Geri Dön

Geriatri polikliniği'ne başvuran yaşlıların beslenme durumunun değerlendirilmesi

Assessment of nutiritional status for elderly patients of geriatric clinic

PDF İndir

  1. Tez No: 428953
  2. Yazar: DEMET ÖNEN
  3. Danışmanlar: PROF. DR. NESLİŞAH RAKICIOĞLU
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
  6. Anahtar Kelimeler: Geriatri, MNA, GNRI, Malnütrisyon, Beslenme, Beslenme bozuklukları, Beslenme incelemeleri, Poliklinikler-hastane, Yaşlılar, Ölçekler, Nutrition screening, Geriatric, MNA, GNRI, Malnutrition, Nutrition, Nutrition disorders, Nutrition surveys, Geriatrics, Outpatient clinics-hospital, Aged, Scales
  7. Yıl: 2016
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Hacettepe Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Beslenme Bilimleri Bilim Dalı
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

Bu çalışma yaşlıların beslenme durumunun saptanması ve bazı antropometrik ölçümler, biyokimyasal parametreler, fiziksel aktivite düzeylerinin değerlendirilmesi amacıyla planlanıp; Gazi Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi Geriatri Polikliniğine başvuran, (22 erkek, 33 kadın) 55 gönüllü yaşlı üzerinde gerçekleştirilmiştir. Yaşlıların genel özelliklerini, sağlık durumlarını ve beslenme alışkanlıklarını saptamak amacıyla soru kağıdı uygulanmış, antropometrik ölçümleri alınmıştır. Bir günlük besin tüketim kayıtları 24 saatlik hatırlatma yöntemi ile sorgulanmıştır. Enerji ve besin ögesi alımları, günlük önerilen enerji ve besin ögeleri alım miktarları (RDA) ile kıyaslanmıştır. Beslenme durumunu değerlendirmek için Mini Nutrisyonel Değerlendirme-MNA ve Geriatrik Nutrisyonel Risk İndeksi- GNRI uygulanmıştır. Yaşlıların yaş ve beden kütle indeksi ortalaması erkeklerde 74.3±6.20 yıl ve 29.9±4.02 kg/m2, kadınlarda 75.5±6.35 yıl ve 32.4±6.75 kg/m2'dir. Şişman ve hafif şişmanların oranları sırasıyla kadınlarda %60.6, %24.2 ve erkeklerde %45.5, %45.4'tür. Yaşlıların günlük ortalama enerji alımları erkeklerde 1604.3±492.03 kkal, kadınlarda 1529.1±520.80 kkal'dir. RDA'ye göre günlük diyetle yetersiz alım oranı protein için erkeklerde %45.5, kadınlarda %39.4; günlük enerji için erkeklerde %36.4 kadınlarda %42.4 olarak bulunmuştur. Kadınların %27.3'ünde, erkeklerin ise %50.0'sinde posa tüketiminin yetersiz olduğu saptanmıştır. Her iki grupta da günlük B12 vitamini yetersiz alanların oranı %32.7'dir. Magnezyum, kalsiyumun ve demir günlük yetersiz alım oranı erkek ve kadınlarda sırasıyla %68.2, %51.5, %22.7 ve %81.8, %72.7 ve %24.2'dir. MNA sınıflamasına göre erkek ve kadınların yarıdan fazlası iyi beslenme düzeyine sahiptir. GNRI sınıflandırmasına göre ise; bütün yaşlılar iyi beslenmektedir. GNRI; boy uzunluğu sağ ve sol el kavrama gücü ile negatif; vücut ağırlığı, üst orta kol çevresi, triseps deri kıvrım kalınlığı, BKİ, bel/kalça oranı ve baldır çevresi arasında anlamlı ilişki bulunmuştur(p<0.05). Sonuç olarak yaşlıların beslenme durumlarının değerlendirilmesi için uygun malnütrisyon tarama araçları ile belirli aralıklarla düzenli olarak taraması yapılmalıdır.

