The evaluation of eating attitude and nutrition knowledge in the Turkish national active junior and senior judo team
Türkiye'deki büyük ve genç aktif milli judo takımının yeme tutumunun ve beslenme bilgi durumunun saptanması
- Tez No: 640645
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ İREM KAYA CEBİOĞLU
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: sporcu beslenmesi, judo sporcuları beslenmesi, yeme tutumu, beslenme bilgisi, Beslenme, Judo, Sporcular, sports nutrition, judo athletes nutrition, eating attitude, nutritional knowledge, Nutrition, Nutrition knowledge, Judo, Sportsmen, Eating attitudes
- Yıl: 2020
- Dil: İngilizce
- Üniversite: Yeditepe Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Sağlık Bilimleri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışmanın amacı Türkiye'deki büyük ve genç aktif milli judo takımının yeme tutumunun ve beslenme bilgilerinin değerlendirmektir. Çalışmaya 94 sporcu katılmıştır. Veri toplama formu oluşturularak katılımcıların antropometrik özellikleri ve beslenme bilgileri hakkında bilgiler toplanmıştır. Yeme tutum ve davranışları yeme tutum testi (EAT-40) ile ölçülmüştür. Sonuç olarak, su tüketmenin ve yarışmadan önce kilo kaybının, beden kütle indeksine göre istatistiksel olarak anlamlı olduğu belirlenmiştir (BKİ; p:0.010; p<0.01). Günde iki litre veya daha az su tüketen sporcuların BKİ'si, daha yüksek miktar su tüketen sporculara göre daha düşüktü. Ayrıca, yarışmadan önce kilo kaybeden sporcuların, yarışmadan önce kilo kaybetmeyen sporculara göre daha düşük bir BKİ'ye sahip oldukları gözlemlenmiştir. Katılımcılar EAT-40 puanlarına göre değerlendirildiklerinde, beslenme bilgisi durumu, katılımcıların günlük öğün atlama durumu, su tüketimi, yarışma öncesi kilo kaybı ve yarışma öncesi ve sonrası besin tüketimlerinin anlamlı olmadığı belirlenmiştir. Bununla birlikte, sporcuların beslenme, yeme tutumlarını geliştirmek ve doğru beslenme alışkanlıklarını geliştirmek için daha fazla bilimsel destek almaları gerekir.
Özet (Çeviri)
This study was aimed to evaluate the eating attitude and nutrition knowledge of Turkish national active junior and senior judo team. 94 athletes participated in the study. By generating a data collection form, anthropometric features of the participants, and questions about their nutritional knowledge were collected. Their eating attitude and behavior were measured by the eating attitude test (EAT-40). As a result, is determined that consuming water and losing weight before the competition is statistically significant according to body mass index (BMI; p: 0.010; p < 0.01). The BMI of the athletes who consumed two or less liters of water per day was lower compared to the athletes with higher water consumption. Moreover, the athletes who lost weight before the competition had a lower BMI than the athletes who did not lose weight before the competition was observed. When the participants were evaluated in terms of their EAT-40 scores, it was determined that their nutritional knowledge status, the participants' daily meal skipping status, the water consumption, the weight loss before the competition, and the meal consumption before and after the competition was not significant. However, athletes need to get more scientific support to improve their nutritional, eating attitudes and to establish proper eating habits.
Benzer Tezler
- Liselerde sağlıklı beslenme ve obezite konularında öğrencilerin bilgi düzeylerinin değerlendirilmesi
The evaluation of students? knowledge levels on obesity and healthy nourishment in high schools
HÜSEYİN DALAN
- Sağlıklı beslenme kavramı ve üniversite öğrencilerinin beslenme alışkanlıklarına yönelik tutum ve davranışları: Çukurova Üniversitesi örneği
The concept of healthy eating and nutritional habits of college students? attitudes and behaviors: An application on Çukurova University students
TUĞBA GÜL
Yüksek Lisans
Türkçe
2011
EkonomiÇukurova ÜniversitesiEkonometri Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. EBRU ÖZGÜR GÜLER
- Zayıflama diyeti uygulayan bireylerin menü etiketleri ile ilgili algıları, öğün seçimlerindeki tutum ve davranışlarının incelenmesi
Evaluation of menu labeling perceptions, meal choice attitudes and behaviours of individuals who apply weight loss program
DAMLA GÜMÜŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2014
Beslenme ve DiyetetikHacettepe ÜniversitesiToplu Beslenme Sistemleri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. MUHEMMET FATİH UYAR
- Okul öncesi çağ çocuklar için aile katılımlı beslenme eğitim modelinin geliştirilmesi ve çocukların beslenme bilgi ve davranışları üzerine etkisinin değerlendirilmesi
Development of family participated nutrition education model for preschool aged children and evaluation of children nutritional knowledge and behaviour
ŞULE AKTAÇ
Doktora
Türkçe
2016
Beslenme ve DiyetetikBaşkent ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. GÜL KIZILTAN
- Beslenme ve diyet polikliniğine başvuran hastaların yeme tutum ve davranışları ile diyet algılarının değerlendirilmesi
The evaluation of eating attitude and behavior and diet perception in patients attended nutrition and diet polyclinic
GÖZDE SOYDEMİR
Yüksek Lisans
Türkçe
2017
Beslenme ve DiyetetikBaşkent ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. AYDAN ERCAN
- Tokat Halk Sağlığı Müdürlüğü çalışanlarının beslenme konusunda tutum ve davranışlarının saptanması
Determination of attitudes and behaviors of Tokat Public Health Directorate about nutrition
HANDE GAMZE KAYA
Yüksek Lisans
Türkçe
2017
Beslenme ve DiyetetikHaliç ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. FİLİZ AÇKURT