Geri Dön

Çeşitli mantarlardan elde edilen ekstraktların mikroorganizmalar üzerine antimikrobiyal etkisi

Antimicrobial effects of extracts of mushroom on microorganisms

PDF İndir

  1. Tez No: 463828
  2. Yazar: KAMLA A. O MOHAMMED
  3. Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. NEJDET GÜLTEPE
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Biyomühendislik, Mikrobiyoloji, Veteriner Hekimliği, Bioengineering, Microbiology, Veterinary Medicine
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2017
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Kastamonu Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Genetik ve Biyomühendislik Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 38

Özet

Bu çalışmada, Kastamonu ili çevresinde yetişen ve halk tarafından yoğun olarak tüketimi yapılan Agaricus bisporus (kültür mantarı), Lactarius deliciosus (kanlıca mantarı) ve Pleurotus ostreatus (istiridye mantarı)'nın balıklarda patojen Citrobacter freundii, Edwardsialla tarda, Lactococcus garvieae ve Yersinia ruckeri bakterilerine karşı antimikrobiyal aktiviteleri test edilmiştir. Agaricus bisporus (kültür mantarı)'dan aşırı köpürme ve taşma nedeni ile su/buhar distilasyon yöntemi ile esansiyel yağ elde edilememiştir. Lactarius deliciosus (kanlıca mantarı) ve Pleurotus ostreatus (istiridye mantarı)'dan elde edilen esaniyel yağların 250, 500 ve 1000 µL dozlarının ise Citrobacter freundii, Edwardsialla tarda, Lactococcus garvieae ve Yersinia ruckeri bakterilerinin 106 cfu mL-1 dozlarına karşı antimikrobiyal aktivite göstermediği tespit edilmiştir. Mantarlardan elde edilen ekstrakt ve esansiyel yağların antimikrobiyal aktivitelerinin biyotik ve abiyotik faktörlere göre değişebileceği kanaati oluşmuştur.

Özet (Çeviri)

In this study, antimicrobial effects and minimum inhibitory concentration (MIC) of essentil oil of some mushroom species (Agaricus bisporus, Lactarius deliciosus and Pleurotus ostreatus) were studied to four pathogenic bacteria of fish (Citrobacter freundii, Edwardsiella tarda, Lactococcus gravicae and Yersinia ruckeri), which grow in the Kastamonu. Agaricus bisporus from excessive foaming and overflow with the water / steam distillation method can not be obtained as an essential oil. It was determined that Citrobacter freundii, Edwardsialla tarda, Lactococcus garvieae and Yersinia ruckeri bacteria with 250, 500 and 1000 μL doses of esan oil from Lactarius deliciosus and Pleurotus ostreatus did not show antimicrobial activity against 106 cfu mL-1 doses. The antimicrobial activities of the extracts and essential oils obtained from the fungus are believed to vary according to biotic and abiotic factors.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    380967

    Terfezia boudieri Chatin, Fomes fomentarius (L.) Fr., Phellinus igniarius (L.) quél. ve Tricholoma anatolicum H. H.Dogan & Intini'nin meme kanseri hücrelerine antikanser ve modülasyon etkilerinin belirlenmesi

    Determination of anticancer and modulation effects of Terfezia boudieri Chatin, Fomes fomentarius (L.) Fr., Phellinus igniarius (L.) quél. and Tricholoma anatolicum H. H.Dogan & Intini on breast cancer cells

    ÖZDEM ÖZDEMİR

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2014

    BiyolojiSelçuk Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. HASAN HÜSEYİN DOĞAN

    YRD. DOÇ. DR. MELTEM DEMİREL KARS

  2. Tez No

    344057

    Ticarette önemli bazı odun ve kabuk ekstraktlarının iç mekân ahşap malzemede zarar yapan mantar ve böceklere karşı odun koruyucu etkilerinin belirlenmesi

    Determination the effects of some commercial wood and bark extracts against wood decay fungi and insects when utilized in indoor applications

    MESUT YALÇIN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2012

    Ağaç İşleriDüzce Üniversitesi

    Orman Endüstri Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. CİHAT TAŞÇIOĞLU

    DOÇ. DR. SELİM ŞEN

  3. Tez No

    258830

    Lepidium draba L., Acroptilon repens (L.) DC., Thymus kotchyanus Boiss&Hohen. var. kotchyanus, Inula peacockiana (Aitch.&Hemsl.) Koravin, Salvia kronenburgei Rech. f. ve Phlomis armeniaca Wild. bitkilerinin allelopatik potansiyellerinin araştırılması

    Investigation of allelopatic potential of Lepidium draba L., Acroptilon repens (L.) DC., Thymus kotchyanus Boiss&Hohen. var. kotchyanus, Inula peacockiana (Aitch.&Hemsl.) Koravin, Salvia kronenburgei Rech. f. and Phlomis armeniaca Wild.plants

    MEHMET EMRE EREZ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2009

    BiyolojiYüzüncü Yıl Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. PEYAMİ BATTAL

  4. Tez No

    105798

    Bitki fenollerinin odun koruma etkinliklerinin belirlenmesi

    Determination of wood preservative activities of plant phenolics

    SELİM ŞEN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2001

    Ormancılık ve Orman MühendisliğiZonguldak Karaelmas Üniversitesi

    Orman Endüstri Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. HARZEMŞAH HAFIZOĞLU

  5. Tez No

    503693

    Characterization of various Iraqi medicinal plant root extracts and their antifungal activities on human pathogenic fungi

    Irak'ta yetişen çeşitli tıbbi bitki kökü ekstraktlarının karakterizasyonu ve insan patojen mantarları üzerindeki antifungal aktiviteleri

    BADR QADER ISMAEL ISMAEL

    Doktora

    İngilizce

    İngilizce

    2018

    Ormancılık ve Orman MühendisliğiKahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi

    Biyomühendislik ve Bilimleri Ana Bilim Dalı

    Prof. Dr. MEHMET HAKKI ALMA

Geri Dön