- Yıl: 2013
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Selçuk Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Çocuk Gelişimi ve Ev Yönetimi Eğitimi Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Çocuk Gelişimi ve Eğitimi Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 403
Özet
Bu araştırma, Aile İçi Etkileşim ve Masallarla Desteklenmiş Beslenme Eğitiminin 5-6 Yaş Çocukların Beslenme Biçimlerine Etkisini İncelemiştir. Araştırmanın Değişkenleri, Çocukların Beslenme Biçimleri ve Ailelerin Masallara Yönelik Tutumları ile Masallarla Desteklenmiş Beslenme Eğitimi ve Aile İçi Etkileşim Eğitimidir. Araştırmanın örneklemini Konya ili Merkez ilçelerinden tesadüfi olarak seçilen 6 ilköğretim okulunda okuyan 5-6 yaş çocukları oluşturmaktadır. Bu okullardan 3 kontrol grubu, 3 deney A grubu, 3 deney B grubu meydana getirilmiş. Kontrol grupları deney gruplarına verilecek eğitimden etkilenmemesi için farklı okullarda öğrenim gören çocuklardan oluşmuştur. Deney grupları ise aynı okul içinde öğrenim gören şubelerden random olarak tespit edilmiştir. Kontrol grubu, 112 çocuk ve ailelerinde, Deney A grubu, 143 çocuk ve ailelerinden, Deney B grubu ise 148 çocuk ve ailesinden meydana gelmektedir. Veri toplama aracı olarak aile ve çocukların demografik bilgileri içeren bilgi formları düzenlenmiştir. Besin Bilgi Formu, tüm besin gruplarını (meyve, sebze, süt ve süt ürünleri, ekmek ve tahıl ürünleri, et-balık-tavuk-yumurta-baklagiller-sert kabuklu meyveler) içermektedir. Araştırmada kullanılan diğer veri toplama araçları olan; Beslenme Alışkanlıkları Formu, Besin Tüketim Sıklığı, Aile İçi Etkileşim Ölçeği ile Ailelerin Masallara Yönelik Tutumları da yapılan literatür araştırmaları sonucu yine araştırmacı tarafından oluşturulmuştur. Araştırmada, çocuklara Masallarla Desteklenmiş Beslenme Eğitimi, Ailelere ise Aile içi Etkileşim Eğitim Programı uygulanmıştır. Veriler SPSS 15 paket programı ile analiz edilmiştir. Analiz sonuçlarına göre şu sonuçlara varılmıştır: Masallarla Desteklenmiş Beslenme Eğitimi alan çocukların Besin Bilgi Formu incelendiğinde, hiç eğitim almayan kontrol grubunda %55,2; iki eğitim alan deney a grubunda %75,9; sadece bir eğitim alan deney b grubunda ise % 68.3 oranında yüksek bir ilişki vardır. Bu yüzden denilebilir ki, masallarla desteklenmiş beslenme eğitimi çocukların besinleri tanıma ile ilgili düzeylerini arttırmış, eğitim faydalı olmuştur.
Özet (Çeviri)
The present study examines the effects of family interaction and fairy tale supported nutrition education on the nutrition habits of 5-6 year old children. The variables of the study are the nutrition habits of the children, the attitudes of the families towards fairy tales and the fairy tale supported nutrition education, the family interaction education. The study sample consists of 5-6 years old children enrolled at 6 elementary schools in the central districts of Konya chosen according to convenience sampling method. Out of these schools three control and three experimental (A) and (B) groups were formed. The control and study group was formed out of the children enrolled at different schools in order to prevent information transfer among groups. The children in the experimental group consisted of the children in randomly selected classes. The control group consisted of 112 children and their families; whereas the experimental group A consisted of 143 children and their families and experimental B group out of 148 children and their families. In the present study various data collection were employed. In order to collect demographic information about the children and their families, information forms were used. Nutritional Information Form, all the food groups (fruits, vegetables, milk and dairy products, bread and cereals, meat-fish-and-chicken-egg-legumes-nuts) included. Nutrition habits form was developed by the researcher like the questionnaire to determine the frequency of food consumption, Interfamilial Interaction Scale and families' attitudes towards fairy tales in line with the review of the relevant literature. In the study fairy tales supported nutrition education to the children and to the families interfamilial interaction education was given. Data obtained from the application of the above mentioned forms before and after the educational program were using SPSS 15 package program. According to the results of the analyses made: On analyzing the nutritional information forms of the children who received fairy tales supported nutritional education program and the families receiving interfamiliar interaction education or not, in the control group there is a pre test and post test relation of 55,2%, in the experimental group A in which children received nutritional education and parents interfamilial interaction education of 75,9%, and in the experimental group B in which only nutritional educational is given to children a relation of 68,3%. Hence, it can be suggested that fairy tales supported nutritional education has been effective in food recognition related level interest.
Benzer Tezler
- Toplumsal cinsiyet rolleri bağlamında Kütahya masallarında kadın
Women in fairy tales collected from Kütahya within the context of gender roles
HACER AKÇAALAN
Doktora
Türkçe
2024
Halk Bilimi (Folklor)Uşak ÜniversitesiTürk Dili ve Edebiyatı Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. DERYA ÖZCAN GÜLER
- Çocukluk çağı kanserinin aile sistemine etkileri üzerine nitel bir araştırma
A qualitative study on the effects of childhood cancer on the family system
RAHİYE BARUTCU
Yüksek Lisans
Türkçe
2025
PsikolojiAnkara ÜniversitesiEğitim Bilimleri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SERAP NAZLI
- Anne medya aracılığı, çocukların algılanan iletişim becerileri ve anne çocuk iletişimi arasındaki ilişkinin incelenmesi
Examining the relationship between maternal media mediation, children's perceived communication skills, and mother-child communication
EDANUR GEÇİCİ
Yüksek Lisans
Türkçe
2025
Eğitim ve ÖğretimAksaray ÜniversitesiTemel Eğitim Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ŞÜKRAN KILIÇ
- Algılanan ebeveyn tutumlarının internet bağımlılığı ve akademik başarı ile ilişkisinin incelenmesi
Başlık çevirisi yok
FUNDA ELİGÜL
Yüksek Lisans
Türkçe
2020
Psikolojiİstanbul Gelişim ÜniversitesiPsikoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. AYTEN ERDOĞAN
- Orta kademe memurlarda iş stresi ile aile içi uyum arasındaki ilişki ve bu ilişkinin zihinsel engelli çocuğu olan ailelerdeki durumu
The Relationship between the job stres and the intra-family adaptation of white-collar emplovees and this relationship in family with mentally retarded child
OKAN ERER
Yüksek Lisans
Türkçe
2002
PsikolojiHacettepe ÜniversitesiPsikoloji Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. GÜLDEN GÜVENÇ