Balık unu yerine alternatif protein kaynağı olarak soya fasulyesi küspesinin oreochromis nilotious, L., 1758 (ciclidae, teleostei)'nun gelişmesi ve karkas kompozisyonu üzerine etkileri
Başlık çevirisi mevcut değil.
- Tez No: 50248
- Danışmanlar: Y.DOÇ.DR. ABDURRAHMAN POLAT
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Su Ürünleri, Aquatic Products
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 1996
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Çukurova Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Su Ürünleri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 53
Özet
IV oz Çalışmada, alternatif protein kaynağı olarak soya fasulyesi küspesinin (SFK) tilapilarda (O. niloticus) büyümeye ve karkasın kimyasal kompozisyonu üzerine etkileri araştırılmıştır. Dört farklı rasyonun kullanıldığı araştırmada, 1. Rasyonda SFK kullanılmamış (kontrol rasyonu), 2., 3. ve 4. Rasyonlarda ise SFK, balık unu ile sırasıyla %24.05, %49.40 ve %74.60 oranlarında yerdeğiştirilmiştir. Araştırma sonunda, 1. ve 2. Rasyonla beslenen gruplar, 3. ve 4. rasyonla beslenen gruplara göre istatistiksel olarak önemli (p0.05) bulunmuştur. Elde edilen bu sonuçlara göre, SFK' nin tilapia (O. niloticus) rasyonlannda balık unu yerine %24.05 oranında kullanılabileceği saptanmıştır.
Özet (Çeviri)
ABSRACT In this study, the effect of soybean meal (SBM) as an alternative protein source on growth performance and carcass composition of tilapia (O. niloticus) were studied. In the control diet (dietl), fish meal was substituted by SBM at the levels of 25.05% (diet2), 49.40% (diet3) and 74.6% (diet4). At the end of the study, fish fed diets 1. and 2. had a significantly (p0.05) in ratio of protein, dry matter and crude ash were found whole body and carcass. But, carcass lipid ratio for the group fed diet 4 were significantly higher than the other groups. No significant differences (p>0.05) in lipid whole body ratio was found between the research groups. Hematokrit values in all research groups were found similar (p>0.05). According to the results of this research, fish meal can be substituted by SBM at levels of % 24.05 in tilapia diet (O. niloticus).
Benzer Tezler
- Karagöz Diplodus vulgaris (Geoffroy Saint-Hilaire, 1817) balıklarının yemlerinde balık unu yerine yağsız soya unu kullanılmasının büyüme performansı, yem değerlendirme, vücut kompozisyonu ve serum biyokimyasına etkisi
The effects of dietary fish meal replacement by soybean meal on growth performance, feed utilization, body composition and serum biochemistry in two-banded sea bream Diplodus vulgaris (Geoffroy Saint-Hilaire, 1817)
ÜMİT ACAR
Yüksek Lisans
Türkçe
2013
Su ÜrünleriMuğla Sıtkı Koçman ÜniversitesiSu Ürünleri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ALİ TÜRKER
- Yemde balık unu yerine kullanılan bitkisel protein kaynaklarının pasifik beyaz karidesinin, Litopenaeus vannamei (Boone, 1931) büyümesi üzerine etkileri
Effects of plant protein sources replaced with fish meal in feed on growth of pacific white shrimp, Litopenaeus vannamei (Boone, 1931)
GÖKMEN ÖZDEM
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
Su ÜrünleriMuğla Sıtkı Koçman ÜniversitesiSu Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MEHMET KIR
- Levrek (Dicentrarchus labrax; L., 1758) balığı yemlerinde ham protein kaynağı olarak kullanılan balık ununa alternatif olan soya ununun kullanımı üzerine bir araştırma
Başlık çevirisi yok
ÖZGÜR ALTAN
Yüksek Lisans
Türkçe
1997
Su ÜrünleriEge ÜniversitesiSu Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
Y.DOÇ.DR. ALİ YILDIRIM KORKUT
- Levrek balığı (Dicentrarchus labrax) yemlerinde sarımsak unu kullanımının büyüme, yem değerlendirme ve vücut kompozisyonuna etkileri
Effects of dietary garlic meal on growth performance, feed utilization and body composition of european seabass (Dicentrarchus labrax)
LATİFE CEYDA İRKİN
Doktora
Türkçe
2014
Su ÜrünleriÇanakkale Onsekiz Mart ÜniversitesiSu Ürünleri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MURAT YİĞİT
- Balık ununun bezelye proteini ve buğday gluteni ile ikamesinin levrek (Dicentrarchus labrax Linnaeus, 1758) balıklarının büyüme performansı ve yem değerlendirmesi üzerine etkileri
The effects of fish meal substitution by pea protein and wheat gluten on sea bass 's (Dicentrarchus labrax Linnaeus, 1758) growth performance and feed efficiency ratios
TUĞÇE TUNCA
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Su Ürünleriİzmir Katip Çelebi ÜniversitesiSu Ürünleri Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ SEVİM HAMZAÇEBİ