Geri Dön

Propiyonik asit ilavesinin toplam rasyon karışımı yemlerin kimyasal ve mikrobiyolojik özellikleri üzerine etkileri

Effects of propionic acid additive on chemical and microbiological characteristics of total mixed ration

PDF İndir

  1. Tez No: 619121
  2. Yazar: AHMET ASLIM
  3. Danışmanlar: PROF. DR. FİSUN KOÇ
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2020
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 69

Özet

Bu araştırmada, farklı düzeylerde propiyonik asit ilavesinin toplam rasyon karışımı yemin kimyasal ve mikrobiyolojik özellikleri üzerine etkileri araştırılmıştır. Çalışmada, propiyonik asit temeline dayalı katkı maddesinin (%0, 1,5, 3,0 ve 4,5) dört farklı dozunun, 26 oC ve 30 oC depolama koşullarında etkisi araştırılmıştır. Yem örnekleri her muamele grubunda 3'er tekerrür olmak üzere aerobik stabilite testine tabi tutulmuştur. Aerobik stabilitenin 0, 2., 4. ve 7. günlerinde yem örneklerinde kimyasal ve mikrobiyolojik parametrelere ilişkin analizler yürütülmüştür. Bunlara ilaveten, T200IR marka termal kamera ile yem örneklerinde görüntüleme yapılmış ve elde edilen veriler ThermaCAM software programında değerlendirilmiştir. Araştırmada katkı maddesi ilavesi toplam rasyon karışımı yemin pH, kuru madde (KM), nötral çözücülerde çözünmeyen karbonhidrat (NDF) ve maya içeriklerini düşürmüş, ham protein (HP), ham yağ (HY), suda çözünebilir karbonhidrat (SÇK), laktik asit (LA) ve laktik asit bakteri (LAB) içeriklerini yükseltmiş, küf gelişimini ise önlemiştir. Araştırma sonucunda, toplam rasyon karışımına farklı oranlarda propiyonik asit ilave edilmesinin aerobik stabiliteyi iyileştirdiği sonucuna varılmıştır.

Özet (Çeviri)

This study was carried out to determine the effect of propionic acid supplementation on the chemical and microbiological characteristics of total mixed ration. In the study, the effect of four different levels (0,1,5, 3, 4,5%) of propionic acid based additive total mixed ration in 26 oC and 30 oC conditions were investigated. Feed samples were subjected to aerobic stability test with 3 replicates for each treatment group. Aerobic stability, pH, dry matter (DM), lactic acid (LA), water-soluble carbohydrate (WSC), LAB, yeast and mold counts at 0, 2, 4, and 7 days were analyzed. In addition, samples were displayed in the T200 IR brand thermal camera and the data were evaluated in the ThermaCAM software program. The addition of additives in the study decreased the pH, dry matter (DM), nötral detergent fiber and yeast contents of total mixed ration, increased crude protein (CP), eter extract (EE), water soluble carbohydrate (WSC), lactic acid (LA) and lactic acid bacteria (LAB) contents and prevented mold growth. As a result of the study, it has been concluded that adding different amounts of propionic acid to total ration mixture improves aerobic stability.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    138231

    Tüm tane buğday içeren yumurta tavuğu rasyonlarında organik asidin kullanımı

    Using of organic acids in layer hen diets supplemented with whole grain wheat

    DERYA YEŞİLBAĞ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2003

    Veteriner HekimliğiAnkara Üniversitesi

    Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. İRFAN ÇOLPAN

  2. Tez No

    808460

    Ruminant rasyonuna ilave edilen ceviz (juglans regia L.) yeşil kabuğunun rumen fermantasyonuna etkisinin in vitro gaz üretim tekniği ile belirlenmesi

    Determination of the effect of walnut (juglans regia L.) green husk added to ruminant diet on rumen fermentation by in vitro gas production technique

    MAZLUM MAHSUM ASLAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    Veteriner HekimliğiVan Yüzüncü Yıl Üniversitesi

    Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ ÇAĞRI KALE

  3. Tez No

    476129

    Kurutulmuş çözünürlü damıtık tahıl daneleri (ddgs) içeren broiler rasyonlarına esansiyel yağ ve vitamin e ilavesinin performans, karkas özellikleri, antioksidant aktivite, bağırsak mikroflorası ve kısa zincirli yağ asitleri üzerine etkileri

    Effects of dried distilled grains with soluble (ddgs) and essential oil and vitamin e supplementation on performance, carcass characteristics, antioxidant activity, gut microflora and short chain fatty acids on broilers

    MERVE ÖZYÜREK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2017

    ZiraatErciyes Üniversitesi

    Zootekni Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. YUSUF KONCA

  4. Tez No

    248905

    Farklı enerji kaynaklarının ve probiyotik ilavesinin sütten kesim dönemindeki tayların büyüme performansı ve metabolizma üzerine etkileri

    The effects of different energy sources and suplemental probiotic on growth and metabolic performance in weanings

    YILMAZ ARİ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2010

    Veteriner HekimliğiKırıkkale Üniversitesi

    Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. MEHMET BAŞALAN

  5. Tez No

    577238

    Broylerlerin bitirme yemlerine probiyotik ve organik asit ilavesinin performans ve et kalitesi üzerine etkileri

    The effects of probiotic and organic acid supplementation to broiler finisher diets on performance and meat quality

    GÖKHAN DAMA

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    Veteriner HekimliğiAtatürk Üniversitesi

    Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. GÜLER YENİCE

Geri Dön