Deve çökerten (Tribulus terrestris L.) bitkisi bileşenlerinin farklı ekstraksiyon yöntemleriyle araştırılması
Investigation of the components of deve çökerten (Tribulus terrestris L.) by different extraction methods
- Tez No: 562220
- Danışmanlar: PROF. DR. RAMAZAN BİLGİN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Kimya, Chemistry
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2019
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Çukurova Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 95
Özet
Bu çalışmada sistematik adı Tribulus terrestris L. olan bitkinin kimyasal kompozisyonunun tespitinde Sub-kritik su ekstraksiyonu (sbkH2O) ve Sub-kritik etanol ekstraksiyonu (sbkEtOH) yöntemlerinin etkileri incelenmiş ve yöntemler kıyaslanmıştır. Ayrıca Ultrasonik (USE) destekli tert-butil metil eter ekstraksiyonu ve tert-butil metil eter ile maserasyonun etkileri incelenmiş ve kıyaslanmıştır. Bunun yanında Tribulus terrestris L.'in sbkH2O ile ekstraktının biyolojik aktivite tayini ve Tribulus terrestris L. ekstraktında Kjeldahl Yöntemi ile toplam azot (protein) tayini yapılmıştır. SbkH2O ekstraktında ana bileşenlerden biri olan Loliolide % 1,86, Loliolide türevi ise % 10,75 oranında tespit edilmiştir. USE'a göre ekstraktın ana bileşenlerinde % 50,30 oranında Oleamide ve % 1,49 oranında Loliolide türevi tespit edilmiştir. Maserasyonda ekstraktın ana bileşeninde % 6,62 oranında Oleamide ve % 0,20 oranında Loliolide türevi tespit edilmiştir. Tribulus terrestris L. ekstraktı ile yapılan biyolojik aktivite tayinine göre Candida albicans türü maya üzerinde yapılan antifungal çalışmada sonuç pozitif bulunmuştur. 22 mm zone çapı oluşmuştur. Kjeldahl Yöntemi ile yapılan toplam azot (protein) tayinine göre ise bitkide %14,47±1,73 oranında protein tespit edilmiştir.
Özet (Çeviri)
In this study, the effects of Sub-critical water extraction (sbcH2O) and Sub-critical Ethanol extraction (sbcEtOH) methods were investigated. These methods were compared in order to determine the chemical composition of the plant which has systematic name is Tribulus terrestris L.. In addition, the effects of (USE) Ultrasonic Asisted tert-butylmetyl ether extraction and maceration with tert-butylmetyl ether were investigated. These methods were compared. Besides, the biological activity determination of the extract of Tribulus terrestris L. with sbcH2O and the total nitrogen (protein) determination by Kjeldahl Method in Tribulus terrestris L. extract were investigated. Overall in this study in sbcH2O extraction 1.86 % Loliolide and 10.75 % Loliolide's derivative were observed. In the USE, 1.49 % of Loliolide and 50.30 % of Oleamide were determined. İn total, 0,20 % of Loliolide and 6,62 % of Oleamide were determined in maceration. According to the biological activity determination of Tribulus terrestris L. extract, the antifungal study on Candida albicans yeast was positive. A zone with a diameter of 22 mm has been formed. According to the total nitrogen (protein) determination by Kjeldahl Method, 14.47 ± 1.73 % protein was identified in the plant.
Benzer Tezler
- Tribulus terrestris L. (deveçökerten) bitkisinden elde edilen ekstraktların kimyasal içeriklerinin araştırılması
In This study it has been investigated a special extraction method for fatty acid from Tribulus terrestris L.
MUZAFFER MUTLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2002
KimyaSüleyman Demirel ÜniversitesiKimya Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MUSTAFA CENGİZ
- Lavandula stoechas, Melissa officinalis ve Tribulus terrestris bitkilerinin kimyasal içeriklerinin araştırılması
Determination of chemical composition of Lavandula stoechas, Melissa officinalis and Tribulus terrestris plant
AHMET UMAY
- Molecular and biological investigations of damping-off and charcoal-rot diseases in sunflower
Ayçiçeğindeki dip çürümesi ve kök boğazı hastalıklarının moleküler ve biyolojik araştırılması
AMER FAİZ AHMED MAHMOUD
Doktora
İngilizce
2010
BiyolojiSabancı ÜniversitesiBiyoloji Bilimleri ve Biyomühendislik Ana Bilim Dalı
DOÇ. HİKMET BUDAK
- Deve Güreşi ritüellerinde müzik ve müzisyenlik
Music and musicianship in Camel wrestling rituals
ORÇUN BERRAKÇAY
Doktora
Türkçe
2015
MüzikDokuz Eylül ÜniversitesiMüzik Bilimleri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. İBRAHİM YAVUZ YÜKSELSİN
- Deve kimozini ve şirden mayası karışımının beyaz peynirin bazı kalite özelliklerine etkilerinin araştırılması
Effects of blends of camel chymosin and calf rennet on quality characteristics of beyaz peynir
PINAR GÜMÜŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2015
Gıda Mühendisliğiİnönü ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ALİ ADNAN HAYALOĞLU