Geri Dön

Sıçan peritoneal mast hücrelerinde besin boyaları ve Sodium Benzoate'in etkisi

The Effect of food colors and sodium benzoate on rat peritoneal mast cells

  1. Tez No: 4433
  2. Yazar: NEVİN FERDA GÜR
  3. Danışmanlar: DOÇ. DR. AFET SOLMAZ(ÖZARAN)
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Allerji ve İmmünoloji, Allergy and Immunology
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 1988
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Gazi Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 76

Özet

Her gün bir çoğumuzun tükettiği besin boyalı ve ko ruyucu maddeli yiyecek, içecek, ilaç ve kozmetiklerin bir kısmının anaflaktik reaksiyonlara neden olduğu araştırı cılar tarafından öne sürülmüştür. Besin boyaları ve katkı maddelerine karşı yapılan deri testleri ile birlikte sıçan peritoneal mast hücreleri üzerinde yapılan araştırmalardan bir kısmı pozitif reaksiyon gösterirken, bir kısmıda nega tif reaksiyon göstermiştir. Birçok araştırıcının birleşti ği ortak nokta ise hassas bünyelerde gıda katkı maddeleri nin daha etken olduğudur. Bu bilgilerin ışığı altında ser tifikalı besin boyalarından ponceau ve tartrazine ile ko ruyucu maddelerden sodium benzoate sıçanlara oral yoldan verildi, üç ay uygulanan bu diyet sonunda hayvanlar diseke edilerek, ince barsak mezenterinden kesitler elde edildi. Işık mikroskobu düzeyinde mast hücrelerinin sayısal ve morfolojik değişiklikleri incelendi. Bulgular ponceaunun mast hücrelerine en etkili ajan olduğunu (gösterdi. Ponceau" dan sonra ikinci sırada tartrazine ve en az etkili olarak da sodium benzoate gelmekteydi. Gıda boyalarının sodium benzoate ile kombinasyonları tek başına kullanıldıkların dan daha az etkiliydi. -III-

Özet (Çeviri)

It is known that most of the widely used food, drinks and cosmetics contain food colors and additives may pro duce anaf lactic reactions. Some of the skin tests and mast cells of the peritoneum studies with food colors and addi tives showed pozitive reactions while some others revealed negative response. Yet most of the authors reported that, sensitive organisms show hypersensitive reactions to food additives. In this study rats were fed with certificated food colors ponceau and tartrazine and sodium benzoate, during 3 months. After this period their small bowel mesenterium were dissected. The mast cells were then exa mined morphologically by light microscope. The findings revealed that ponceau is the most effective agent over the mast cells. Following ponceau, tartrazine is found the se cond and NaB the least effective agent. We were found less effective when used combined with NaB compared when used alone. -IV-

Benzer Tezler

  1. Ovarian hiperstimülasyon sendromu (OHSS) oluşturulan sıçanlarda, indometazin'in ovaryum üzerindeki yapısal, biyokimyasal ve moleküler düzeydeki etkileri

    Structural, biochemical, and molecular effects of indomethacin on the ovary in rats with ovarian hyperstimulation syndrome (OHSS)

    ESRA GÖKMEN YILMAZ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    Histoloji ve EmbriyolojiAydın Adnan Menderes Üniversitesi

    Temel Tıp Bilimleri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ALPASLAN GÖKÇİMEN

  2. Çekal abrazyon modelinde lodoksamid'in peritoneal adezyon ve anti-oksidan düzeyleri üzerine etkisi

    Effect of lodoxamide on peritoneal adhesion and antioxidant levels in A cecal abrasion model

    MEHMET FATİH BENZİN

    Tıpta Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2014

    Genel CerrahiSüleyman Demirel Üniversitesi

    Genel Cerrahi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. RECEP ÇETİN

  3. Sıçan modelinde peritoneal endometriozis tedavisinde letrozol ve GnRH- agonistlerinin ınflamasyon, folikülogenez ve östrojen seviyeleriüzerine etkileri

    Effects of letrozole and GnRH-agonists on inflammation, folliculogenesis and estrogen levels in the treatment of peritoneal endometriosis in a rat model

    SENA BEKDEMİR

    Tıpta Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    Kadın Hastalıkları ve DoğumSağlık Bilimleri Üniversitesi

    Kadın Hastalıkları ve Doğum Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. NEFİSE NAZLI YENİGÜL

  4. Sıçan kronik periton diyalizi modelinde hipertonik diyaliz sıvısına bağlı gelişen periton fibrozisi ile TGF-β 1 ,VEGF,Interlökin -6 seviyeleri arasındaki ilişki ve lökotrien antagonistlerinin etkisi

    Cysteinyl 1 receptor antagonist montelukast, does not prevent peritoneal membrane damage in experimental chronic peritoneal dialysis model in rats

    FATMA SİBEL KOÇAK YÜCEL

    Tıpta Yan Dal Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2004

    NefrolojiMarmara Üniversitesi

    İç Hastalıkları Ana Bilim Dalı

    PROF. İSHAK ÇETİN ÖZENER