3-6 Yaş çocuğu olan annelerin tuz tüketimine ilişkin tutum ve alışkanlıkları
Attitudes and habits regarding salt consumption of mothers with a child aged 3-6
- Tez No: 41176
- Danışmanlar: PROF.DR. MİNE ARLI
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Ev Ekonomisi, Nutrition and Dietetics, Home Economics
- Anahtar Kelimeler: Beslenme davranışı, Okul öncesi çocuklar, Tuz tüketimi, Çocuklar, Feeding behavior, Preschool children, Salt consumption, Children
- Yıl: 1995
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Gazi Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
öz Bu çalışmada 3-6 yaş çocuğu olan 180 annenin karşılıklı görüşme sırasında verdikleri cevaplardan tuz tüketimine ilişkin tutum ve alışkanlıkları, bu 180 çocuğun (86 kız, 94erkek) ve ailelerinin bazı genel beslenme davranışları belirlenmiştir. Ayrıca bu çocukların besinlerden ve tuzdan sağladıkları sodyum miktarları saptanmıştır. Çocukların sodyum tüketim ortalamaları annelerin kaydettikleri besin tüketim formundan hesaplanmış ve kişi başına tuzdan sağlanan sodyum katılarak ortaya konmuştur. Annelerin %53.87'si yemeklerini alışkanlıktan dolayı tuzlu veya tuzsuz pişirdiklerini ifade etmişlerdir. Yetişkinlerin sofrada yemeklerine tuz ilave etme durumu ile çocukların sofrada tuz ilave etme davranışları arasında istatistiksel olarak da anlamlı ilişki bulunmuştur. Çocukların tuz tüketim miktarlarına anne eğitim durumunun etkisi önemsiz bulunmuştur. Birey başına hesaplanan tuz tüketimi günlük 30.96 gr'dır. Çocukların tuzdan ve besinlerden sağladıkları günlük ortalama sodyum miktarı 2604 mg olarak tespit edilmiştir. Erkek çocukların kızlara oranla daha fazla tuz tükettikleri ortaya çıkmıştır (pO.001). Çocukların enerji tüketim durumları ile sodyum tüketimleri arasındaki kolerasyon katsayısı 0.37 olarak bulunmuş ve önemli olduğu saptanmıştır. Çocukların tuzdan sağladıkları sodyum günlük tüketimin yaklaşık % 60.62' sini oluşturmaktadır. Çocukların sodyum tüketimlerinin istenen değerlerde tutulabilmesi için öncelikle annelerin bu konuda bilgilendirilmesi, çocukların sodyumu düşük yiyecekler tüketmeye özendirilmesi, sodyum tüketimi konusunda toplumdaki her yaş ve grupta çeşitli araştırmaların yapılarak gerekli önlemlerin alınması önerilmektedir.
Özet (Çeviri)
Özet çevirisi mevcut değil.
Benzer Tezler
- İlk 5 yaş çocuklarda abur cubur gıda tüketimi ve ailelerin tutumları
Junk food consumption and attitudes of families in first 5 years old children
MERVE AKEKİN
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2020
Aile HekimliğiSağlık Bilimleri ÜniversitesiAile Hekimliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. HÜLYA PARILDAR
DOÇ. DR. OYA BALTALI
- Evde sağlık hizmeti alan serebral palsili çocukların annelerine yönelik uygulanan akıllı telefon destekli hemşirelik danışmanlığının annelerin bakım yükü, stresle başa çıkma ve yaşam kalitesine etkisi
The effect of smartphone-supported nursing counseling on the care burden, coping with stress, and quality of life of mothers of children with cerebral palsy receiving home health care services
ÖKKEŞ KISA
Doktora
Türkçe
2025
Halk SağlığıEge ÜniversitesiHalk Sağlığı Hemşireliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. AYNUR UYSAL TORAMAN
- Annelerin ek gıdalar hakkında yaklaşımları ve tutumları
Approaches and attitudes of mothers about complementary feeding
GİZEM ŞENYAZAR
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2017
Çocuk Sağlığı ve HastalıklarıEge ÜniversitesiÇocuk Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. FEYZA KOÇ
- Konjenital adrenal hiperplazi nedeniyle takipli olan hastalarda steroid dozu ile yıllık uzama arasındaki ilişki
Relationship between steroid dose and annual growth in HEİGHT for congenital adrenal hyperplasia patients
BABAK ABBASOV
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2022
Çocuk Sağlığı ve HastalıklarıErciyes ÜniversitesiÇevre Sağlığı Ana Bilim Dalı
PROF. DR. NİHAL HATİPOĞLU