Geri Dön

Düzce yöresi kestanelerinin (Castanea sativa Mill.) bazı pomolojik ve morfolojik özelliklerinin belirlenmesi

Determination of some pomological and morphological charecteristics of chesnut (Castanae sativa Mill.) in Düzce region

PDF İndir

  1. Tez No: 581967
  2. Yazar: KORAY ALPASLAN
  3. Danışmanlar: PROF. DR. FERHAD MURADOĞLU
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2019
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 126

Özet

Bu çalışma 2017-2018 yıllarında Düzce ilinin Akçakoca, Cumayeri, Gölyaka, Kaynaşlı, Merkez, Yığılca ve Çilimli ilçelerinde yürütülmüştür. Çalışmada yöredeki kestaneler içerisinde meyve kalitesi yönünden en üstün özellikte olan genotiplerin seçilmesi amaçlanmıştır. Çalışmada Akçakoca (45), Cumayeri (30), Gölyaka (15), Kaynaşlı (45), Merkez (60), Yığılca (25) ve Çilimli (30) yörelerinde toplamda 250 genotip değerlendirilmiş ve 20 genotip ümitvar olarak seçilmiştir. Araştırmada seçilen genotiplerin bazı fenolojik, pomolojik, kimyasal ve stoma özellikleri belirlenmiştir. Seçilen genotiplerde meyve ağırlığı 6.17-8.41 g, meyve iç ağırlığı 5.03-7.19 g, kabuk kalınlığı 0.106-0.143 mm, meyve şekil indeksi 0.62-0.74, meyve iç oranı %80.0-86.0, meyve iç rengi 16 genotipte beyaz/açık krem, 4 genotipte krem olarak belirlenmiştir. Kimyasal içerik bakımından genotiplerin protein içeriği %3.51 - %8.90, yağ içeriği %0.54-3.74, kül içeriği %0.74-1.32 ve nem içeriği %51,71-58.61 arasında belirlenmiştir. Genotiplere göre, yaprak boyu 19.13-27.35 cm, yaprak eni 6.60-9.75 cm, yaprakların iki damar arası mesafe 1.15-1.81 cm, yaprak sap uzunluğu 1.04-1.97 cm, yapraktaki stoma boyu 16.22-23.89 µm, stoma eni 13.99 -19.82 µm, stoma boy/en oranı 0.66-1.23 µm ve stoma sayısı 243.81-729.61 adet/mm2 arasında değişmiştir. Çalışma sonucunda selekte edilen genotiplerin gen kaynağı olarak korunması ve çoğaltılıp yeni çalışmalarda kullanılması önerilmiştir.

Özet (Çeviri)

This study was conducted in Akçakoca, Cumayeri, Gölyaka, Kaynaşlı, Merkez, Yığılca and Çilimli districts of Düzce province in 2017-2018. In this study, it was aimed to select the genotypes which are superior in terms of fruit quality among the chestnuts in Düzce region. In the study, a total of 250 genotypes were evaluated and 20 genotypes were selected in Akçakoca (45), Cumayeri (30), Gölyaka (15), Kaynaşlı (45), Merkez (60), Yığılca (25) and Çilimli (30) regions. Some phenological, pomological, chemical and stoma characteristics of selected genotypes were determined. In selected genotypes, fruit weight 6.17-8.41 g, fruit kernel weight 5.03-7.19 g, shell thickness 0.106-0.143 mm, fruit shape index 0.62-0.74, fruit internal ratio 80.0-86.0%, fruit color 16 genotype white / light cream, 4 genotype was determined as cream. In terms of chemical content, the protein content of genotypes ranged between 3.51% - 8.90, total fat content 0.54-3.74%, ash content 0.74-1.32%, moisture content 51.71-58.61%. According to genotypes, leaf length 19.13-27.35 cm, leaf width 6.60-9.75 cm, the distance between the two veins of the leaves 1.15-1.81 cm, leaf stem length 1.04-1.97 cm, leaf stoma length 16.22-23.89 m, stoma width 13.99 -19.82 m, stoma length / width ratio was 0.66-1.23 µm and stoma number ranged between 243.81-729.61 units / mm2. At the end of the study, it was suggested that the selected genotypes should be preserved as a gene source and reproduced and used in new studies.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    309221

    Düzce yöresi agregalarının mühendislik özelliklerinin belirlenmesi ve beton üretiminde kullanılabilirliğinin araştırılması

    Determination of the engineering properties of Duzce region?s aggregattes and investigation of usability on concrete producting

    İLKNUR ÖZGAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2010

    Teknik EğitimDüzce Üniversitesi

    Yapı Eğitimi Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. SERKAN SUBAŞI

  2. Tez No

    46827

    Düzce yöresi virginia tütünlerinde vegetasyon süresince bitki besin maddesi alınımı ve verim ve kalite ilişkilerinin belirlenmesi

    Başlık çevirisi yok

    AHMET USTURALI

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1995

    ZiraatEge Üniversitesi

    PROF.DR. HÜSEYİN HAKERLERLER

  3. Tez No

    697767

    Düzce yöresi ballarında polen analizi

    Pollen analysis of Düzce province

    ÇAĞLA ATSAY

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2021

    BiyolojiDüzce Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ERNAZ ALTUNDAĞ ÇAKIR

  4. Tez No

    579574

    Düzce şartlarında aşılı kestane (Castanea sativa Mill.) fidanı üretimi için en uygun aşı yöntemi ve aşılama zamanının belirlenmesi

    Effect of grafting method and time on grafting success in chestnut (Castanea sativa Mill.)

    ESRA GÜRSOY

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    Ormancılık ve Orman MühendisliğiDüzce Üniversitesi

    Orman Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ ŞEMSETTİN KULAÇ

  5. Tez No

    488053

    Batı Karadeniz bölgesi tomruk depolarında zarar yapan mantar türleri ve zarar tipleri

    Wood decay fungi species and their damage types at log depots in Western Black Sea region

    BURCU SERTKAYA

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2017

    Ormancılık ve Orman MühendisliğiDüzce Üniversitesi

    Orman Endüstri Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. MESUT YALÇIN

Geri Dön