Erken laktasyon dönemindeki süt keçilerinde canlı maya (Saccharomyces cerevisiae) kullanımının süt verim ve bileşimine etkisi
Effect of live yeast (Saccharomyces cerevisiae) on milk production and milk composition in early lactating dairy goats
- Tez No: 387232
- Danışmanlar: PROF. DR. AHMET ALÇİÇEK
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2015
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ege Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 56
Özet
Bu araştırmada, erken laktasyon dönemi süt keçilerinin beslenmesinde kullanılan canlı mayanın (Saccharomyces cerevisiae) süt verimi ve bileşimi üzerindeki etkileri incelenmiştir. Deneme 3 gruptan oluşmuştur ve sırası ile gruplar maya içermeyen Grup I, 3 g/gün maya verilen Grup II ve 6 g/gün maya verilen Grup III olarak belirlenmiştir. 36 adet Saanen ırkı keçi ile yürütülen deneme 72 gün sürdürülmüştür. Maya (Saccharomyces cerevisiae) hayvanlara sabah sağımı esnasında bireysel yemliklerde verilerek tüketimden emin olunmuştur. Sağımlar günde iki kez otomatik sağım makinesi ile gerçekleştirilip sürü yönetim sistemi aracılığı ile kaydedilmiştir ve analiz için her hayvandan her hafta sabah ve akşam olarak otomatik süt örnekleme sistemi ile süt alınmış ve sütlerde protein, yağsız kuru madde, yağ analizleri yapılmıştır. Denemede, erken laktasyon döneminde süt keçilerinde canlı maya (S. cerevisiae) kullanımının süt verimini arttıdığı (P
Özet (Çeviri)
In this study, the effects of live yeast (Saccharomyces cerevisiae) on milk production and milk composition in early lactating dairy goats were investigated. In this research, 36 Saanen dairy goats were devided into two treatments and control group balanced for milk production in the first week of lactation. Treated animals received 3 g/day (Group II) and 6 g/day (Group III) yeast supplement (Saccharomyces cerevisiae) and control group (Group I) received only basal ration including corn silage, alfa alfa hay, straw and mixed feed without live yeast. The study lasted for 72 days. Live yeast was fed to lactating goats during morning milking separately. Feed intake, body weight, milk production and milk composition were recorded to day 72 postpartum by using herd management system. Milk samples were analyzed weekly for fat, protein and nonfat solids. In this study, live yeast (S. cerevisiae) supplementation to early lactating dairy goats significantly (P
Benzer Tezler
- Keçilerde gebeliğin son dönemi besleme koşullarının etkileri
Effects of nutritional condition during late gestation period in dairy goat
HANDE IŞIL AKBAĞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2008
ZiraatÇanakkale Onsekiz Mart ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
PROF. DR. İ. YAMAN YURTMAN
- Erken laktasyon döneminde saanen keçilerde ana canlı ağırlığının ekonomik öneme sahip süt biyokimyasal parametreleri üzerine etkisi
The effect of dam live weight on milk biochemical parameters having economic importance in saanen goats during early lactation period.
HAKAN TOPÇU
Yüksek Lisans
Türkçe
2013
Gıda MühendisliğiTunceli ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MURAT ÇİMEN
- Ekstansif koşullarda yetiştirilen kıl keçilerinin çeşitli verim özellikleri
Vari̇ous producti̇on trai̇ts of hai̇r goats rai̇sed under extensi̇ve condi̇ti̇ons
ÖMER ERTEN
Yüksek Lisans
Türkçe
2013
Veteriner HekimliğiYüzüncü Yıl ÜniversitesiZootekni (Veterinerlik) Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ORHAN YILMAZ
- Gebeliğin farklı dönemlerinde rasyonda omega-3 yağ asit kullanımının oğlakların ergin dönem performansları üzerine etkileri
The effects of omega-3 fatty acids in ration during gestation on mature performances of kids
İBRAHİM EREZ
- Koyun ve keçilerde beslenme ve verim ile bazı kan parametreleri arasındaki ilişki üzerinde incelemeler
Study on interrelations between nutrition and production one some blood parameters in sheep and goats
M.MUSTAFA ERTÜRK