Geri Dön

Hasat sonrası domates meyvelerinde Penicillium expansum fungusunun yol açtığı fizyolojik ve biyokimyasal değişikliklerin incelenmesi

Investigation of physiological and biochemical changes caused by Penicillium expansum fungus on postharvest thomato fruits

  1. Tez No: 410707
  2. Yazar: ADALET KARADAŞLI
  3. Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. MURAT DİKİLİTAŞ
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2015
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Harran Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Bitki Koruma Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 70

Özet

Bu çalışmada; hasat sonrası patojenik organizmalardan Penicillium türlerine ait Penicilliumexpansum'un domates meyveleri üzerinde oluşturduğu etkilerin kalite ve kantite açısından değerlendirilmesi yapılmıştır.Bu amaçla; domates türlerinin (yerli sofralık ve cherry) hastalık etmenine karşı oluşturduğu fizyolojik ve biyokimyasal tepki mekanizmaları incelenmiştir. Meyveler doğal depolama ve taşınma şekilleri esas alınarak yara ve enjeksiyon şeklinde inokule edilmiştir.Oda sıcaklığında 2 haftalık inkubasyon sonrası elde edilen bulgulara göre üç ayrı aşamada elde edilen verilere göre meyve ağırlığı ve meyve çapında kontrol grubuna göre istatistik olarak önemli azalmalar tespit edilmiştir, P

Özet (Çeviri)

In this study,the effectofPenicillium expansum, which belongs to thePenicilliumspecies of saprophyte organisms, has been evaluated in the sense of the quality and quantityontomatoes. For this purpose, the physiological and biochemicalreaction mechanisms that can occur in response to the disease factor within the tomato species (local tableand cherry) were examined.The fruits were inoculated as wound and injection, which was based on natural storage and transportation methods. According to evidences, following two week-incubation period at room temperature and at three different phases, it was confirmed that fruit weight and diameter were decreased significantly with respect to control group, P

Benzer Tezler

  1. Penicillium expansum fungusunun farklı sıcaklıktaki enfeksiyon şiddeti ve hastalık gelişiminin fizyolojik ve biyokimyasal olarak incelenmesi

    Severity of infection of the fungus penicillium expansum at differing temperatures investigation of via physiological and biochemical pathways

    UĞUR ABAY

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2017

    ZiraatHarran Üniversitesi

    Bitki Koruma Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. MURAT DİKİLİTAŞ

  2. Farklı salisilik asit dozlarının hasat sonrası domates meyvelerinde Penicillium expansum'un gelişimi üzerine etkisi

    Effect of various doses salicylic acid on the development of Penicillium expansum on postharvest tomato fruits

    AYTEN AKBULUT

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2015

    ZiraatHarran Üniversitesi

    Bitki Koruma Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. MURAT DİKİLİTAŞ

  3. Evaluation of preventing role of prohexadione-calcium on tomatofruits inoculated with Penicillium expansum

    Penicillium expansum ile inokule edilen domatesmeyvelerinde Prohexadıone calcium'un önleyicirolünün incelenmesi

    SONER ASLAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2017

    ZiraatHarran Üniversitesi

    Bitki Koruma Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. MURAT DİKİLİTAŞ

  4. Sıcak su uygulamalarının hasat sonrası domates meyvelerinde Penicillium expansum' un gelişimi üzerindeki etkisi

    Effect of hot water treatment on the development of Penicillium expansum on postharvest tomato fruits

    SEMEHAT FİDAN YAŞIN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2016

    ZiraatHarran Üniversitesi

    Bitki Koruma Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. MURAT DİKİLİTAŞ

  5. Penicillium expansum'un hasat sonrası domates meyvelerinin kalite parametreleri üzerine etkisi

    Effect of Penicillium expansum on post-harvest tomato fruits quality parameters

    MERAL ŞEKER

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    ZiraatHarran Üniversitesi

    Bitki Koruma Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. MURAT DİKİLİTAŞ