Sanayi biberinde (Capsicum annuum L.) damla sulama uygulamalarının bazı verim ve kalite özellikleri üzerine etkileri
The effect of drip irrigation applications of some yield and quality parameters of processing pepper (Capsicum annuum L.)
- Tez No: 382419
- Danışmanlar: PROF. DR. FUAT SEZGİN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: sanayi biberi, sulama aralığı, su dozu, Biber, Capsicum annuum, Damla sulama yöntemi, Verim, Ürün kalitesi, processing pepper, irrigation intervals, irrigation levels, Pepper, Capsicum annuum, Drip irrigation method, Yield, Product quality
- Yıl: 2015
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Adnan Menderes Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Tarımsal Yapılar ve Sulama Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Büyük Menderes Havzasında, Aydın ili, Koçarlı ilçesinde yürütülen bu çalışmada, sanayi biberinin farklı sulama uygulamalarının su-verim ilişkileri ile bazı verim ve kalite özellikleri üzerine etkisi incelenmiştir. Araştırma, Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Araştırma ve Uygulama Çiftliğinde, 2013 yılında yürütülmüştür. Bu çalışma, tesadüf blokları deneme desenine göre üç tekerrürlü ve iki faktörlü olarak kurulmuştur. Denemede, 3 ve 6 gün olmak üzere farklı iki sulama aralığı ve açık su yüzeyinden meydana gelen buharlaşma miktarına göre %25, % 50, % 75, % 100 ve % 125 oranında sulama suyu uygulanan 5 farklı su dozu olmak üzere toplam 10 sulama konusu incelenmiştir. Çalışmada damla sulama yöntemi kullanılmıştır. Yapılan araştırma sonucunda, sulama aralığının meyve verimi üzerine etkisinin olmadığı ancak su dozlarının meyve verimini etkilediği, en yüksek verimin 3 gün sulama aralığında % 125 oranında sulama suyu uygulanan T₅ konusundan (5424.24 kg/da), en düşük verimin ise 3 gün sulama aralığında % 25 oranında sulama suyu uygulanan T₁ konusundan (3009.20 kg/da) elde edildiği saptanmıştır. Araştırmada, 493.98-1166.87 mm arasında sulama suyu uygulanmıştır. Araştırmadan elde edilen kalite özellikleri kullanılarak yapılan varyans analizi sonuçlarına göre sulama aralığının kalite özelikleri üzerine etkisinin olmadığı, su dozlarının ise meyve çapı, meyve boyu ve meyve ağırlığına etkisinin önemli olduğu ancak suda çözünebilir kuru madde (briks) miktarına ve meyve rengine etkisinin ise önemsiz olduğu belirlenmiştir.
Özet (Çeviri)
This research was conducted to determine the effect of different irrigation applications on water-yield associations and some yield and quality parameters of processing pepper in the basin of the Büyük Menderes River, Koçarlı, Aydın. This study was carried out in the Research and Application Farm of Faculty of Agriculture at Adnan Menderes University in 2013. Experiment was set up out in ramdomized plot design with two factors and three replications. In the trial, totaly ten irrigation treatments comprised of two irrigation intervals (once in 3 or 6) and five irrigation levels (25 %, 50 %, 75 %, 100 % or 125 %) that were determined according to quantity of evaporation occurs on the surface of the open water was investigated. In the study drip irrigation method was used. The results showed that the fruit yield was affected by irrigation levels but not affected by irrigation intervals. The highest fruit yield was obtained as 5424.24 kg/da, at irrigation level of 125 % in 3 days of intervals from T₅ treatment. The lowest fruit yield 3009.20 kg/da, at irrigation level of 25 % in 3 days intervals from T₁ treatment. The amounts of applied irrigation water ranged between 493.98-1166.87 mm. According to the results of variance analysis that used quality parameters obtained from the study there is no effect of irrigation intervals on quality parameters. On the other hand, irrigation levels have a significant effect on fruit caliber, fruit height and fruit weight but total soluble solids (brix) and fruit color were not affected significantly.
Benzer Tezler
- Bursa Ulu Cami yazıları
The Calligraphies of Ulu Cami in Bursa
CEMALETTİN ÖNALAN
Yüksek Lisans
Türkçe
1988
Sanat TarihiGazi ÜniversitesiSanat Tarihi Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. REFET YİNANÇ
- Sanayi politikaları ve planlı dönemde imalat sanayine etkileri
Başlık çevirisi yok
AHMET CAFOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
1986
EkonomiGazi ÜniversitesiEndüstri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. YALÇIN EROL
- Konfeksiyon işletmelerinde performans ölçümleri ve işgücü planlanmasına katkıları
Başlık çevirisi yok
SEVİN BRAV
Yüksek Lisans
Türkçe
1985
İşletmeEge ÜniversitesiTekstil Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. M. NAZMİ ERCAN
- Manisa yöresinde domateste anlaşmalı tarım ve karşılaşılan sorunlar
Başlık çevirisi yok
OSMAN MURAT KOÇTÜRK
Yüksek Lisans
Türkçe
1985
Gıda MühendisliğiEge ÜniversitesiTarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. METİN TALİM