Evaluation of dietary supplementation of garlic powder (Allium sativum) on the growth performance, carcass traits and meat quality of Japanese quails (Coturnix coturnix japonica)
Karma yeme katılan sarımsak tozunun (Allium sativum) japon bıldırcınlarının (Coturnix coturnix japonica) performans, karkas özellikleri ve et kalitesine etkilerinin değerlendirilmesi
- Tez No: 647712
- Danışmanlar: PROF. DR. SİBEL CANOĞULLARI DOĞAN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2020
- Dil: İngilizce
- Üniversite: Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Hayvansal Üretim ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 88
Özet
Bu çalışma, sarımsak tozunun (Allium sativum) Japon bıldırcını karma yemlerine katkısının büyüme performansı, karkas özellikleri ve et kalitesi üzerindeki etkisini değerlendirmek amacıyla yapılmıştır. Çalışmada 240 adet bıldırcın civcivi 4 muamele grubuna ayrılmış ve her grup her birinde 15 bıldırcın bulunan 4 tekerrürden oluşturulmuştur. Gruplara deneme yemleri şu sırayla verilmiştir: A grubundaki bıldırcınlar kontrol grubu olup bazal yemle beslenmiştir. Bununla birlikte B, C ve D gruplarına sırasıyla % 0.5, 1 ve% 2 sarımsak tozu verilmiştir. Araştırma sonunda %1 sarımsak tozu katkılı grup diğerlerine kıyasla daha yüksek canlı ağırlık, canlı ağırlık kazancı ve yemden yararlanma oranına sahip olmuştur (P0.05). Sarımsak tozu katkılı gruplarda pH, tiyobarbitürik asit (TBA), peroksit ve toplam psikrofilik bakteri sayısı kontrol grubuna göre daha düşük bulunmuştur (P
Özet (Çeviri)
This study was conducted to assess the effect of dietary supplementation of garlic powder (Allium sativum) on the growth performance, carcass traits and meat quality of the Japanese quail. In this study, 240 quail chicks were distributed into 4 treatment groups and each group was further sub-divided into 4 replicates containing 15 quails in each. The experimental diet was given to the groups in the following order: Birds in group A treated as a control and was fed the basal diet. However, group B, C and D were offered 0.5, 1 and 2% garlic powder respectively with basal diet. The group C showed higher live weight, body weight gain and improved feed conversion ratio (P0.05). pH, thiobarbituric acid (TBA), peroxide, and total psychrophilic bacteria were lower in garlic supplemented groups than the control group (P
Benzer Tezler
- Çocukluk çağı kanserlerinin tedavisinde alternatif yaklaşımlara eğilimin değerlendirilmesi
Evaluation of tendency to use alternative approaches for the treatment of childhood cancers
YASİN KARALI
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2008
Çocuk Sağlığı ve HastalıklarıUludağ ÜniversitesiÇocuk Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. BETÜL SEVİNİR
- Süt sığırlarında canlı maya katkılı yüksek nişasta içeren rasyonların in vitro gaz üretiminin değerlendirilmesi
Evaluation of in vitro gas production of high starch diets supplemented with live yeast in dairy cows
EVREN HASAN ŞEN
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
Veteriner HekimliğiOndokuz Mayıs ÜniversitesiHayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. HABİP MURUZ
- Süt çocukluğunda demir profilaksisi gereksiniminin değerlendirilmesi
Evaluation of the necessity for iron prophylaxis in infancy
ŞEYMA KAYALI
- Jüvenil idyopatik artritli çocuklarda (2–18 yaş) B12 vitamini eksikliği ve oksidatif stres ile ilişkisi
Relationship between vitamin B12 deficiency and oxidative stress in children (2-18 years) with juvenile idiopathic arthritis
NİHAN ÇAKIR BİÇER
Doktora
Türkçe
2015
Beslenme ve DiyetetikBaşkent ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. EMİNE AKSOYDAN
- 3-12 yaş çocuklarda gıda takviyesi kullanımı ve sağlıklı beslenmenin değerlendirilmesi
Use of dietary supplements and evaluation of healthy nutrition in children aged 3-12
TÜMAY FİLİZ
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2023
Aile HekimliğiSamsun ÜniversitesiAile Hekimliği Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ MUHAMMET ALİ ORUÇ
UZMAN BAHADIR YAZICIOĞLU