Geri Dön

Gübreleme yapılmayan sebzelerde ağır metal tayini ve sonuçların tek değişkenli analizi

Determination of heavy metal in vegetables that fertilization is not applied and univariate analysis of the results

PDF İndir

  1. Tez No: 392527
  2. Yazar: AYŞENUR YILMAZ
  3. Danışmanlar: PROF. DR. MUSTAFA ŞAHİN DÜNDAR
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Kimya, Chemistry
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2015
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Sakarya Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Analitik Kimya Bilim Dalı
  13. Sayfa Sayısı: 52

Özet

İçinde bulunduğumuz yüzyılda, su ve gıda numunelerindeki ağır metal kirliliği tarım, trafik, endüstri prosesleri gibi insan faaliyetlerinin bir sonucu olarak düşünülmektedir. Toprakta eser metal içerikleri hem endüstriyel ve hem de tarımsal operasyonların katkılarıyla artmıştır. Kimyasal gübreler toprakta besin maddelerinin dengesinin bozulmasına neden olur. Bunlar göz önüne alındığı zaman aşırı gübreleme işlemi sonucunda sebzelerde ağır metal birikimi olabilir. Bu da canlı metabolizması için risk oluşturmaktadır. Son yıllarda kimyasal gübreleme işlemi uygulanmayan sebzelere ilgi artmıştır. Bu çalışmada sera ve kimyasal gübreleme işlemi uygulanmayan dört farklı bölgedeki sebze numunelerindeki Cd, Cu, Fe, Mn, Ni ve Zn gibi bazı ağır metal içerikleri mikrodalga çözünürleştirme sistemi kullanılarak ICP- OES ile belirlendi. Metodun doğruluğu sertifikalı referans madde (Tomato Leaves (NIST 1573a)) ile kontrol edildi. Geri kazanım değerlerleri % 95'in üzerinde bulundu. Deneysel sonuçlara tek değişkenli ANOVA testi uygulandı. Sebze numunelerinin her biri için Sig. değeri p>0,05 ve F

Özet (Çeviri)

Heavy metal contamination in water and food samples is thought as the result of human activities such as agriculture, traffic and industrial process in this century. Trace metal contents in the soil have increased with the contributions of both industrial and agricultural operations. Chemical fertilizers cause unbalance of the food in the soil. When these facts considered heavy metal accumulation in the vegetables may be occurred because of the over fertilization. This cause risk for living metabolism. In recent years interest on vegetables that fertilization is not applied has increased. In this study some heavy metal contents such as Cd, Cu, Fe, Mn, Ni and Zn have determined via ICP-OES by using microwave solubilisation system in vegetable samples from four different regions on which greenhouse and chemical fertilization process is not applied. The validity of the method is controlled with certified reference material (Tomato Leaves (NIST1573a). Recycle values have found over 95 % percent. Univariate ANOVA test is applied on experimental results. Since Sig. value is p>0.05 and F

Benzer Tezler

  1. Tez No

    412897

    Islah edilmiş bazı kolza (Brassica napus L. ssp. oleifera) çeşitlerinin değişik yetiştirme koşulları altındaki reaksiyonları üzerinde araştırmalar

    Başlık çevirisi yok

    NACİ ALGAN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1985

    ZiraatEge Üniversitesi

    Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. M. EMİN TUGAY

  2. Tez No

    413386

    Biber yetiştiriciliğinde farklı su kısıtlarının meydana getirdiği fizyolojik, morfolojik ve kimyasal değişikliklerin belirlenmesi

    The effects of different water application on physiological morphological and chemical changes in pepper

    MELTEM PITIR

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2015

    ZiraatNamık Kemal Üniversitesi

    Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. MURAT DEVECİ

  3. Tez No

    413389

    Trakya Bölgesi'ndeki kanola (Brassica napus L.) tarlalarında görülen abiyotik sorunlar ve Beet western yellows virus (BWYV), turnip mosaic virus (TuMV)'lerinin DAS-ELISA ile saptanması

    Determination of abiotic disorders and the identification of Beet western yellows virus (BWYV) and turnip mosaic virus (TuMV)'es by DAS-ELISA in Canola (Brassica napus L.) fields of the Trakya region in Turkey

    ANIL ŞEKER

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2015

    ZiraatNamık Kemal Üniversitesi

    Bitki Koruma Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. AHMET ÇITIR

  4. Tez No

    413529

    Adana ilinde üreticilerin organik gübre kullanım düzeyi

    Farmers organic fertilizer use level in Adana

    FADİME ÖZKAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2015

    ZiraatÇukurova Üniversitesi

    Tarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. DİLEK BOSTAN BUDAK

  5. Tez No

    413596

    Siirt ili Şirvan ilçesinde organik zivzik narının benimsenmesi ve yayılması

    Adoption and diffusion of organic zivzig pomegranate in Şirvan district of Siirt province

    LALE TAŞ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2015

    ZiraatKahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi

    Tarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. İSMET BOZ

    PROF. DR. CUMA AKBAY

Geri Dön