Kitosan tabanlı süperhidrofobik film eldesi, karakterizasyonu ve antifungal aktivitesi
Kitosan based superhydrophobic film production, characterization and antifungal activity
- Tez No: 571198
- Danışmanlar: PROF. DR. FATİH DUMAN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Biyoloji, Biology
- Anahtar Kelimeler: Kitosan, Phragmites australis, süper hidrofobik film, antimikrobiyal, Chitosan, Phragmites australis, superhydrophobic film, antimicrobial
- Yıl: 2019
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Erciyes Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 86
Özet
KİTOSAN TABANLI SÜPERHİDROFOBİK FİLM ELDESİ, KARAKTERİZASYONU VE ANTİFUNGAL AKTİVİTESİ Mehmet BEDİR Erciyes Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü Yüksek Lisans Tezi, Temmuz 2019 Danışman: Prof. Dr. Fatih DUMAN ÖZET Kitin, doğada bol olarak bulunan, mekanik olarak güçlü iskelet yapısı ile böceklerin ve kabukluların dış yapısında, mantarların hücre duvarında, süngerlerin yapı iskeletinde bulunan bir polisakkarittir. Kitin, çözünmeme probleminden dolayı türevi olan kitosana deasetillendikten sonra organik çözücüler yardımıyla film oluşturulabilmektedir. Süperhidrofobik film eldesinde florinlenmiş SiOx nanopartikülleri sıklıkla kullanılmaktadır. Bunun yerine, florinlenmiş bitki külü ile kitosan karışımının da süperhidrofobik özellik gösterip göstermediğinin incelenmesi amaçlanmıştır. Mevcut çalışmada, karides kabuğundan kitosan elde edilmiş, içerisine florinlenmiş bitki (Phragmites australis) külü ilave edilerek süperhidrofobik film eldesi gerçekleştirilmiştir. Bitki külü, kitosan ve elde edilen filmin karakterizasyonları yapılmış, aynı zamanda antimikrobiyal ve antifungal aktiviteleri incelenmiştir. Bitki külünün EDX analizi sonuçlarına göre külün SiOx'den oluştuğu görülmüştür. Kitosanın XRD analizi sonucunda 10 ve 20o de keskin pikler gözlenmiş ve bu durum saf kitosanın elde edildiği şeklinde yorumlanmıştır. Filmin SEM analizi sonuçlarında pürüzlü bir yüzeye sahip olduğu ve bu durumun süperhidrofobikliğe katkı sağladığı sonucuna varılmıştır. Elde edilen filmin temas açısı değeri 155-156O olarak ölçülmüştür. Bu değer dikkate alınarak film, süperhidrofobik bir malzeme olarak değerlendirilmiştir. Ayrıca filmin, Escherichia coli ve Bacillus subtilis üzerine antimikrobiyal etkiye sahip olduğu belirlenmiştir. Elde edilen filmin petro-kimyasal bazlı plastiklerin yerine geçebilecek daha çevre dostu, antimikrobiyal özellikli bir biyomalzeme olarak kullanılabileceği önerilmiştir.
Özet (Çeviri)
KITOSAN BASED SUPERHYDROPHOBIC FILM PRODUCTION, CHARACTERIZATION AND ANTIFUNGAL ACTIVITY Mehmet BEDİR Erciyes University, Gaduate School of Natural and Applied Sciences M.Sc. Thesis, July 2019 Supervisor: Prof. Dr. Fatih DUMAN ABSTRACT Chitin is the second most abundant polysaccharide which is found in the nature. It is the main component of exo-sceleton of insects and crustaceans as well as the cell wall of fungi and structure of sponges. Due to the insolubility problem of chitin, this polysaccharide is converted into chitosan via deacetylation to obtain soluble form which can be filmed in organic solvents. Fluorinated SiOx nanoparticles are often used in the production of superhydrophobic film. Instead, it was aimed to investigate whether the mixture of fluorinated plant ash and chitosan showed superhydrophobic properties. In the present study, chitosan obtained from shrimp shell and fluorinated plant (Phragmites australis) ash were mixed to obtain superhydrophobic film. Characterization of plant ash, chitosan and the obtained film were performed and antimicrobial and antifungal activities were examined. According to EDX analysis of plant ash, it was found that the ash was composed of SiOx. As a result of XRD analysis of chitosan, sharp peaks were observed at 10 and 20 °, which was interpreted as obtaining pure chitosan. The results of SEM analysis showed that the film had a rough surface and this contributed to the superhydrophobicity. The contact angle of the obtained film was measured as 155-156 °. Taking this value into consideration, the film was evaluated as a superhydrophobic material. In addition, the film has an antimicrobial effect on Escherichia coli and Bacillus subtilis. It has been proposed that the obtained film can be used as a more environmentally friendly, antimicrobial biomaterial that can replace petrochemical based plastics.
Benzer Tezler
- Effects of beta-tricalcium phosphate concentration on osteogenic differentiation of human mesenchymal stem cells in chitosan based composite scaffolds
Kitosan tabanlı kompozit iskelelerde beta-trikalsiyum fosfat konsantrasyonunun insan mezenkimal kök hücrelerinin osteojenik farklılaşması üzerindeki etkileri
EMİNE AFRA DEMİRCİ
Yüksek Lisans
İngilizce
2018
Biyomühendislikİzmir Katip Çelebi ÜniversitesiBiyomedikal Teknolojiler Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. OZAN KARAMAN
- Synthesis and characterization of chitosan based magnetite nanoparticles
Kitosan tabanlı magnetik nanotaneciklerin sentez ve karakterizasyonu
GÖKÇENUR SAĞLAM
Yüksek Lisans
İngilizce
2014
KimyaDokuz Eylül ÜniversitesiKimya Ana Bilim Dalı
PROF. DR. M. KADİR YURDAKOÇ
- Development of chitosan-based delivery systems for biomedical applications
Biyomedikal uygulamalar için kitosan tabanlı dağıtım sistemlerinin geliştirilmesi
NİHAL OLCAY DOĞAN
Yüksek Lisans
İngilizce
2019
BiyomühendislikKoç ÜniversitesiKimya ve Biyoloji Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. SEDA KIZILEL
DOÇ. DR. TUĞBA BAĞCI ÖNDER
- Preparation and characterization of crosslinked chitosan based hydrogels
Çapraz bağlı kitosan tabanlı hidrojellerin hazırlanması ve karakterizasyonu
BEHİYE ÖZTÜRK
- Synthesis, characterization and application of pH and temperature sensitive hydrogels
pH ve sıcaklık duyarlı hidrojellerin sentezi, karakterizasyonu ve uygulamaları
AYLİN ALTİNİSİK