Nöro uyaranların tüketici davranışları üzerindeki etkisinin ölçümü: Gıda sektörü üzerine bir çalışma
Evaluating effects of neuro stimuli on consumer behaviour: A study on food sector
- Tez No: 577901
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ EDİN GÜÇLÜ SÖZER, DR. ÖĞR. ÜYESİ İLKAY GÖK
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, İşletme, Nutrition and Dietetics, Business Administration
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2019
- Dil: Türkçe
- Üniversite: İstanbul Okan Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Gastronomi Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 99
Özet
Günümüzde gıda sektörü yüksek rekabetin yaşandığı ve pazarlamacılar için sürekli daha zorlayıcı hale gelen bir hızlı tüketim sektörüdür. Tüketicilerin satın alma kararlarının %95'ini bilinçaltı ile aldıklarının fark edilmesi sonucu pazarlama araçları bilinçaltına yöneltilmiştir. Nörobilim ile pazarlama disiplinlerini bir araya getiren nöropazarlama alanında yapılan çalışmalar, insan beynine doğrudan hitap eden nöro-uyaranların tüketici beklentileri üzerinde etkili olduğunu bulmuştur. Bu çalışma, gıda ürünlerinin poster ve ambalajlarında kullanılan nöro-uyaranların çocuk ve kadın tüketicilerin marka farkındalığı, kalite algısı ve satın alma niyeti üzerindeki etkilerini ölçümlemiştir. Çalışma kapsamında 7-11 yaş arası 143 çocuk denek 3 farklı gruba bölünmüş ve farklı oranda maruz kaldıkları nörouyaranlara karşı satın alma niyetleri anket yoluyla ölçülmüştür. 30-45 yaş arası, İstanbul'da ikamet eden 141 çocuk sahibi kadın denek ile yapılan çalışmada ise kadınlar üç eş gruba bölünerek farklı oranda maruz kaldıkları nörouyaranlara karşı marka farkındalığı, kalite algısı ve satın alma niyetleri 2 aşamalı anket ile ölçülmüştür. Veriler SPSS tek yönlü ANOVA analiz yöntemi ile değerlendirilmiştir. Araştırma bulgularında nöro-uyaran kullanımı marka farkındalığı skorlarında anlamlı bir fark oluşturmamış, ancak kalite algısı ve çocuklar ile kadınlarda satın alma niyetlerinde anlamlı bir fark yaratmıştır. Nöro-uyaran kullanım yoğunluğu da kısmen anlamlı farklar oluşturmuştur. Çalışma bulgularına istinaden nöro-uyaran kullanıının tüketicilerin satın alma niyetlerini olumlu yönde etkilediği, ancak tüm pazarlama araçlarında ortak dil oluşturacak şekilde eşgüdümlü kullanılması gerektiği önerilmiştir.
Özet (Çeviri)
Today, food sector is a fast moving consumer goods sector with intense competition and constantly becoming more challenging for marketers. As it is realized that consumers make purchasing decisions 95% unconsciously, marketing tools targeted unconscious minds. Combining neuroscience and marketing disciplines, neuromarketing studies found that neuro-stimuli, directly adressing the brain, are effective on consumer expectations. This study appraised the effects of neuro-stimuli applied on food product poster and packagings on child and women consumers' brand awareness, quality perception and purchase intention. Within the scope of the study, 143 7-11 aged child subject are divided into 3 groups and their purchase intentions are measured via survey method when exposed to various degrees of neuro-stimuli. In another study with 141, 30-45 year old women with kids and residing in İstanbul, subjects were divided into three equivalent groups and they were exposed to various degrees of neuro-stimuli to measure their brand awareness, quality perception and purchase intention utilizing a two-phased survey. Data was evaluated by SPSS one way ANOVA analysis method. In research findings, utilization of neuro-stimuli did not generate a significant difference among brand awareness scores, yet formed a significant difference among quality perception and purchase intentions of both children and women subjects. Intensity of neuro-stimuli also generated partially significant difference. Due to research findings, it is proposed that use of neuro-stimuli has positive influence on consumer purchase intention, supposing that they are applied in coordination on all marketing tools to create a common language.
Benzer Tezler
- An analysis of voters' perception of visual advertisements with respect to neuromarketing approach: Eye-tracking study
Nöropazarlama yaklaşımıyla seçmenlerin görsel reklam algılarının analizi: Göz izleme çalışması
AHMET ALİOĞLU
Doktora
İngilizce
2018
İşletmeİstanbul Teknik Üniversitesiİşletme (İngilizce) Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HURİYE ŞEBNEM BURNAZ
- The role of oxidative stress factors in the pathophysiology of Ocular Rosacea, analysis of tears and other materials
Oküler Rosacea patofizyolojisinde oksidatif stres faktörlerinin rolü, gözyaşı ve diğer materyallerin analizi
NİLÜFER YEŞİLIRMAK
Doktora
İngilizce
2023
BiyokimyaGazi ÜniversitesiTıbbi Biyokimya Ana Bilim Dalı
PROF. DR. NESLİHAN BUKAN
PROF. DR. JEAN-LOUIS BOURGES
- Diş pulpası aferentleri tarafından oluşturulan kortikal potansiyeller arasındaki etkileşimler ve ağrı nöronları
Başlık çevirisi yok
AHMET AKGÜN
- Mikro kompartmanlı In Vitro kültür sistemleri kullanılarak nöron ve kardiyomiyosit etkileşimlerinin araştırılması
Investigating neuron and cardiomyocyte interactions using mixed and compartmentalized In Vitro culture systems
GİZEM YÖRÜKOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
Biyolojiİstanbul Medipol ÜniversitesiTıbbi Biyoloji ve Genetik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ESRA ÇAĞAVİ
- Review on brain connectivity measurements used for emotion recognition
Duygu tanımlama için kullanılan beyin bağlantıları ölçümleri üzerine derleme
FEHMİ VOLKAN ÖZDEMİR
Yüksek Lisans
İngilizce
2016
BiyomühendislikBahçeşehir ÜniversitesiBiyomühendislik Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. SERAP AYDIN