Çarşamba (Samsun) ilçesinde bakımlı ve bakımsız fındık bahçelerinde yetiştirilen çakıldak çeşidinin verim ve meyve özeliklerinin belirlenmesi
Determination of yield and nut characteristics of çakildak variety grown in cultivated and non-cultivated hazelnut orchards in Çarşamba (Samsun) district
- Tez No: 592429
- Danışmanlar: PROF. DR. MEHMET FİKRET BALTA
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2019
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ordu Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışma 2018 ve 2019 yıllarında Samsun ili Çarşamba ilçesinde kültürel uygulamaların yeterli yapıldığı ve herhangi bir kültürel uygulamanın yapılmadığı 2 farklı fındık bahçesinde yetiştirilen Çakıldak çeşidinde verim ve meyve kalite özelliklerindeki değişiminin belirlenmesi amacı ile yürütülmüştür. Çalışmada ocak verimi, bitki başına verim, bitki verim etkinliği, çotanaktaki meyve sayısı, kabuklu meyve ağırlığı, iç meyve ağırlığı, iç oranı, kabuk kalınlığı, göbek boşluğu, kabuklu ve iç meyve boyutları, sağlam iç oranı, kusurlu iç oranı, buruşuk iç oranı, eksik iç oranı, boş meyve oranı, çürük iç oranı ve küflü iç oranı özellikleri incelenmiştir. Çalışmada incelenen özellikler bakımından bakımlı ve bakımsız bahçe arasında görülen farklılıklar istatistiksel olarak önemli bulunmuştur (p<0.05). Araştırma sonuçlarına göre kabuklu meyve ağırlığı 1.82 g (bakımsız)-2.27 g (bakımlı); iç meyve ağırlığı 0.96 g (bakımsız)-1.30 g (bakımlı); iç oranı %52.75 (bakımsız)-%57.30 (bakımlı); kabuk kalınlığı 0.78 mm (bakımsız)-0.95 mm (bakımlı); göbek boşluğu 0.74 mm (bakımlı)-1.42 mm (bakımsız); sağlam iç oranı %78.4 (bakımsız)-%92.0 (bakımlı); kusurlu iç oranı %10.4 (bakımlı)-%21.1 (bakımsız) ve boş meyve oranı %0.9 (bakımlı)-%3.7 (bakımsız) arasında bulunmuştur. Bunun yanı sıra çotanaktaki meyve sayısı 2.39 (bakımsız)-2.95 (bakımlı), ocak verimi 721 g (bakımsız)-1751 g (bakımlı), bitki başına verim 49.3 g (bakımsız)-432 g (bakımlı) ve bitki verim etkinliği 0.004 kg cm-2 (bakımsız)- 0.006 kg cm-2 (bakımlı) arasında tespit edilmiştir.
Özet (Çeviri)
This study was carried out to determine the change in yield and fruit quality characteristics of Çakıldak cultivars grown in 2 different hazelnut orchards where cultural practices were performed completely and no cultural practices were performed in Çarşamba province of Samsun county, in 2018-2019 years. In Çakıdak hazelnut growing in investigated orchards was determined yield per 'Ocak', yield per plant, yield efficiency, number of nuts per cluster, fruit weight, kernel weight, kernel percentage, shell thickness, central cavity, nut and kernel dimensions, good kernel, defective kernel, shriveled kernel, poor fiil, blank nuts, brown strain and moldy kernel. Among the differences cultivated and non-cultivated hazelnut orchards in terms of investigated characteristics were found statistically significant (p<0.05). According to the results of the research, were determined between 1.82 g (Non-Cultivated ) and 2.27 g (Cultivated) for nut weight, 0.96 g (Non-Cultivated) and 1.30 g (Cultivated) for kernel weight; 52.75% (Non-Cultivated) and 57.30% (Cultivated) for kernel percentage; 0.78 mm (Non-Cultivated) and 0.95 mm (Cultivated) for shell thickness; 0.74 mm (Cultivated) and 1.42 mm (Non-Cultivated) for central cavity; 78.4% (Non-Cultivated) and 92.0% (Cultivated) for good kernel; 10.4% (Cultivated) and 21.1% (Non-Cultivated) for defective kernel; 0.9% (Cultivated) and 3.7% (Non-Cultivated) for blank nuts; 2.39 (Non-Cultivated) -2.95 (Cultivated) for number of nuts per cluster; 721 g (Non-Cultivated) and 1751 g (Cultivated) for yield per 'Ocak'; 49.3 g (Non-Cultivated) and 432 g (Cultivated) for yield per plant; 0.004 kg cm-2 (Non-Cultivated) and 0.006 kg cm-2 (Cultivated) for yield efficiency.
Benzer Tezler
- Yapay zekânın okuma motivasyonu üzerine etkisi
The effect of artificial intelligence on reading motivation
AYŞEGÜL DEMİR
Yüksek Lisans
Türkçe
2026
Eğitim ve ÖğretimAtatürk ÜniversitesiTürkçe ve Sosyal Bilimler Eğitimi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ABDULHAK HALİM ULAŞ
- Dünden bugüne Samsun-Çarşamba ilçesinde geçiş dönemleri(Doğum- evlenme- ölüm, sünnet-askerlik- hac)
Transitional period in Samsun-Çarşamba district (Birth - marriage - death, circumcision - military - pilgrimage)
ZEYNEP YILDIRIM
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Halk Bilimi (Folklor)Sivas Cumhuriyet ÜniversitesiTürk Dili ve Edebiyatı Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ ÖZLEM DEMREN
- Samsun ili Çarşamba ilçesinde sebze yetiştiriciliği yapan tarım işletmelerinin ekonomik analizi ve önemli bazı sebzelerin maliyet ve karlılıklarının belirlenmesi
Economic analysis of farms growing vegetable in Çarşamba county of Samsun province and determine costs and profits of some important vegetables
SELMA KARABAŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2004
ZiraatGaziosmanpaşa ÜniversitesiTarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı
DOÇ.DR. YAŞAR AKÇAY
- Samsun İli Çarşamba İlçesinde aile çiftçiliğinin mevcut durumu, sorunları ve sürdürülebilirliği
The current status, issues and sustainability of family farming in Çarşamba District of Samsun Province
ZEYNEP ÇELİK
Yüksek Lisans
Türkçe
2017
ZiraatOndokuz Mayıs ÜniversitesiTarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. İSMET BOZ
- Samsun ili Çarşamba ilçesinde kırsal nüfusu kapsayan bir aile sağlığı merkezi'ne kayıtlı 15-49 yaş kadınlar arasında vajinit prevalansı
Prevalence of vaginitis among 15-49 age women registered in a family health center covering rural population in Çarşamba, Samsun
ÇİĞDEM BÜŞRA YURTTAŞ AKAR
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Kadın Hastalıkları ve DoğumKarabük ÜniversitesiEbelik Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ RAZİYE ÖZDEMİR