Zahter (THYMBRA spicata L. var. spicata) uçucu yağının farklı yerleşim sıklığında beslenen japon bıldırcınlarında performans, antioksidan potansiyel, bağırsak mikroflorası ve et kalitesine etkisi
The effect of the thyme (THYMBRA spicata L. var. spicata) essential oil on the performance, antioxidant potential, intestinal microflora and meat quality of japanese quail fed in various stocking densities
- Tez No: 417197
- Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. BÜLENT ÖZSOY, PROF. DR. TAYLAN AKSU
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Veteriner Hekimliği, Veterinary Medicine
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2015
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Mustafa Kemal Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 91
Özet
Bu çalışma Zahter (Thymbra spicata L. var. spicata) uçucu yağının farklı yerleşim sıklığında beslenen Japon bıldırcınlarında performans, antioksidan potansiyel, bağırsak mikroflorası ve et kalitesine etkisini belirlemek amacıyla yapılmıştır. Çalışmada, Mustafa Kemal Üniversitesi Samandağ Meslek Yüksekokulu Kanatlı Uygulama Ünitesi'nde canlı ağırlık bakımından seleksiyona tabii tutulmuş 7 günlük yaşta, toplam 300 adet Japon bıldırcın (Coturnix coturnix japonica) civcivi kullanılmış ve çalışma 28 gün sürdürülmüştür. Japon Bıldırcın civcivi her biri 5 tekerrür ve 50 civcivden oluşan 6 gruba ayrılmış olup, denemede kontrol grubuna ek olarak yoğun yerleşim sıklığı oluşturulup yalnızca temel rasyonla beslenen yoğun kontrol (YYS-KONT) grubu ile yoğun yerleşim sıklığı oluşturulup temel rasyona 10 mg/kg Avilamisin katılarak oluşturulan antibiyotik (YYS-ANT) grubu ve farklı dozlarda (200-400-600 mg/kg) uçucu yağ (YYS-T1, T2, T3) eklenerek oluşturulan gruplar bulunmaktadır. Araştırmada kontrol grubundaki bıldırcınlar, 50x100 cm ebatlarındaki kafeslerde kafes alanı 160 cm2/bıldırcın şeklinde, yoğun yerleşim sıklığı ise 90 cm2/bıldırcın kafes alanı şeklinde yerleştirildi. Çalışma sonunda, negatif kontrol grubu (YYS-KONT) hariç tüm gruplarda canlı ağırlık artışı sağlanmıştır. Yem tüketiminde (YT) gelişme ve yemden yararlanma oranları (YYO) incelendiğinde, farkın istatistiki açıdan önemli olduğu (P
Özet (Çeviri)
This study was conducted to determine the effect of the Thyme (Thymbra spicata L. var. spicata) essential oil on the performance, antioxidant potential, intestinal microflora and meat quality of Japanese Quail fed in various stocking densities. This study was carried out with a total of 300 Japanese Quails (Coturnix coturnix Japonica) up to 7-day age, which have been subjected to selection on the basis of body weight, in the Mustafa Kemal University, Samandag Vocational School, Poultry Processing Unit in Turkey. Japanese Quail chickens were divided into 6 groups, consisting of 50 chickens and 5 replications each; and these groups include a high stocking density control group (NSD-CONT), which was fed with basal ration only in a high stocking density, an antibiotic group (HSD-ANT), which has a 10 mg/kg Avilamycin additive in addition to the basal ration in high stocking density, and other groups (HSD-T1, T2, T3) created by the addition of various amount (200-400-600 mg/kg) of essential oil, in addition to the control group of the experiment. In the study, the quails in the control group were kept in cages of 50x100cm in size with a stocking density of 160 cm2/quail, whereas the high stocking density (HSD) was 90 cm2/quail. As a result of the study, a live weight gain was achieved in all groups, except the negative control group (HSD-CONT). A statistically significant difference was found in terms of the improvements in the Feed Intake (FI) and Feed Conversion Ratio (FCR) (P
Benzer Tezler
- Siirt Üniversitesi Kezer kampüs alanında bulunan Thymbra spicata L. var. Spicata, Hypericum triquetrifolium Turra. ve Hypericum scabrum L.'un morfolojilerinin ve kalite özelliklerinin incelenmesi
Determination of morphology and quality characterisrics of Thymbra spicata L. var. Spicata, Hypericum triquetrifolium Turra. and Hypericum scabrum L. in the Lezer campus area of Siirt University
EMİNE ASLAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
ZiraatSiirt ÜniversitesiTarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ DOĞAN ARSLAN
- Farklı kurutma metotlarının bazı tıbbi ve aromatik bitkilerin kalitesi üzerine etkilerinin belirlenmesi
Determination of the effects of different drying methods on the quality of some medicinal and aromatic plants
BERFİN SARIHAN
- Thymbra spicata L. var. spicata (zahter) bitki özütlerinin DNA koruyucu aktivitelerinin ve Stenotrophomonas maltophilia üzerine etkilerinin araştırılması
Investigation of the effect of Thymbra spicata L. var. spicata plant extracts on DNA protective activities and Stenotrophomonas maltophilia
MAHDI HUSSAIN JOMA
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
BiyolojiGaziantep ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. İBRAHİM HALİL KILIÇ
- Yeşil sentez ile elde edilen metal nanopartiküllerin antimikrobiyal ve antibiyofilm etkinliklerinin değerlendirilmesi
Evaluation of antimicrobial and antibiofilm activity of green synthesized metal nanoparticles
FATİH ERCİ
Doktora
Türkçe
2018
BiyomühendislikYıldız Teknik ÜniversitesiBiyomühendislik Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. RABİA ÇAKIR KOÇ
- Hatay ili Zahter (Thymbra spicata L.) üretim alanlarındaki fitoplazmaların ve olası vektörlerinin saptanması
Detection of possible vectors and phytoplasma in thyme (Thymbra spicata L.) production areas in Hatay province
MİNE ULUSOY
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
ZiraatHatay Mustafa Kemal ÜniversitesiBitki Koruma Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MONA GAZEL