Diyetin fitokimyasal indeksi ve inflamatuar indeksi ile meme kanseri riski arasındaki ilişkinin belirlenmesi
Determination of the association between breast cancer risk and dietary phytochemical index and inflammatory index
- Tez No: 593125
- Danışmanlar: PROF. DR. MURAT BAŞ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Beslenme, Diyet, Fitokimya, Meme neoplazmları, Neoplazmlar, Risk faktörleri, Sağlıklı beslenme, Nutrition, Diet, Phytochemical, Breast neoplasms, Neoplasms, Risk factors, Healthy nutrition
- Yıl: 2019
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Acıbadem Mehmet Ali Aydınlar Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Ülkemizde meme kanseri kadınlarda en sık görülen kanser türüdür. Bu çalışma İstanbul Acıbadem Atakent Hastanesi'ne başvuran, son 1 yıl içinde meme kanseri tanısı almış 80 kadın ve herhangi bir malignite öyküsü bulunmayan menopoza girmiş 50 kadın üzerinde, diyetin fitokimyasal ve inflamatuar indeksinin meme kanseri riski ile arasındaki ilişkiyi tespit etmek ve meme kanserli bireylerin beslenme durumlarını saptamak amacıyla yürütülmüştür. Bireylere genel özellikleri, yaşam tarzı ve beslenme alışkanlıkları, besin tüketim sıklıkları hakkında bilgi verecek nitelikte bir konuya ilişkin geliştirilmiş anket formu yüz yüze görüşme yöntemi ile uygulanmıştır. Kontrol grubundaki bireylerin yaş ortalaması 59.1±9.36 yıl, vaka grubundaki bireylerin ise 51.15±11.98 olarak saptanmıştır. Kontrol grubunda sağlıklı yöntemlerle yemek yapma sıklığı vaka grubuna göre daha yüksektir (p=0.046). Fitokimyasal indeks grama dayalı ve kaloriye dayalı olmak üzere iki şekilde hesaplanmıştır ve Fİ ve Dİİ quartillere göre gruplandırılarak analiz edilmiştir. Fİ (g.c.) Q1'de ≤42.6, Q2'de 42.6 - 49.7, Q3'de 49.7-57.9, Q4'de ise ≥57.9 arasında değişmektedir. Fİ (kkal.c.) Q1'de ≤30.3, Q2'de 30.3-39.4, Q3'de 39.4-51.06, Q4 ise ≥51.06 arasında değişmektedir. Gruplar arasında Fİ (g.c.) ve Fİ (kkal.c) ortalamaları açısından bir fark bulunamamıştır (p=0.654) ve (p=542). Fİ (g.c.) ve Fİ (kkal.c.) arttıkça rafine karbonhidrattan gelen kalori miktarı quartiller arasında azalmıştır. Dİİ Q1'de ≤ -1.779 , Q2'de, -1.779 - -1.089, Q3'de -1.089 - -0.020, Q4'de -0.020 ise ≥ arasında değişmektedir ve Dİİ ortalamaları açısından gruplar arasında bir farklılık bulunamamıştır (p=0.594). Fİ (g.c.) ve Fİ (kkal.c) ile Dİİ arasında negatif yönlü, zayıf ve istatistiksel açıdan anlamlı bir ilişki bulunmuştur (p=0.001 ve p=0.002). Bu çalışmada diyetin Fİ'i arttıkça meme kanseri riski azaldığı veya Dİİ arttıkça meme kanseri riskinin arttığı hipotezi desteklenmemiştir. Ülkemizde meme kanseri riski ile beslenme arasındaki ilişkiyi araştırmaya yönelik çalışmalara ve bu çalışmaları destekleyecek beslenme durumunun saptanmasına yönelik geçerliliği ve güvenilirliği yapılmış anket ve araçlara ihtiyaç vardır.
