Kazdağlarındaki (Yenice, Çanakkale, Türkiye) bazı karayosunlarından elde edilen ekstraktların kimyasal bileşenlerinin ve antioksidan kapasitelerinin belirlenmesi
Determination of chemical components and antioxidant capacities of extracts obtained from some bryophytes
- Tez No: 522596
- Danışmanlar: PROF. DR. SELEHATTİN YILMAZ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Kimya, Chemistry
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2018
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 65
Özet
Bryofitlerle yapılan farmakolojik araştırmalar, bu bitkilerde bulunan aktif maddelerin benzersiz olduğunu ve önemli derecede antioksidan kapasiteye sahip olduğunu kanıtlamıştır. Bu çalışmada, Kazdağları'ndaki (Kalkim-Yenice, Çanakkale, Türkiye) Thuidium tamariscinum (Hedw.) Schimp'den ve Platyhypnidium riparioides (Hedw.) Dixon'dan elde edilen ekstraktaki uçucu bileşenler, katı fazlı mikro ekstraksiyon tekniği ile izole edildi ve kütle seçici detektör gaz kromatografisi (GC-MS) ile tanımlandı. Bu türlerin antioksidan kapasiteleri, infüzyon çözeltisinden sırasıyla 4,03 × 10-3 ile 2,1 × 10-3 mmol kateşin / g karayosunu ve metanol ekstraktından ise 9,18 × 10-3 ile 4,59 × 10-3 mmol kateşin / g karayosunu olarak CERAC yöntemi ile bulundu. CUPRAC yöntemi ile infüzyon çözeltilerinden sırasıyla 1,77 × 10-4 ile 3,68×10-4 mmol kateşin / g karayosunu ve metanol ekstraktından ise 2,21 × 10-3 ile 2,06 × 10-3 mmol kateşin / g karayosunu olarak bulundu. Fenolik içeriği ise Folin-Ciocalteu yöntemi ile infüzyon çözeltilerinden sırasıyla 6,32 × 10-3 ile 4,61 × 10-3 mmol gallik asit/g karayosunu ve metanol ekstraktından ise 0,129 ile 0,063 mmol gallik asit/g karayosunu olarak belirlendi.
Özet (Çeviri)
Pharmacological studies with bryophytes have proven that the active ingredients in these plants are unique and have significant antioxidant capacity. In this study, the volatile components in extracts from Thuidium tamariscinum (Hedw.) Schimp'den and Platyhypnidium riparioides (Hedw.) Dixon, Kazdağları (Kalkim-Yenice, Çanakkale, Turkey) were isolated by solid phase micro extraction technique and identified by mass selective detector gas chromatography (GC-MS). The antioxidant capacities of these species were found to be 4,03 × 10-3 and 2,1 × 10 -3 mmol catechin / g mosses from the infusion solution 9,18 × 10-3 and 4,59 × 10-3 mmol catechin / g mosses from methanol extract by CERAC method respectively. 1,77 × 10-4 and 3,68 × 10-4 mmol catechin / g mosses from infusion solution 2,21 × 10-3 and 2,06 × 10-3 mmol catechin / g mosses extract from methanol by CUPRAC method respectively. Phenolic content was determined to be 6,32 × 10-3 and 4,61 × 10-3 mmol gallic acid / g mosses by the Folin-Ciocalteu method and 0,129 and 0,063 mmol gallic acid / g mosses from the methanol extract respectively.
Benzer Tezler
- The Yörüks of Ottoman Western Thrace in the sixteenth century
Onaltıncı yüzyılda Osmanlı Batı Trakyası Yörükleri
HARUN YENİ
- Kazdağları yerinde (in situ ) muhafaza alanlarındaki kestane (Castanea sativa Mill.)popülasyonlarının mikrosatelit (SSR) markörleri ile karakterizasyonu
Characterization of chestnut (Castanea sativa Mill.) populations in Kazdağlari in situ consevation area by microsatellite (SSR) markers
EROL KÜÇÜK
Doktora
Türkçe
2010
BiyoteknolojiEge ÜniversitesiBahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ALİ TANRISEVER
- Gold mining in Mount Ida: Development discourses and valuation languages in the social media
Kaz Dağları'nda madencilik: sosyal medyada yer alan kalkınma söylemleri ve değerleme dilleri
ÇAĞLA TABAK
Yüksek Lisans
İngilizce
2021
EkonomiBoğaziçi ÜniversitesiEkonomi Ana Bilim Dalı
PROF. BEGÜM ÖZKAYNAK ORTAKÖYLÜOĞLU
- Kazdağlarında yetişen endemik bitkilerin gastronomik açıdan değerlendirilmesi
Gastronomic evaluation of endemic plants growing in the Kazdağı Mountains
ELİF NESTEREN GÖKTÜRK ARABACI
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıİSTANBUL TOPKAPI ÜNİVERSİTESİGastronomi ve Mutfak Sanatları Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. GÜL YILMAZ
- Trafik kazalarındaki ölümlerde yaş ve cinsiyet için risk gruplarının poisson regresyon tekniğiyle belirlenmesi
Using poisson regression analysis, the identification of the risk group in traffic accident in terms of sex and age
ZEYNEP FİLİZ
Yüksek Lisans
Türkçe
1995
İstatistikEskişehir Osmangazi Üniversitesiİstatistik Ana Bilim Dalı
DOÇ.DR. ALİ FUAT YÜZER