Değişik kültür ortamlarının, değişik miktar ve şekillerde paketlenmesinin pleurotus mantarının ( P. sajor-caju ) verim ve kalitesini etkisi üzerinde araştırmalar
Research on the effect of different growing medium packed in different size and amount on the yield and quality of pleurotus mushrooms ( P.sajor-caju )
- Tez No: 45739
- Danışmanlar: PROF. DR. ATİLA GÜNAY
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 1995
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ankara Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 57
Özet
1 ÖZET Yüksek Lisans Tezi DE?İŞİK KÜLTÜR ORTAMLARININ, DE?İŞİK MİKTAR VE ŞEKİLLERDE PAKETLENMESİNİN PLEUROTUS MANTARININ (Rsajor-caju) VERİM VE KALİTESİNE ETKİSİ ÜZERİNDE ARAŞTIRMALAR Canide SERDARO?LU Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı Danışman : Prof.Dr.Atila GÜNAY 1994, Sayfa : 49 Jüri : Prof.Dr.Atüa GÜNAY Prof.Dr.Kazım ABAK Prof.Dr.Ruhsar YANMAZ Bu çalışma, Pleurotus sajor-caju yetiştiriciliğinde değişik kültür ortamlarının değişik miktarda ve şekillerde paketlenmesinin verim ve kaliteye etkisini belirlemek üzere gerçekleştirilmiştir. Araştırmada buğday sapı, mısır kocam ve % 50 buğday sapı + % 50 mısır kocam olmak üzere 3 değişik ortam 2.5 ve 5.0 kg'lık, açık, yarıya kadar açık şeffaf, torba primordium kısmından delinen şeffaf torba, yarıya kadar açık siyah torba ve üstü açık siyah torba şeklinde paketlenmiştir. Yapılan çalışma sonucunda en yüksek biyolojik verim oram % 74'le % 50 buğday sapı + % 50 mısır kocam karışımının 2.5 kg'lık ağırlık miktarının misel gelişme sonrası torbalarının Çıkartılarak yetiştirme sisteminde elde edilmiş, ayrıca araştırmada bütün uygulamalar arasında 2.5 kg'lık ağırlık miktarının 5.0 kg'lık ağırlık miktarından, açık paketleme sisteminde diğer paketleme sistemlerinden daha uygun olduğu bulunmuştur. ANAHTAR KELİMELER : Kayın Mantarı, Pleurotus sajor-caju, yetiştirme ortamı, Torbalama şekilleri, biyolojik verim oranı.
Özet (Çeviri)
u ABSTRACT Master Thesis RESEARCH ON THE EFFECT OF DIFFERENT GROWING MEDIUM PACKED IN DIFFERENT SIZE AND AMOUNT ON THE YIELD AND QUALITY OF PLEUROTUS MUSHROOMS (Rsajor-ayu) Cahide SERDARO?LU Ankara University Graduate School of Natural and Applied Science Department of Horticulture Supervisor : Prof.DrAtila GÜNAY 1995, Page : 49 Jury : Prof.Dr.Atila GÜNAY Prof.Dr.Kazım ABAK Prof.Dr.Ruhsar YANMAZ This research was carried oft to determine the effect of different growing medium packed in different size and amount on the yield and quality of Pleurotus sajor-caju. Three different growing medium as wheat straws, corn cops and 50 % wheat straws + 50 % corn cops were packed into transparent bags, half-open transparent bags, transparent bags perforated in primordium sides, half-open black bags, and upper part open black bags in different amounts as 2.5 and 5.0 kg. As a result of the research, the highest biological yield ratio was obtained as 75 % from 50 % wheat straw + 50 % corn cops media in 2.5 kg sized growing medium gave better result than 5.0 kg growing medium in open packing systems than other packing systems. KEYWORDS : Oyster mushroom, Pleurotus sajor-caju, growing media, packing systems, biological yield ratio.
Benzer Tezler
- Bilgi iletimine etki eden faktörler ve iletimin sayısallaştırılması
The Factors affecting information transfer and quantifying the transfer
ÖZLEM GÖÇMEN
Yüksek Lisans
Türkçe
2002
Endüstri ve Endüstri Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiEndüstri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. AHMET FAHRİ ÖZOK
- Modeling the behaviour of carbon dioxide content in geothermal reservoirs using multiple tank lumped parameter models
Jeotermal rezervuarlarda karbondioksit miktarının çoklu tank modeli ile modellenmesi
ALPER SÜLEYMAN CAN
Yüksek Lisans
İngilizce
2018
Enerjiİstanbul Teknik ÜniversitesiEnerji Bilim ve Teknoloji Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ÖMER İNANÇ TÜREYEN
- A New oxygen model for mineralization and nitrification in aerobic suspended culture systems
Havalı askıda kültür sistemlerde minerilizasyon ve nitrifikasyon için yeni oksijen modeli
RASİM İLHAN
- Çok doymamış yağ asitleri bakımından zengin alg ilave edilen yemlerin levrek (Dicentrarchus albrax L., 1758)'de büyüme performansı ve vücut komposizyonuna etkisi
Effects of pufa (Polyunsaturated fatty acids) enriched algae added diets on growth and body composition of sea bass (Dicentrarchus labrax L., 1758)
KAMİL MERT ERYALÇIN
Yüksek Lisans
Türkçe
2006
Su Ürünleriİstanbul ÜniversitesiSu Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ERDAL ŞENER