Bor mineralinin gökkuşağı alabalığının (Oncorhynchus mykiss) büyüme performansına ve besin kompozisyonuna etkileri
Effects of boron mi̇neral on growth performance and nutri̇ent composi̇ti̇on of rai̇nbow trout (Oncorhynchus mykiss
- Tez No: 596524
- Danışmanlar: PROF. DR. SUAT DİKEL, DOÇ. DR. MUSTAFA ÖZ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Su Ürünleri, Aquatic Products
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2019
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Çukurova Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 62
Özet
Bu çalışmada gökkuşağı alabalığı yemine %0,00, %0,01, %0,05, %0,10 ve %0,20 oranlarında borik asit ilave edilmiş ve 90 gün boyunca besleme yapılmıştır. Borik asitin gökkuşağı alabalığının büyüme parametreleri ve besinsel kompozisyonu üzerine etkileri araştırılmıştır. Araştırmada büyüme parametreleri olarak canlı ağırlık kazancı (CAK), yem alım miktarı (YA), Yem çevrim oranı (YÇO), Protein etkinlik oranı (PEO), Spesifik büyüme oranı (SBO), Hayatta kalma oranı, Ekonomik dönüşüm oranı (ECR) ve Ekonomik yarar indeksi (EYI) üzerine etkileri araştırılmıştır. Besin içeriği olarak ise toplam ham protein, lipit, ham kül ve nem oranı hesaplanmıştır. Başlangıç ağırlığı 92,04± g olan gökkuşağı alabalığı araştırma sonunda sırasıyla 195,05±1.69 g, 202.69±1.94 g, 217.53±2.84 g, 195.25±2.18 g ve 181.20±1.89 g ağırlığa ulaşmıştır. En iyi büyüme performansı %0.05 borik asit ilave edilen grupta görülürken en düşük büyüme performansı %0.20 oranında borik asit ilave edilen grupta görülmüştür. Araştırmada en fazla yem tüketimi kontrol gurubunda görülürken en düşük yem tüketimi %0.20 oranında borik asit ilave edilen grupta ve en iyi yem çevrim oranı ise %0.05 bor ilave edilen grupta görülmüştür. Araştırmada balıkların protein oranları sırasıyla; 17.96±0,005, 18.16±0,008, 18.35±0,066, 18.26±0,098 ve 18.06±0,012 bulunmuştur. Balık etinin nem içerikleri sırasıyla; 77,7±0,051, 77,15±0,004, 76,25±0,03, 77,17±0,12 ve 77,52±0,020, yağ oranı 2,47±0,007, 2,81±0,043, 3,39±0,006, 2,59±0,054 ve 2,37±0,038 ve ham kül oranları; 1,60±0,007, 1,79±0,010, 1,90±0,007, 1,94±0,009 ve 2,023±0,001 bulunmuştur.
Özet (Çeviri)
In this study, boric acid was added to the rainbow trout diet at the rates of 0.00%, 0.01%, 0.05%, 0.10% and 0.20% and fed for 90 days. The effects of boric acid on rainbow trout growth parameters and nutritional composition were investigated. The growth parameters in the study were as follows: live weight gain (WG), feed intake amount, feed conversion ratio, protein activity ratio (PER), specific growth rate (SGR), survival rate, economic conversion rate (ECR) and economic profit index ( EPI) were investigated. The total crude protein, lipid, crude ash and moisture content were calculated as nutrient content. Rainbow trout with an initial weight of 92.04± g reached 195.05 ± 1.69 g, 202.69 ± 1.94 g, 217.53 ± 2.84 g, 195.25 ± 2.18 g and 181.20 ± 1.89 g respectively at the end of the research. The best growth performance was observed in the group supplemented with 0.05% boric acid while the lowest growth performance was observed in the group supplemented with boric acid at 0.20%. The highest feed intake was observed in the control group while the lowest feed consumption was observed in the group supplemented with boric acid by 0.20% and the feed conversion ratio of 0.05% in the group supplemented with boron. Protein ratios of fish in the study were; 17.96 ± 0.005%, 18.16 ± 0.008%, 18.35 ± 0.066%, 18.26 ± 0.098% and 18.06 ± 0.012%, respectively. The moisture contents of fish meat are; 77,7 ± 0,051%, 77,15 ± 0,004%, 76,25 ± 0,03%, 77,17 ± 0,12% and 77,52 ± 0,020%, fat ratio 2,47 ± 0,007%, 2,81 ± 0,043, 3, 39 ± 0,006%, 2,59 ± 0,054% and 2,37 ± 0,038%, and crude ash ratios; 1,60 ± 0,007%, 1,79 ± 0,010%, 1,90 ± 0,007%, 1,94 ± 0,009% and 2,023 ± 0,001%, respectively.
Benzer Tezler
- Bor mineralinin bitüm katkı malzemesi olarak kullanılmasının taş mastik asfaltların mühendislik özelliklerine etkisi
The effect of using boron mineral as a bitumen additive material on the engineering properties of stone matrix asphalts
FATİH ŞİNOFOROĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
İnşaat MühendisliğiRecep Tayyip Erdoğan Üniversitesiİnşaat Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ TUBA KÜTÜK
- Bor mineralinin cephe temizliğinde küfeki taşı üzerinde kullanılabilirliğinin araştırılması
Investigation of the usage of boron minerals on kufeki stone in facade cleaning
KADİR BİLGİN
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
MimarlıkMimar Sinan Güzel Sanatlar ÜniversitesiMimarlık Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ÇİĞDEM TEKİN
- Kolemanitin mikrodalga ısıtma etkisinde, kuvvetli asidik karakterli iyon değiştiricili ortamda su ve borik asit çözeltilerinde çözünürlüğünün incelenmesi
Analysing the dissolution of colemanite ore in boric acid solutions under microwave heating and dynamic acidic ion exchanger
ÇİĞDEM EYMİR TEKİN
Doktora
Türkçe
2010
Kimya MühendisliğiAtatürk ÜniversitesiKimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. HÜSEYİN OKUR
- Bor mineralinin safkan arap taylarında performans, mineral metabolizması, antioksidan aktivite ve bazı kan parametreleri üzerine etkisi
The effect of boron on performance, mineral metabolism, antioxidant activity and some blood parameters in thoroughbred arabian foals
İSMAİL ÇAĞRI YILMAZ
Doktora
Türkçe
2024
Veteriner HekimliğiFırat ÜniversitesiHayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı
PROF. DR. TALAT GÜLER
- Kırka bor mineralinin kimyasal metod ile nikel kaplanarak kompozit malzeme üretimi ve mekaniksel özelliklerinin araştırılması
Producing of composites materials by materials by using chemically nickel coating of kirka bor minerals and investigation of their mechanical properties
DERYA AKIN
Yüksek Lisans
Türkçe
2008
Teknik EğitimAfyon Kocatepe ÜniversitesiMetal Eğitimi Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. AYHAN EROL