Geri Dön

Beypazari ballarinda polen anali̇zi̇

Pollen analysis of honey from Beypazari district of Ankara province

  1. Tez No: 431125
  2. Yazar: ÇAĞRI TÜMERDEM
  3. Danışmanlar: PROF. DR. SEVİL PEHLİVAN
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Botanik, Botany
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2016
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Gazi Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 91

Özet

Ankara ili, Beypazarı ilçesinin 17 farklı yöresinden Eylül ve Ekim aylarında toplanan bal örneklerinde polen analizi yapılmıştır. Bu örneklerin 10 gramında bulunan toplam polen sayısı (TPS-10 g) ve bu polenlerin ait olduğu bitki taksonları tespit edilmiştir. Beypazarı ballarında 11'i familya düzeyinde 13'ü cins düzeyinde olmak üzere toplam 24 taksonun poleni teşhis edilmiştir. Bu polenlerin çoğu Apiaceae, Asteraceae, Boraginaceae, Brassicaceae, Fabaceae, Rosaceae Scrophulariceae ve Myrtaceae familyasına aittir. Balda polenlerine en yüksek oranda rastlanan takson ise yörenin doğal bitkilerinden olan Astragalus' dur. Polen analizi sonucunda 9 bal örneğinde Astragalus polenleri dominant olarak tespit edilmiştir. Sekonder miktarda polenine rastlanan taksonlar ise 9 örnekte Brassicaceae; 8 örnekte Astragalus; 4 örnekte Asteraceae; 2 örnekte Hedysarum; 1'er örnekte Echium, Linaria ve Portulaceae'dir. Yapılan analizler sonucunda, Astragalus yöre balları için başlıca nektar ve polen kaynağı olarak belirlenmiştir. Beypazarı bal örneklerinin TPS-10 g'ının 3 417 ile 608 751 arasında değiştiği görülmüştür. TPS-10 g miktarlarına göre gruplandırıldığında, 17 bal örneğinden 2 tanesi poleni çok zengin (TPS 500 000-1 000 000 arası), 6 tanesi poleni normal (TPS 20 000-100 000) ve 9 tanesi de polence fakir (TPS< 20 000) ballar olarak belirlenmiştir.

Özet (Çeviri)

Pollen analyses of honey samples have been carried out in September and October 2012 from 17 different regions in Beypazarı district of Ankara province. The number of pollens in 10 grams of each of those specimens (TPS 10g) and a plant taxa of those pollens have been determined. 11 of them in family and 13 of them in species level; in total 24 taxa pollens have been identified in honey of Beypazarı. Most of those pollens belong to Apiaceae, Asteraceae, Boraginaceae, Brassicaceae, Fabaceae, Rosaceae, Scrophulariceae and Myrtaceae families. Astragalus, which is one of the natural plants of the region, is the taxon which has the highest ratio of pollens in honey. As a result of the pollen analyses, Astragalus pollens have been determined as dominant in 9 specimen. Taxa with a secondary amount are Brassicaceae in 9 specimens; Astragalus in 8 specimens; Asteraceae in 4 specimens; Hedysarumin 2 specimens; Echium, Linaria and Portulaceae in one specimen. As a result of the analyses performed, Astragalus have been identified as the main nectar and pollen source in honey of the region. It has been determined that TPS-10 g of honey specimens of Beypazarı varies between 3 417 and 608 751. When grouped according to TPS-10 g amounts; 2 of 17 honey specimens have been determined as very rich (TPS 500 000-1 000 000), 6 of them as normal (TPS 20 000-100 000), and 9 of them as poor (TPS < 20 000) taking the number of pollens into consideration.

Benzer Tezler

  1. Âşıklık geleneği içinde Karaşarlı Veli Namlı'nın hayatı, sanatı ve eserleri

    Karaşarli Veli Namli's life

    MESUT DİNÇ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2007

    Türk Dili ve EdebiyatıGazi Üniversitesi

    Türk Edebiyatı Bölümü

    YRD. DOÇ. DR. FATMA AHSEN TURAN

  2. Nallıhan kamasının merkezi kısmının tektonik evrimi (Nallıhan-Çayırhan, Ankara)

    Tectonic evolution of the central part of Nallihan wedge (Nallıhan-Cayirhan, Ankara)

    MURAT ŞAHİN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2015

    Jeoloji Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Jeoloji Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. CENK YALTIRAK

  3. Sakarya Havzası'nda farklı kuraklık indisleri ile kuraklık analizi ve performans değerlendirmesi

    Drought analysis and performance evaluation with different drought indices in Sakarya basin

    ABDULSAMED ÖZLÜ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    İnşaat MühendisliğiKırıkkale Üniversitesi

    İnşaat Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ GAYE AKTÜRK

  4. Beypazarı evleri (sosyo-kültürel değişim bağlamında bir bakış)

    Beypazarı houses within the context of socio-cultural change

    ZEHRA SEMA DEMİR

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2003

    Halk Bilimi (Folklor)Hacettepe Üniversitesi

    Türk Dili ve Edebiyatı Ana Bilim Dalı

    DR. F. GÜLAY MİRZAOĞLU SIVACI

  5. Günümüz Alevî-Bektâşî kimliğine dair sosyolojik bir araştırma (Beypazarı/Karaşar yöresi örneği)

    A sociological searh regarding today's Alevî-Bektashi's identity, example of Beypazari/Karasar city

    ÖZCAN GÜNGÖR

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2007

    AntropolojiAnkara Üniversitesi

    Felsefe ve Din Bilimleri Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. NİYAZİ AKYÜZ