Geri Dön

Endüstri artığı bazı meyve kabuklarından pektin üretimi ve karakterizasyonunda optimum koşulların belirlenmesi.

Determination of optimum conditions for the production and characterization of pectin from various industrial fruit peel wastes.

  1. Tez No: 627131
  2. Yazar: TUĞBA TÜRKEN AKÇAY
  3. Danışmanlar: PROF. DR. HANDE SELEN ERGE
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Gıda Mühendisliği, Food Engineering
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2019
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi
  10. Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

daha sonra doldurulacaktır

Özet (Çeviri)

daha sonra doldurulacaktır

Benzer Tezler

  1. Valorization of pea by-products: Development of protein-enriched biodegradable films

    Bezelye yan ürünlerinin değerlendirilmesi: Proteinle zenginleştirilmiş biyobozunur filmlerin geliştirilmesi

    NİHAL SULTAN BAYAR

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2025

    Gıda Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. NEŞE ŞAHİN YEŞİLÇUBUK

  2. Keçiboynuzu ekstraktının inülinaz enzimi üretiminde karbon kaynağı olarak kullanımı

    Use of carob extract as carbon resources in the production of inulinase enzyme

    MERVE ILGIN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2017

    Gıda MühendisliğiAkdeniz Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. İRFAN TURHAN

  3. Can hyperloop technology take Turkish logistics industry to a next level?: A preliminary analysis

    Hyperloop teknolojisi Türkiye lojistik sektörünü bir sonraki seviyeye taşıyabilir mi?: Ön analiz

    GÖRKEM KEREM

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2022

    İşletmeİstanbul Teknik Üniversitesi

    İşletme Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. DİLAY ÇELEBİ

  4. İçel ili Merkez ilçesinin beşeri ve iktisadi coğrafyası

    The Human and economic geograohy of the central district of İçel province

    ERSİN KAYA SANDAL

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2002

    CoğrafyaAnkara Üniversitesi

    Beşeri ve İktisadi Coğrafya Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. HAMDİ KARA

  5. Farklı bitki gelişim dönemlerinde pix uygulamasının pamukta verim, kalite ve bazı fizyolojik parametrelere etkisi

    Effect of pix application in different plant growth stages on cotton yield, quality and some physiological parameters

    SERDAR DUNDAR

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2025

    ZiraatSiirt Üniversitesi

    Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. EMİNE KARADEMİR