İlkokul 4-5 sınıf öğrencileri, aile ve öğretmenlerinin beslenme bilgileri ve alışkanlıklarının incelenmesi
Başlık çevirisi mevcut değil.
- Tez No: 42240
- Danışmanlar: PROF.DR. AYLA OKTAY
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Eğitim ve Öğretim, Nutrition and Dietetics, Education and Training
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 1995
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Marmara Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 89
Özet
88 ÖZET İlkokul 4. ve 5. sınıf öğrencilerinin, ailelerinin ve öğretmelerinin beslenme bilgilerinin ve beslenme alışkanlıklarının incelendiği bu araştırmada, ilkokul çocuklarının büyümesi ve gelişmesinde beslenmenin önemi, 9-11 yaş çocuklarının gelişim özellikleri, ilkokul çağı çocuklarının beslenmesi, ilkokul ders programlarında beslenme eğitiminin yeri açıklanmış ve bu alanda yapılan başlıca araştırmalar tanıtılmıştır. Araştırma sırasında öğrenci, öğretmen ve velilerin beslenme bilgi düzeylerini ölçmek amacıyla üç ayrı bilgi formu ve öğrenci bilgi testi hazırlanmış bilgi formlarından elde edilen verilerin frekans ve yüzdeleri hesaplanmış, öğrenciye verilen bilgi testi ve bilgi formu varyans analizi yapılarak değerlendirilmiştir. Yapılan değerlendirmeler sonucunda şu sonuçlar ortaya çıkmıştır: * Öğretmenler kendilerini beslenme konusunda yetersiz görmektedirler. * Anne ve babalar kendilerinin beslenme konusunda yeterli bilgiye sahip olduklarım belirtmişlerdir. * İlkokul programında ve okul kitaplarında beslenme konusuna yeterince önem verilmemektedir. * Çocukların beslenmeleri ailelerin gelir düzeyleri ile orantılıdır. Her iki grupta da taze sebze ve meyve tüketimi yeterli oranda olmamaktadır. * Ailelerin büyük çoğunluğu çocuklarının beslenme konusunda öğretmenle işbirliği yapmamaktadır. * Aileler çocuklarının beslenme alışkanlıklarım reklamların etkileyip, etkilemediği konusundaki görüşleri eşit orandadır. Öğretmenlerin ise tamamına yalan büyük çoğunluğu reklamların çocukların beslenme alışkanlıklarım etkilediği görüşündedir.89 * Çocuklar sabahları en çok klasik kahvaltı etmektedirler. Tercihleri de bu yöndedir. Öğle ve akşam yemeklerinde et ve türevi yiyecekleri yemektedirler ve bunları tercih etmektedirler. Kolalı içecekleri de ilk sırada tükettiklerini belirtmişlerdir. * Çocukların en çok tüketmek istedikleri yiyeceklerin başında hazır yiyecekler gelmektedir (pizza, hamburger vb.) Elde edilen bu sonuçlar dikkate alındığında, beslenme konusunda şunlar önerilmektedir: * Öğretmenlerin özellikle erkek öğretmenlerin çocuk beslenmesi konusunda hizmet içi eğitimden geçirilmesi. * Çocukların öğle yemeklerinin yeterli ve dengeli beslenecekleri bir şekilde hazırlanması. * İlkokul programında beslenme konularının artırılması. * Temizlik alışkanlıklarının kazandırılması. * Okul kantinlerinde besleyici yiyeceklerin satılması. * Okullarda temiz su içilebilmesi imkanlarının yaratılması. * Çocukların besleyici değeri yüksek yiyecekleri tüketmeleri için ailelerin uyarılması. * Çocukların beslenme çantalarının sabah ve öğle yemeklerini dengeler şekilde hazırlanması. * Bu sınıflardaki kilolu çocukların normal kilolarına dönebilmesi için gerekli beslenme alışkanlıklarının kazandırılması. * Kitle iletişim araçlarının aileler ve öğretmenlere yönelik beslenme programları yapmaları teşvik edilmelidir.
Özet (Çeviri)
Özet çevirisi mevcut değil.
Benzer Tezler
- Öğretmenlerin A vitaminine ilişkin bilgi ve davranışları
Teachers' knowledge and behaviours concerning vitamin A
NERGÜL KURTCU
Yüksek Lisans
Türkçe
2006
Eğitim ve ÖğretimGazi ÜniversitesiAile Ekonomisi ve Beslenme Eğitimi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MİNE ARLI
- Ortaöğretim kurumlarının yemekhanelerinde çalışan personelin, öğrencilerin ve öğretmenlerin gıda güvenliği konusunda bilgi ve tutumları
Knowledge and attitudes of personnel working in the cafeteria of secondary schools towards the food safety of students and teachers
EMEL MEMİŞ
- Yatılı ilköğretim bölge okullarının sorunları ve çözümlerine ilişkin yöneticilerin, öğretmenlerin, öğrencilerin ve velilerin görüşleri: Bir durum çalışması
The views of administrators, teachers, students and parents about the problems and solutions of the regional primary boarding schools: A case study
NESLİHAN DEMİREL
Yüksek Lisans
Türkçe
2013
Eğitim ve ÖğretimAkdeniz Üniversitesiİlköğretim Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. YÜKSEL KAŞTAN
- İlköğretim ikinci kademe öğretmenlerinin sınıf içi davranışlarının öğrenci algısına göre değerlendirilmesi
Evaluating the attitude of the primary school teachers in the class, according to students' perception
TUBA TÜTÜNCÜ
Yüksek Lisans
Türkçe
2007
Eğitim ve ÖğretimYeditepe ÜniversitesiEğitim Yönetimi ve Denetimi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SEFER ADA
- Okul öncesi öğretmenlerinin öz yeterlik inançları ile öğretmenlik tutumları arasındaki ilişkinin incelenmesi
Examining the relationship between preschool teachers' self efficacy beliefs and their teaching attitudes
FATMA ÇETİNKAYA
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Eğitim ve Öğretimİstanbul Sabahattin Zaim ÜniversitesiEğitim Bilimleri Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ KAMİL ARİF KIRKIÇ