Özet (Çeviri)
Breast cancer is the most common cancer in women in Turkey. This study included 80 women who were admitted to Acıbadem Atakent Hospital in Istanbul, 80 women diagnosed with breast cancer in the last year and 50 menopausal women without any history of malignancy. The aim of the study was to determine the relationship between the phytochemical and inflammatory index of the diet with the risk of breast cancer and to determine the nutritional status of individuals with breast cancer. The questionnaires were developed by using face-to-face interview method to give information about the general characteristics, lifestyle and nutritional habits, nutrient consumption frequencies of individuals. The mean age of the subjects in the control group was 59.1 ± 9.36 years and the cases in the group were 51.15 ± 11.98 years. The frequency of healthy cooking methods was higher in the control group than in the case group (p = 0.046). The phytochemical index was calculated in two ways based on grams and calorie based. PI (g.c.) in Q1 '42.6, 42.6 - 49.7 in Q2, 49.7-57.9 in Q3 and ≥57.9 in Q4. PI (kcal.c.) ranged in Q1, 30.3-39.4 in Q2, 39.4-51.06 in Q3 and ≥51.06 in Q4. There was no difference between the groups in terms of PI (g.c.) and PI (kcal.c) averages (p = 0.654) and (p = 542). The amount of calories from refined carbohydrates decreased between quartiles as the PI (g.c.) and PI (kcal.c.) increased. In DII Q1, ≤-1.779 - -1.089 in Q2, -1.089 - -0.020 in Q3, -0.020 in Q4, and ≥-0.020, and no difference was found between the groups in terms of DII averages (p = 0.594). . A negative and statistically significant relationship was found between PI (g.c.) and PI (kcal.c) and DII (p = 0.001 and p = 0.002). In this study, the hypothesis not supported that the risk of breast cancer increases as the PI of the diet increases, or the risk of breast cancer increases with increasing DII. In our country, there is a need for studies to investigate the relationship between breast cancer risk and nutrition and the questionnaires and tools that have validity and reliability for determining nutritional status.
Benzer Tezler
- Osteoartritli bireylerde diyetin inflamatuar indeksi ve fitokimyasal indeksinin ağrı ve yaşam kalitesi ile ilişkisinin değerlendirilmesi
Evaluation of the relationship between dietary inflammatory index and phytochemical index with pain and quality of life in individuals with osteoarthritis
AFRA BOZKURT
Yüksek Lisans
Türkçe
2025
Beslenme ve DiyetetikBahçeşehir ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. GÖKÇEN GARİPOĞLU
- Diyetin fitokimyasal indeksi ve antioksidan kapasitesinin in-vitro fertilizasyon tedavisinde devam eden gebelik sonucuna etkisinin değerlendirilmesi
Evaluation of the effects of the dietary phytochemical index and antioxidant capacity on the ongoing pregnancy outcome in in-vitro fertilization treatment
NAGİHAN KIRCALI HAZNEDAR
Doktora
Türkçe
2024
Beslenme ve DiyetetikHacettepe ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. PELİN BİLGİÇ
- Yüksek proteinli diyet uygulamasının total antioksidan kapasite üzerine etkisi
Effect of high protein diet on total antioxidant capacity
ASLI ONUR CANAYDIN
Doktora
Türkçe
2025
Beslenme ve DiyetetikErciyes ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HABİBE ŞAHİN
- Sporcularda diyetin fitokimyasal indeksinin gastrointestinal semptomları ile ilişkisinin belirlenmesi
Determination of the relationship between diet phytochemical index and gastrointestinal symptoms in athletes
MERVE GELEN
Yüksek Lisans
Türkçe
2026
Beslenme ve Diyetetikİstanbul Bilgi ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ EMRE BATUHAN KENGER
- Farklı yöntemlerle belirlenen diyet kalitesinin gestasyonel diyabet ile ilişkisi
The relationship between diet quality determined by different methods and gestational diabetes
BERNA BETÜL CİHAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
Beslenme ve DiyetetikSağlık Bilimleri ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. KÜBRA TEL ADIGÜZEL