Ukrayna gastronomi festivalleri
Ukrainian gastronomy festivals
- Tez No: 568484
- Danışmanlar: PROF. DR. NEBİ ÖZDEMİR
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Halk Bilimi (Folklor), Turizm, Nutrition and Dietetics, Folklore, Tourism
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2019
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Hacettepe Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Türk Halk Bilimi Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 137
Özet
Küreselleşen dünyada turizm, artık ülkelerin önemli gelir kalemi ve prestiji haline gelmiştir. Turizm pastasından payını artırmak isteyen ülkeler sahip oldukları potansiyeli çeşitlendirmeye çalışmaktadırlar. Gastronomi turizmi, bu çeşitlendirmenin öğelerinden biridir. Gastronomi festivalleri de gastronominin en önemli etkinlikleridir. Bu çalışmada Ukrayna'daki gastronomi festivalleri incelenmiş, işlevleri ortaya konmuş ve olumlu olumsuz yönleri tartışılmıştır. Çalışmada Ukrayna'nın 1991 yılında bağımsızlığı kazanmasıyla siyasi ve kültürel olarak gelişimine ivme kazandırdığı çeşitli örneklerle açıklanmış, bu bağımsızlığın festivaller üzerindeki etkisi anlatılmıştır. Çalışmanın sonunda Ukrayna'daki Gastronomi Festivallerinin Ukrayna'nın tanıtımına ve kültürüne büyük yarar getirdiği saptanmış, Ukrayna toplumunun özellikle festivallere ev sahipliği yapan bölgelerin ekonomik, sosyal, psikolojik, çevresel ve kültürel yönden işlevleri incelenmiş, Gastronomi Festivalleri ile ilgili detaylı bilgiler ve görseller sunulmuştur.
Özet (Çeviri)
In a globalizing world, tourism has become an important item of income and prestige of countries. Countries that want to increase their share in the tourism market are trying to diversify their potential. Gastronomy tourism is one of the elements of this diversification. Gastronomy festivals are also the most important events in the field of gastronomy. This study examines the gastronomy festivals in Ukraine, argues their functions and discusses their positive and negative aspects. This study explains with various examples of how Ukraine has benefited for its political and cultural development from gaining independence in 1991 and studies the effect of this independence on festivals. At the end of the study, it is determined that the Gastronomy Festivals in Ukraine brought a great benefit to the promotion of the country and its culture, the economic, social, psychological, environmental and cultural functions of the Ukrainian community, especially in the regions hosting the festivals were examined and detailed information and visuals about the Gastronomy Festivals were presented.
Benzer Tezler
- Ukrayna krizi sonrasında değişen Avrupa Birliği Rusya ilişkileri
Changing relationship between European Union and Russia after the Ukraine crisis
CİHAN KALIN
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
Uluslararası İlişkilerİstanbul ÜniversitesiAvrupa Birliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. KIVANÇ ULUSOY
- Rusya Federasyonu'nun Kırım'ı ilhakına uluslararası tepkiler
International reactions towards annexation Of Crimea By The Russian Federation
MUSTAFA KEMAL ÖZTOPAL
Yüksek Lisans
Türkçe
2017
Uluslararası İlişkilerGiresun ÜniversitesiUluslararası İlişkiler Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. YALÇIN SARIKAYA
- Turkish foreign policy-making vis-à-vis the Ukraine crisis: From Sevres syndrome and Russophobia perspective
Ukrayna krizi ekseninde Türk dış politika yapımı: Sevr sendromu ve Rusofobya açısında
BASRİ ALP AKINCI
Yüksek Lisans
İngilizce
2018
Uluslararası İlişkilerİstanbul Bilgi ÜniversitesiUluslararası İlişkiler Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ MEHMET ALİ TUĞTAN
- Türkiye's legal perspective on the Ukraine-Russia War in the context of the Montréux Convention
Montréux Sözleşmesi bağlamında Ukrayna-Rusya Savaşına Türkiye'nin hukuki perspektifi
YAĞMUR AYŞE SELÇUK
Yüksek Lisans
İngilizce
2025
DenizcilikAnkara ÜniversitesiDenizcilik, Ulaştırma Hukuku ve Siyaseti
DR. ÖĞR. ÜYESİ KÜBRA VAR TÜRK
- Enerji tüketimi tahmini: A-LSTM ağlarına dayalı derin öğrenme yaklaşımı
Energy consumption forecasting: A deep learning approach based on A-LSTM networks
ABDEL HACK BIO BOULOU
Yüksek Lisans
İngilizce
2025
İstatistikÇukurova Üniversitesiİstatistik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MAHMUDE REVAN ÖZKALE ATICIOĞLU