BKI düzeylerine göre normal ve obez olan bireylerin yeme tutum testi ile beslenme davranışlarının incelenmesi
Examination of nutritional behaviors of normal and obese adult individuals according to BMI levels by eating attitude test
- Tez No: 594950
- Danışmanlar: PROF. DR. FİLİZ AÇKURT
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: BKİ, Obezite, Yeme Tutum Testi, Beslenme Davranışı, BMI, Obesity, Eating Attitudes Test, Nutritional Behaviour
- Yıl: 2019
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Haliç Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 69
Özet
Bu çalışma, Aralık 2018 - Mayıs 2019 tarihleri arasında İzmir'de bulunan Merve Şafak Beslenme ve Diyet Danışmanlığı Merkez´ine başvuran 18-65 yaş aralığındaki danışanların yeme tutum testi ile yeme bozukluğunu yatkınlığını saptamak amacıyla planlanmıştır. 40'ı erkek ve 68'i kadın olmak üzere toplam 108 yetişkin birey ile yürütülmüştür. Katılımcılara sosyo-demografik özellikleri, sağlık durumları ve fiziksel aktivite bilgileri, beslenme alışkanlıkları, yeme tutum testi içeren anket uygulanmış ve antropometrik ölçümleri alınmıştır. Anket yoluyla elde edilen veriler, IBM SPSS Statistics Versiyon 24.0 programı ile değerlendirilmiştir. Bağımsız Örneklem İki Yönlü Varyans Analizi, Spearman Korelasyon analizi uygulanmıştır. P değeri 0,05'ten küçük olduğu durumlarda gruplar arası fark anlamlı kabul edilmiştir. Çalışmaya katılan bireylerin Beden Kütle İndeksi (BKİ) erkeklerde ortalama 31,67 ± 6,65 kg/m², kadınlarda ise 28,96 ± 8,99 kg/m² olarak hesaplanmıştır. Yeme tutum testi likert tipli 40 sorudan oluşan yeme bozukluğuna yatkınlığı ölçmek kullanılır ve ≥30 puan alan kişiler yeme davranış bozukluğuna yatkın olarak değerlendirilir. Yeme tutum puanı 30'un altında 92 kişi, 30 puan üstünde ise 16 kişi olduğu belirlenmiştir. Kadınlardaki yeme tutumu puanı ortalaması 21,40 ± 9,78; erkeklerde ise 14,70 ± 7,73 dür. Katılımcıların yeme tutum puanları ile vücut ağırlığı, boy uzunluğu arasında ters yönde ve çok zayıf düzeyde anlamlı bir ilişki olduğu gözlenmiştir(p˂0,05). Sağlıklı beslendiğini düşünme, ev dışında yemek yeme sıklığına göre yeme tutum puanları arasındaki ilişkinin anlamlı olduğu bulunmuştur (p˃0,05). Ayrıca BKİ düzeylerine göre normal ve obez olan farklı yaş guruplarındaki erkek ve kadınların yeme tutum puanları arasındaki farklılıkların istatistiksel olarak anlamlı olmadığı gözlenmiştir.
Özet (Çeviri)
The aim of this study was to determine the susceptibility of eating disorders to the 18-65 year-old clients who applied to Merve Şafak Nutrition and Diet Counseling Centre in İzmir between December 2018 and May 2019. The study was conducted with 108 adult individuals, 40 of whom were male and 68 were female. A questionnaire including sociodemographic characteristics, health and physical activity information, eating habits, eating attitude test has been applied and anthropometric measurements have been taken. The data obtained via questionnaire has been evaluated with IBM SPSS Statistics Version 24.0. Independent sample two-way variance analysis, Spearman Correlation analysis have been applied. The difference between the groups has been considered significant in the cases that the P value is less than 0.05. The body mass index (BMI) of the participants has been calculated as 31.67 ± 6,65 kg / m² in males and 28.96 ± 8,99 kg / m² in females. Eating attitude test is used to measure susceptibility to eating disorder consisting of 40 Likert type questions and people who score ≥30 are considered susceptible to eating behavior disorder. It has been determined that 92 participants have had an eating attitude score of less than 30 and 16 participants above 30. The mean eating attitude score is 21, 40 ± 9, 78 in females and 14, 70 ± 7, 73 in males. It has been observed that there is an opposite and very weak significant relationship between eating attitude scores and body weight and height of the participants (p˂0, 05). It has been found that there are significant differences between eating attitude scores according to thinking of eating healthy and the frequency of eating out (p˃0, 05). In addition, it has been observed that the differences between eating attitude scores of normal weight and obese males and females of different age groups are not statistically significant.
Benzer Tezler
- Beden kütle indeks düzeylerine göre normal ve obez olan bireylerin beslenme davranışlarının incelenmesi
Investigation of the nutritional behaviors of normal and obesity individuals according to their body mass index levels
ÖZLEM ORTAKCI
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Beslenme ve Diyetetikİstanbul Okan ÜniversitesiBeslenme Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ SERCAN KAPANCIK
- Toplu beslenme sistemleri kurumunda çalışan bireylerin obezite ve beden algısı düzeylerinin yeme tutumu puanı üzerindeki etkisinin değerlendirilmesi ve karşılaştırılması
Evaluation and comparison of the effect of obesity and body perception levels on eating attitude scores of individuals working at a mass catering organisation
ELİF DEMİR
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
Beslenme ve Diyetetikİstanbul Aydın ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HAYDAR ÖZPINAR
- Gebelerin sağlıklı beslenme takıntısı (ortoreksiya nervoza) ve yeme tutumlarının değerlendirilmesi
Evaluation of healthy nutrition obsession (orthorexia nervosa) and eating attitudes of pregnant women
İREM BUSE İPKIRMAZ BAHÇECİTAPAR
Yüksek Lisans
Türkçe
2020
Beslenme ve DiyetetikBaşkent ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MENDANE SAKA
- Öğretmenlerin kovid-19 korkusunun fiziksel aktivite ilişkisi, mental sağlık ve yeme davranışlarına etkisi (Çanakkale il örneği)
Covid-19 fear among teachers: correlation with physical activity and effect mental health and eating behaviors (Çanakkale province example)
HAŞİM KATRA
Doktora
Türkçe
2021
PsikolojiBursa Uludağ ÜniversitesiBeden Eğitimi ve Spor Ana Bilim Dalı
PROF. DR. NİMET KORKMAZ
- Obez olan ve olmayan yetişkin bireylerde sezgisel yeme davranışının hedonik açlık ve aşırı besin isteği ile ilişkisinin belirlenmesi
Determination of the relationship between intuitive eating behavior and hedonic hunger and food cravings i̇n obese and non-obese adults
HATİCE MÜGE KARAKAŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2020
Beslenme ve DiyetetikBaşkent ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MENDANE SAKA