Bıldırcınların içme sularına turşu suyu ilavesinin fekal mikrobiyata üzerine etkileri
The effects of pickle juice supplementation in drinking water of quails on fecal microbiota
- Tez No: 571078
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ İSA COŞKUN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Mikrobiyoloji, Ziraat, Microbiology, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2019
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışmanın amacı, bıldırcınlara turşu suyu içirilmesinin bıldırcınların fekal mikrobiyotası üzerine etkilerinin belirlenmesidir. Hayvan materyali olarak 35 günlük yaşta 30 adet erkek Japon bıldırcını kullanılmıştır. Bıldırcınların ağırlık ortalaması 160±2 gr dır. Denemede Kullanılan 2 farklı turşu suyu T1 (Salatalık Turşusu) T2 (Domates turşusu) yerel turşu satan mağazadan satın alınmıştır. Turşuların suyu otoklavla sterilize edilmiş şişelere alındıktan sonra 5 gün süreyle her gruba 100 ml/gün olarak içirmiştir. Beşinci günün sonunda hayvanların dışkıları falkon tüplere toplanılarak mikrobiyoloji laboratuarına götürülerek analizleri yapılmıştır. Yapılan çalışma sonunda bıldırcınlara turşu suyu içirilmesinin ile fekal laktic asit bakteri populasoyunun çok önemli seviyede arttırdığı, Maya, Enterobacter, E coli ve koliform bakteri populasyonun etkilemediği belirlenmiştir. Sonuç olarak turşu suyunun dışkıda laktik asit bakteri populasyonunu artırdığı ve turşu suyunun probiyotik olarak kullanılabilme potansiyelinin olduğu belirlenmiştir. Turşu suyunun farklı hayvanlarda ve farklı stres koşullarında kullanılarak bu potansiyelin tam olarak ortaya çıkarılması gerekmektedir.
Özet (Çeviri)
The aim of this study was to determine the effects of pickle juice on the faecal microbiota of quails. At 35 days of age thirty male Japanese quails were used in this study. The average weight of quails was 160 ± 2 g. 2 different pickle juices used in the experiment T1 (Pickled Cucumber) T2 (Tomato pickle) was purchased from the local pickle store. The pickled water was taken into autoclave sterilized bottles and drank 100 ml / day in each group for 5 days. At the end of the fifth day, the faeces of the animals were collected in falkon tubes and taken to microbiology laboratory and analyzed. At the end of the study, it was determined that fecal lactic acid bacteria increased significantly with the drinking of pickle juice of quails and that yeast, enterobacter, E coli and coliform bacteria did not affect. As a result, it was determined that pickle water increased lactic acid bacteria population in feces and pickle water has potential to be used as probiotic. Further studies with different animal species and different stres factors are needed to exploited this potential
Benzer Tezler
- Bitkisel ve hayvansal kaynaklı yağların japon bıldırcınlarında (Coturnix coturnix japonica) canlı ağırlık artışı, yem tüketimi ve yem değerlendirme üzerine etkileri
The Effects of vegetable oil and animal fat on the live weight gain, feed consumption and feed efficiency of the Japanese quails (Coturnix coturnix Japonica)
MUZAFFER ÇÖRDÜK
- Japon bıldırcınlarının (Coturnix coturnix japonica) besi dönemi protein ihtiyacının saptanması üzerinde bir araştırma
Protein requirements of japanese quail (Coturnix coturnix japonica) on the growing period
ŞAFAK POLATSÜ
Yüksek Lisans
Türkçe
1987
Veteriner HekimliğiAnkara ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
PROF.DR. A. BESİM GÜROCAK
- Japon bıldırcınlarında (coturnix coturnix japonica) 5. hafta canlı ağırlığa ait genetik varyans unsurlarının çeşitli metodlarla yapılan tahminleri arasındaki uyum
Comparisons between various estimations of components of genetic varinace for 5-week body weight in Japanese quails (coturnix coturnix japonica)
ZAFER DİNÇ
- Japon bıldırcınlarında (Coturnix coturnix japonica) bağlantı dengesizliğinin döl verimine ait genetik variyans unsurlarına etkisinin tahmini
Estimation of the effect of link age disequilibrium on the genetic variance components of the measure traits of reproductiveness in Japanese wuails (Coturnix coturnix Japonica)
ENSAR BAŞPINAR
- Japon bıldırcınlarında yaşın ve dişi-erkek oranının döl verim özelliklerine etkileri
Başlık çevirisi yok
ÜMİT KAYMAK