Effect of lowering dietary lysine or energy and amino acid density during different growth phases on incidence and severity of white striping and footpad dermatitis in broilers
Etlik piliçlerde farklı büyüme dönemlerinde rasyonda lizin düzeyi veya enerji ile amino asit yoğunluğunun düşürülmesinin beyaz çizgi ve ayak tabanı yangısı oluşum sıklığı ve şiddeti üzerine etkisi
- Tez No: 636082
- Danışmanlar: PROF. DR. ÖZCAN CENGİZ
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Veteriner Hekimliği, Veterinary Medicine
- Anahtar Kelimeler: Amino asitler, Ayak, Etlik piliç, Etlik piliç rasyonları, Lizin, Tavukçuluk, Amino acids, Foot, Broiler chickens, Broiler rations, Lysine, Chicken farming
- Yıl: 2020
- Dil: İngilizce
- Üniversite: Aydın Adnan Menderes Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Hayvan Besleme Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışmda etlik piliçlerde büyütme veya büyütme ve bitirme dönemlerinde rasyonda sindrilebilir lizin (dLys) veya metabolize edilebilir enerji (ME) ve amino asit (AA) yoğunluğunun azaltılmasının beyaz çizgi (WS) ile ayak tabanı yangısı (FPD) oluşum sıklığı ve şiddeti üzerine etkilerinin incelenmesi amaçlanmıştır. Toplam 390 Ross 308 erkek etlik civciv her birinde 13 hayvan bulunan 6 tekrar grubundan oluşan 5 deneme grubuna rastgele dağıtılmıştır. Gruplarından biri kontrol grubu olarak başlangıç, büyütme, bitirme 1 ve bitirme 2 dönemleri için Aviagen (2019)'da belirtilen besin madde gereksinimlerine göre beslenmiştir. Kalan gruplar ise %15 dLys veya %5 ME ve AA yoğunluğu içeren büyütme (GRO low Lys ve GRO low ME AA) vey büyütme ve bitirme 1 (GROFIN low Lys ve GROFIN low ME AA) rasyonlarla beslenmiştir. 0-49. günler arasında, GROFIN low Lys grubu GRO low Lys hariç diğer gruplara kıyasla daha düşük (P = 0,010) canlı ağırlık artışı göstermiştir. Göğüs eti randımanı GROFIN low Lys grubunda en düşük iken, GRO low Lys rasyonu ile beslenen etlik piliçlerde kontrol ve GROFIN low ME AA gruplarına göre daha düşük (P < 0,001) bulunmuştur. Göğüs eti ham protein düzeyi, GRO low ME AA ve GROFIN low ME AA rasyonları ile beslenen etlik piliçlerde GRO low Lys grubuna göre düşük (P = 0,045) bulunmuştur. GRO low Lys ve GROFIN low Lys rasyonlar ile beslenen etlik piliçlerde göğüs eti ham yağ düzeyi daha az (P = 0,006) bulunmuştur. GRO low Lys ve GROFIN low Lys gruplarındaki hayvanların diğer gruplara kıyasla daha düşük (P < 0,001) WS insidensi ve şiddetine sahip olduğu belirlenmiştir. Etlik piliçlerde büyütme döneminde rasyon dLys düzeyinin kısıtılanması canlı ağırlığı, yem tüketimi, göğüs eti ham yağ düzeyi ve yağ depozisyonu azaltarak WS oluşumunu azalttığı sonucuna varılmıştır.
Özet (Çeviri)
The objective of this study was to assess the effect of reducing dietary digestible lysine (dLys) or metabolizable energy (ME) and amino acid (AA) density during grower or grower and finisher growth phases on incidence and severity of white striping (WS) and footpad dermatitis (FPD) in broiler chickens. A total of 390 one-d-old Ross 308 male broilers were randomly distributed into 5 groups (6 replicate per group; 13 chicks per pen). Control group was fed diets according to the nutrient requirements for starter, grower, finisher, and withdrawal phases. Remaining groups received diets 15% low in dLys or 5% ME and AA density during grower (GRO low Lys and GRO low ME AA groups) or grower and finisher phases (GROFIN low Lys and GROFIN low ME AA groups). At 0-49 d, GROFIN low Lys group had lower body weight (BW) gain in comparison with other dietary treatments except for GRO low Lys (P = 0.010). Breast yield was lowest in GROFIN low Lys group, whereas broilers fed GRO low Lys diets had lower breast yield than those in control and GROFIN low ME AA groups (P < 0.001). Crude protein was lower in broiler chickens fed diets with low ME and AA density than those fed GRO low Lys diets (P = 0.045). Crude fat content of breast meat decreased in broiler chickens fed diets low in dLys content (P = 0.006). Birds in GRO low Lys and GROFIN low Lys groups had lower incidence and severity of WS in comparison with other dietary treatments (P < 0.001). It is concluded that reducing the dietary dLys levels during grower phase reduces the development of WS in broiler chickens by lowering the BW, FI, fat content of breast meat, and fat deposition.
Benzer Tezler
- Bergamot ve bitki sterolleri ekstresi içeren besin takviyesinin serum lipit profili üzerine etkisi
The effect of a dietary supplement containing bergamot and plant sterol extracts on serum lipid profile
AYSU NUR YÜNDEM
Yüksek Lisans
Türkçe
2025
Beslenme ve Diyetetikİstanbul Bilgi ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ HANDE SEVEN AVUK
- Yetişkin kadın bireylerde akdeniz diyeti uygulamasının diyet inflamatuvar indeksi, vücut bileşimi ve bazı biyokimyasal parametreler üzerine etkisi
The effect of Mediterranean diet application on dietary inflammatory index, body composition and some biochemical parameters in adult female individuals
RABİA NUR KOCAMIŞ
Doktora
Türkçe
2023
Beslenme ve DiyetetikBaşkent ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. PERİM FATMA TÜRKER
- The impact of dietary intake on sox2 protein levels and adult neurogenesis in the aging zebrafish brain
Beslenme şekillerinin zebra balığı beyin yaşlanmasında sox2 protein seviyesi ve yetişkin nörogenez üzerine etkisi
SEÇİL GÜLDEN
Yüksek Lisans
İngilizce
2024
Biyolojiİhsan Doğramacı Bilkent ÜniversitesiNörobilim Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MICHELLE MARIE ADAMS
- Hipertansiyon hastalarında hipertansiyonu durdurmaya yönelik diyet (dash) ve tuzsuz diyetin kan basıncı üzerine olan etkisinin belirlenmesi
Determining the effect of diet to stop hypertension (dash) and salt-free diet on blood pressure in hypertension patients
ASLI GİZEM ÇAPAR
Doktora
Türkçe
2020
Beslenme ve DiyetetikErciyes ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ MÜGE YILMAZ
- Hafif düzeyde hiperkolesterolemik kişilerde fındık tüketiminin eritrositlerdeki antioksidan enzimlere etkisi
The effect of hazelnut consumption on the erythrocyte antioxidant enzymes in mild hypercholesterolemic individuals
HANİFE KARA
Yüksek Lisans
Türkçe
2011
BiyokimyaKaradeniz Teknik ÜniversitesiBiyokimya Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ASIM ÖREM