Yetişkin bireylerde diyet kalitesi ve beden algısı arasındaki ilişki ve bireylerin beslenme bilgi düzeylerinin belirlenmesi
Determination of the level of nutrition knowledge and the relationship between diet quality and body image in adults
- Tez No: 551727
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ MUHAMMET ALİ CEBİRBAY
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Beden imajı, Beslenme, Beslenme davranışı, Beslenme durumu, Bilgi düzeyi, Diyet, Kalite, Konya, Yetişkinler, Body image, Nutrition, Feeding behavior, Nutritional status, Level of knowledge, Diet, Quality, Konya, Adults
- Yıl: 2019
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Selçuk Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Çocuk Gelişimi Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Beslenme Eğitimi Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Araştırma Konya il merkezinde yer alan Meram, Selçuklu, Karatay merkez ilçelerinde ikamet eden 18-65 yaş aralığındaki 580 bireyin diyet kalitesi ile beden algısı arasındaki ilişkiyi ve bu bireylerin beslenme bilgi düzeylerini belirlemek amacıyla yapılmıştır. Oluşturulan soru formu ile bireylerin genel özellikleri ve beslenme bilgileri alınmış; ayrıca diyet kalitesini belirlemek için Diyet Kalite İndeksi-Uluslararası (DKİ-U) ölçeği, beden algısını belirlemek için ise Beden Algısı Ölçeği (BCS) formu kullanılmıştır. Bireylerin Diyet Kalite İndeksi hesaplanmış ve 0-60 aralığındaki puanlar“zayıf”diyet kalitesi ve 60.5-100 aralığındaki puanlar“iyi”diyet kalitesi olmak üzere iki sınıfa ayrılmıştır. Bireylerin Beden Algısı Ölçeği puanları ise 40-135 puan aralığı“düşük”beden algısı, 136-200 puan aralığı ise“yüksek”beden algısı olmak üzere iki sınıfta incelenmiştir. Yetişkin bireylerin DKİ-U puan ortalaması (x̄±SE) 56.49±0.509; BCS puan ortalaması ise (x̄±SE) 136.63±1.08 bulunmuştur. Yetişkin bireylerin beden algısı yükseldikçe diyet kalitesi puanları artmaktadır. Beslenme bilgi düzeyi arttıkça da beden algısı yükselmektedir (p<0.05). Beden algısı ve diyet kalitesi arasında anlamlı bir ilişki olduğu sonucu göz önünde bulundurularak; büyüme-gelişme çağında sağlıklı beslenme alışkanlığını kazandırmak ve yaşamın her döneminde besin ögeleri ve gruplarını yeterli düzeyde almak, oluşabilecek çeşitli hastalık risklerini önleme bakımından büyük önem taşımaktadır. Bu sebeple aile, çocuk ve öğretmenlerin beslenme bilgisini ve diyet kalitesini artırmaya yönelik doğru beslenme stratejileri geliştirilmelidir.
Özet (Çeviri)
The purpose of the study which was conducted on 580 individuals aged 18 to 65 residing in Konya's central districts Meram, Selçuklu, and Karatay was to determine the relationship between diet quality and body cathexis and knowledge level about nutrition. The general characteristics and nutritional information of the individuals were taken with the questionnaire that has been created, and additionally to determine diet quality Diet Quality Index-International (DQI-I) scale was used and to determine body cathexis, Body Cathexis Scale (BCS) was used. Diet Quality Index scores of individuals were calculated and then classified into two groups:“poor”diet quality which was resulted between 0-60 points and“good”diet quality which was resulted between 60.5-100 points. Body Cathexis Scale scores were also classified into two groups:“low”body-cathexis which was resulted between 40-135 points and“high”body-cathexis which was resulted between 136-200 points. The average score of DQI-I was (x̄±SE) 56.49±0.509; and average score of BCS was (x̄±SE) 136.63±1.08 for adult individuals. Diet quality scores increased as the body cathexis of adult individuals increased. And body cathexis scale scores increased as knowledge level about nutrition increased (p<0.05). Considering that there is a significant relationship between body perception and diet quality; for prevention of various disease risks, it is important to gain healthy eating habits in the period of growth and development, and to intake nutrients adequately in every period of life. Therefore, proper nutrition strategies should be developed to improve the knowledge about nutrition and diet quality of family, children and teachers.
Benzer Tezler
- Yetişkin kadın bireylerde akdeniz diyeti uygulamasının diyet inflamatuvar indeksi, vücut bileşimi ve bazı biyokimyasal parametreler üzerine etkisi
The effect of Mediterranean diet application on dietary inflammatory index, body composition and some biochemical parameters in adult female individuals
RABİA NUR KOCAMIŞ
Doktora
Türkçe
2023
Beslenme ve DiyetetikBaşkent ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. PERİM FATMA TÜRKER
- Yetişkin Bireylerde Duygusal İştah Durumu ve Yeme Davranışının Beden Algısı ve Uyku Kalitesi Üzerindeki Etkisinin İncelenmesi
Emotional appetite state and eating behavior examining its effect on body perception and sleep quality in adults
ESRA NUR ERDOĞAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
Beslenme ve DiyetetikAnkara Yıldırım Beyazıt ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. LALE SARİYE AKAN
- Sağlık çalışanlarının beslenme alışkanlıkları ile Akdeniz Diyetine uyumlarının yaşam kalitesi ve antropometrik parametreler üzerine etkisinin değerlendirilmes
Evaluation of the effect of health worker's nutritional habits and adaption to the Mediterranean Nutrition on the quality of life and anthropometric parameters
MELTEM MUTLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
Beslenme ve DiyetetikLokman Hekim ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. AYHAN DAĞ
- Bir eğitim araştırma hastanesinde diyet polikliniğine başvuran yetişkin bireylerde yeme bağımlılığı sıklığı ve ilişkili faktörlerin değerlendirilmesi
Evaluation of the frequency of eating addiction and associated factors in adult indi̇viduals applying to dietary outpatient clinic in a training and research hospital
ZEKİYE KARAKUŞ
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2025
Halk SağlığıSağlık Bilimleri ÜniversitesiHalk Sağlığı Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. DERYA ÇAMUR
- Yetişkin bireylerin uyku kalitesi, depresyon durumu ve yeme davranışlarının değerlendirilmesi
Assesment of sleep quality,depression status and eating behaviors in adult individuals
CANSU KOLUKIRIK AKYOL
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Beslenme ve Diyetetikİstanbul Okan ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ FUNDA ŞENSOY