Özet (Çeviri)

This study was carried out to assess of nutritional habits, biochemical parameters, anthropometric measurements, physical activity level and daily energy and nutrient intakes of 55 patients (22 male, 33 female), in Hospital of Gazi University, Geriatrics Clinic. A questionnaire was applied to determine the general characteristics, health situation and nutritional habits of elderly. The actual daily intakes were taken 24 hour recall. Daily dietary energy and nutrients intakes compared with the Recommended Dietary Allowance (RDA). Nutritional status was determined and evaluated by using nutritional screening tests Mini Nutritional Assessment-MNA and Geriatric Nutritional Risk Index-GNRI. Mean age and BMI for men and women were 74.3 ± 6.20 years, 29.9±4.02 kg/m2 and 75.5 ± 6.35 years, 32.4±6.75 kg/m2 respectively. The percentage of the obese and overweight men and women were 60.6%, 24.2% and 45.5%, 45.45%, respectively. The mean energy intakes of men was 1604.3±492.03 kcal and women 1604.3±492.03 kcal. According to RDA, the percentage of low intakes of protein, energy and fiber for men 45.5%, 36.4%, 50.0% and for women 39.4%, 42.4, %27.3%, respectively. According to RDA, the percentage of low intakes of vitamin B12, iron, magnesium and calcium for men 32.7%, 22.7%, 68.2%, 81.8% and for women 32.7%, 24.2%, 51.5% and 72.7% respectively. The nutritional status with respect to the screening tests were as follows. With MNA more than 50% of patients had no malnutrition risk. With GNRI it was determined that 90% had no risk. GNRI was significantly correlated with MUAC, TSF, BMI, calf, waist/hip ratio and negatively correlated with height, strength of both right and left handgrip level (p<0.05). In conclusion, appropriate nutrition screening tools could be used regularly for screening malnutrition of olderly patient.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    727332

    Hacettepe Üniversitesi erişkin hastanesi iç hastalıkları ana bilim dalı geriatri bilim dalı polikliniği'ne başvuran yaşlıların diyet kalitesinin sarkopeni, kırılganlık ve malnütrisyon ilişkisinin değerlendirilmesi

    The value of the relationship between diet quality and sarcopenia, frailty and malnutrition of the elderly applied to Hacettepe Üniversity adult hospital department of internal medicine, geriatric department outpatient clinic

    SEZİN ŞENKAL

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    Beslenme ve DiyetetikLokman Hekim Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ ANIL EVRİM GÜNGÖR

  2. Tez No

    645315

    Yaşlılarda malnütrisyon ve depresyon ilişkisinin değerlendirilmesi

    Evaluation of the relationship of malnutrition and depression in the elderly

    ŞÜKRİYE DİLAN ÖZER

    Tıpta Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2020

    Aile HekimliğiÇanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi

    Aile Hekimliği Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ YUSUF HAYDAR ERTEKİN

    PROF. DR. ERKAN MELİH ŞAHİN

  3. Tez No

    536554

    Assessment of the nutritional status of individuals aged 65 and above attending to Istanbul University-Cerrahpasa Cerrahpasa Medical Faculty Hospital Geriatrics Outpatient Clinic

    İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Hastanesi Geriatri Polikliniği'ne ayaktan başvuran 65 yaş ve üzeri bireylerin beslenme durumunun değerlendirilmesi

    PELİN CİN

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2019

    GeriatriYeditepe Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. ÖZLEM TANRIÖVER

  4. Tez No

    435826

    Yutma bozukluğu olan yaşlı bireylerde beslenme durumu ve yaşam kalitesinin değerlendirilmesi

    Evaluation of nutritional status and quality of life in elderly with dysphagia

    HATİCE MERVE BAYRAM

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2016

    Beslenme ve DiyetetikHacettepe Üniversitesi

    Toplum Beslenmesi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. NESLİŞAH RAKICIOĞLU

  5. Tez No

    501390

    Aile hekimliği polikliniğine başvuran 65 yaş üzeri hastalarda uyku bozukluğu sıklığının araştırılması ve sağlıklı yaşam biçimi davranışları üzerine etkisinin değerlendirilmesi

    Relationship between sleep disorders and healthy life style behaviors in patients over 65 years applying to the family medicine clinics

    KEREM TURGUT

    Tıpta Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    Aile HekimliğiSağlık Bilimleri Üniversitesi

    Aile Hekimliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. EMİNE ZEYNEP TUZCULAR VURAL

Geri Dön