Genç erkeklerde normal ve yüksek proteinli diyet ile kuvvet egzersizlerinin vücut bileşimi ve performansa etkisi
The effect of body composition and performance of normal and high protein diet and strength exercises in young men
- Tez No: 617780
- Danışmanlar: PROF. DR. GÜLGÜN ERSOY
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Spor, Nutrition and Dietetics, Sports
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2019
- Dil: Türkçe
- Üniversite: İstanbul Okan Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 82
Özet
Bu çalışma; Elazığ'da özel bir Fitness merkezi'ne vücut geliştirme amacıyla gelen, kuvvet egzersizi yapan, genç erkek bireylere verilen normal ve yüksek proteinli diyetlerin vücut bileşimi ve performans üzerindeki etkisini değerlendirmek amacıyla yürütülmüştür. Sekiz hafta boyunca kuvvet egzersizleri yapan sedanter, 18-35 yaşları arasında, Beden Kütle İndeksleri (BKİ) 30 kg/m²'den az olan gönüllü 26 erkek birey çalışmaya alınmış ve katılımcıların 11'i normal proteinli diyet (NPD), 15'i yüksek proteinli diyet (YPD) tüketmiştir. NPD grubu günde 1. hafta 1.97 g/kg, 8. hafta 1.98 g/kg, YPD grubu ise 1. hafta 2.63 g/kg, 8. hafta 2.58 g/kg protein tüketmiştir. Çalışmaya katılan genç erkek bireylerin, vücut ağırlıkları, boy uzunlukları ile vücut analiz ölçümleri araştırmacı tarafından alınmış ve anket formuna kaydedilmiştir. Besin tüketim kaydı, biri hafta sonu olmak koşuluyla haftanın 3 günü katılımcılardan alınmıştır. Diyetin ilk haftası ve son haftasının enerji ve makro besin öğeleri ile protein kalitesi hesaplanmıştır. Çalışmada katılımcılardan performanslarının değerlendirilmesi için; 900 Çömelme testi, Mekik (Sit-ups) testi, Şınav (Push-ups) testi, Barfiks (Pull-ups) testi ve Bench Press testini (1-RM) çalışmanın başında ve sonunda tekrarlaması istenmiştir. Günlük alınan enerji ortalaması, 1. hafta NPD grubunda 2444.6 kkal iken, YPD grubunda 2655.5 kkal, 8. hafta ise NPD grubunda 2429.9 kkal iken YPD grubunda 2682.8 kkal'dir. Bireylerin protein alımlarına bağlı olarak kas kütlelerindeki çalışma başlangıç ve sonundaki farklar NPD ve YPD grubunda sırayla; 1.081 ± 0.709 kg ve 1.346 ± 0.597 kg, yağ kütlelerindeki farklar; -1.263 ± 1.919 kg ve -2.651 ± 1.754 kg, vücut yağ yüzdelerindeki farklar -1.072 ± 1.782 ve -3.013 ± 1.898'dir. YPD grubunda vücut yağ yüzdesi düşüşü istatiksel olarak önemli (p=.006; p
Özet (Çeviri)
The purpose of this study is to evaluate the effect of normal and high protein diets on body composition and performance of the young male individuals doing strength exercise who were enrolled in a fitness center in Elazığ for bodybuilding. Twenty-six male sedanter volunteers aged between the ages 18-35 with a body mass index (BMI) of less than 30 kg/m² were included in the study. 11 of them maintained a normal protein diet (NPD) and 15 of them maintained a high protein diet (YPD). The NPD group consumed 1.97 g/kg/day protein in the first week 1,98 g/kg/day protein in the 8th week while YPD group consumed 2.63 g/kg/day in the first week and 2,58 g/kg/day protein in the 8th week. Participants' body weight, height and body analysis measurements were taken by the researcher and recorded in the questionnaire form. Food intake records were taken from the participants for 8 weeks, 3 days a week, one of which was at the weekend. Energy, macronutrients values and protein quality of first and 8th weeks' food intake records were calculated. In order to evaluate the performance of the participants, they were asked to repeat 90° Squat, Sit-ups, Push-ups, Pull-ups and Bench Press (1-RM) Tests at the beginning and end of the study. The average daily energy intake was 2444.6 kcal in NPD group, 2655.5 kcal in YPD group for the first week and 2429.9 kcal in NPD group and 2682.8 kcal in YPD group for the 8th week. The differences in protein intake and muscle mass of the individuals in the NPD and YPD groups at the beginning and end of the study were respectively; 1.081 ± 0.709 kg and 1.346 ± 0.597 kg, the differences in fat masses were; -1.263 ± 1.919 kg and -2.651 ± 1.754 kg, the differences in body fat percentages were -1.072 ± 1.782 and -3.013 ± 1.898. In the YPD group, the decrease in body fat percentage was statistically significant (p = .006; p
Benzer Tezler
- Mobil telefon kullanımına bağlı oluşan 900-1800 mhz radyo frekans dalgalarının meydana getirdiği elektromanyetik alanın iliak kanat kemik mineral yoğunluğuna etkisi
The effect of electromagnetic fields on bone mineral density of iliac bone produced by 900-1800 mhz radio frequency waves dependent on cellular phone usage
BEŞİR ANDAÇ AKSOY
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2006
Ortopedi ve TravmatolojiSüleyman Demirel ÜniversitesiOrtopedi ve Travmatoloji Ana Bilim Dalı
PROF.DR. NEVRES HÜRRİYET AYDOĞAN
- Genç yaş grubunun iskemik serebrovasküler hastalıklarında antitrombin III, protein C, protein S ve antikardiolipin antikor düzeyleri
Cerebral ischemia at young adults: Levels of antithrombin III, protein C, protein S and anticardiolipin antibody
NESRİN ERGİN
- Age and gender alter synaptic proteins in zebrafish (Danio rerio) models of normal and delayed aging
Yaş ve cinsiyetin normal ve geciktirilmiş yaşlanma zebrabalığı (Danio rerio) modellerinde sinaptik proteinleri değiştirmesi
ELİF TUĞCE KAROĞLU
Yüksek Lisans
İngilizce
2017
Nörolojiİhsan Doğramacı Bilkent ÜniversitesiNörobilim Bilim Dalı
DOÇ. DR. MICHELLE MARIE ADAMS
- Genç koroner arter hastalıklarının risk faktörleri
Başlık çevirisi yok
FİRDOVSİ İBRAHİMOV
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2004
KardiyolojiOndokuz Mayıs ÜniversitesiKardiyoloji Ana Bilim Dalı
PROF.DR. MAHMUT ŞAHİN
- Mide karsinogenezinde maspinin yeri ve bunun neoanjiogenez ile apoptozis üzerindeki etkisi
Başlık çevirisi yok
GONCA PİŞKİN KESİCİ