Kafeinin ikili bir solvent karışımı ile su arasındaki dağılma katsayılarının incelenmesi
Başlık çevirisi mevcut değil.
- Tez No: 46751
- Danışmanlar: PROF.DR. AHMET AYDIN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Kimya Mühendisliği, Chemical Engineering
- Anahtar Kelimeler: Dağılma karakteristikleri, Hidrojen iyon konsantrasyonu, Kafein, Çözücü özütleme yöntemi, Distributive characteristics, Hydrogen-ion concentration, Caffeine, Solvent extraction method
- Yıl: 1995
- Dil: Türkçe
- Üniversite: İstanbul Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
V. ÖZET Kafenin ikili bir solvent karışımı ilâ su arasındaki dağılma katsayılarının incelenmesi. Bu çalışmada kafeinin hacmen %1'lik sulu çözeltisi ve iki farklı solvent karışımı (etil asetat-kloroform, diklormetan-kloroform) kullanılmış ve bu solvent karışımlarının farklı oranlardaki bileşimleri hazırlanmıştır. Değişik pH değerlerini elde etmek için tampon çözeltilerden yararlanılmıştır. Kafeinin tayininde volumetrik metodlardan iyodometrik metodu kullanılmıştır. Etil asetat ve diklormetan solventleri için dağılma katsayılarının, bu solventlerin dağılma katsayısı büyük olan kloroformla meydana getirdikleri ikili karışımların dağılma katsayılarından daha kötü olduğu bulunmuştur. Karışımdaki kloroform miktarının ve pH değerinin artması karışımların dağılma katsayılarını daha fazla arttırmıştır. Ayrıca fazlar kısa bir süre (0-1 dak) içinde birbirinden net bir şekilde ayrılabilmiştir. 47
Özet (Çeviri)
SUMMARY The research of the distribution coefficients of caffeine between a double solvent mixture and water. In this study, 1% aqueous solution of caffeine and two different solvent mixture (ethyl acetate-chloroform, dichloromethane-chloroform) were used and compositions in different ratio of these solvent mixtures were prepared. Buffer solutions were used to obtain different pH values, lodometry method was used in analysis of caffeine. It was found that distribution coefficients of ethyl acetate and dichlor methane solvents were worse than distribution coefficients of double solvent mixtures of ethyl acetate and dichloromethane formed with chloroform. Distribution coefficients of mixtures were increased more with increasing amount of chloroform in mixture and pH values. Otherwise, phases could be separated in a clear form at short time (0-1 minute). 48
Benzer Tezler
- Caffeine's contribution to fMRI dynamics during rest and mental stress
Dinlenme ile zihinsel stres sırasında kafeinin fMRG dinamiklerine katkısı
CEM KARAKUZU
Yüksek Lisans
İngilizce
2025
PsikolojiBoğaziçi ÜniversitesiBiyomedikal Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ PINAR SENAY ÖZBAY
- Beden eğitimi ve spor yüksekokulu öğrencilerinde kafeintüketiminin CYP1A2 genotiplendirmesi ile bağlantılı olarak aerobik performansla ilişkisinin incelenmesi
Caffeine in physical education and sports school studentsconsumption is linked to CYP1A2 genotyping as a review of its relationship with aerobic performance
CAN AŞIK
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
SporHaliç ÜniversitesiBeden Eğitimi ve Spor Ana Bilim Dalı
PROF. DR. AYSEL PEHLİVAN
- Kafein içeren karışımlarda bileşenlerin spektrofotometrik yöntemlerle miktar tayinleri ve bu yöntemlerin farmasötik preparatlara uygulanması
Başlık çevirisi yok
M. FİLİZ YURTSEVER
Doktora
Türkçe
1998
Eczacılık ve FarmakolojiAnkara ÜniversitesiAnalitik Kimya Ana Bilim Dalı
PROF. DR. FEYYAZ ONUR
- Farklı dozlarda tüketilen kafeinli kahvenin maksimal kuvvet performansı üzerindeki etkisinin incelenmesi
Investigation of the effect of caffeinated coffee consumed at different doses on maximal strength performance
YAŞAR HAKAN KARABACAK
Yüksek Lisans
Türkçe
2026
SporSelçuk ÜniversitesiBeden Eğitimi ve Spor Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. HÜSEYİN ASLAN
- Düşük ve orta doz kafein alımının konsantrik ve eksantrik izoinersiyal güç çıktılarına etkilerinin incelenmesi
The examination of the effects of low and moderate dose caffeine intake on concentric and eccentric isoinertial power outputs
SENANUR DÖNMEZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2026
SporGiresun ÜniversitesiBeden Eğitimi ve Spor Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ASİYE HANDE BAŞKAN
DOÇ. DR. FATMANUR ER