Geri Dön

İşgörenlerin motivasyon düzeylerinin iş doyumu ve işten ayrılma niyeti üzerine etkisi: Yiyecek ve içecek işletmelerinde bir uygulama

The effect of the motivation levels of employees on job satisfaction and the intent to leave: A practice in food andbeverage business

  1. Tez No: 651245
  2. Yazar: SABİHA KOÇAKGÖL
  3. Danışmanlar: DOÇ. DR. HAKAN KOÇ
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Turizm, İşletme, Tourism, Business Administration
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2020
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi
  10. Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Turizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 131

Özet

Bu araştırmanın amacı, yiyecek ve içecek işletmelerinde çalışanların motivasyon düzeylerinin iş doyumuna ve işten ayrılma niyeti üzerindeki etkisini ortaya koymaktır. Araştırma amacı kapsamında çalışan motivasyonu, iş doyumu ve işten ayrılma niyeti Eskişehir ilinde bulunan yiyecek ve içecek işletmelerinin çalışanları üzerinde gerçekleştirilen bir anket formu ile veriler toplanmıştır. Toplam 400 kişinin katılım sağladığı anket araştırma kapsamındaki temel hipote-zin yanı sıra, alt hipotezlerde yaş, cinsiyet, medeni durum, sektördeki çalışma yılı, turizm eği-tim durumu değişkenleriyle iş motivasyonu düzeyleri arasındaki ilişkiler istatistikî olarak belirl-enmiş¬tir. Analiz sonucunca yiyecek ve içecek işletmelerinde çalışanların motivasyon düzeyleri ile iş doyumları arasında pozitif bir ilişki, motivasyon ile işten ayrılma niyeti arasında ise nega-tif bir etki olduğu görülmüştür.

Özet (Çeviri)

The aim of this study is to reveal the effect of motivation levels concerning food and beverage business employees about their job satisfaction and tendency to quit.Within the scope of this research, through the use of Questionnarie method, data regarding“motivation, job satisfac-tion and intention to quit”was collected from Food and beverage business employees working in the Eskişehir province.In addition to the primary hypothesis the Questionnaire also inclu-ded sub hypothesis to collect variables about age, gender, marital status, working years in the sector, tourism education status to statistically define the relationship of these data to the employees' Job Motivation levels.As a result of the analysis, it was concluded that there was a positive relationship between motivation levels and job satisfaction of employees in food and beverage businesses, and a negative relationship between motivation and employee's intention to quit.

Benzer Tezler

  1. Yöneticilerin liderlik davranış düzeyleri ile iş görenlerin işe devam ilişkisi

    The relationship between leadership behavior levels of managers and job continuance of employees

    ALİ İMRAN DİŞÇİ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2015

    İşletmeTürk Hava Kurumu Üniversitesi

    İşletme Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. ENGİN DENİZ ERİŞ

  2. Örgütsel adalet ile örgütsel bağlılık arasındaki ilişkinin banka çalışanları bağlamında incelenmesi: KKTC örneği

    A study to examine relationship between organizational justice and organizational commitment in the context of bank employees: The case of TRNC

    SERAP ANLAR

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    BankacılıkAfyon Kocatepe Üniversitesi

    İşletme Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ KORAY GÜRPINAR

  3. İş doyumu ve motivasyon düzeylerini etkileyen faktörlerin performansla ilişkisi: Turist rehberleri üzerine bir araştırma

    The relationship of the factors which affect the level of job satisfaction and motivation with performance: An investigation on tourist guides

    ÖZLEM KÖROĞLU

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2011

    TurizmBalıkesir Üniversitesi

    Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. CEVDET AVCIKURT

  4. Çalışma hayatında organizasyonel ergonominin verimliliğe etkisi: Arık Bey Tekstil Fabrikasında uygulama

    The effect of organizational ergonomics on efficiency inworking life: An application in Arık Bey Textile Factory

    AYFER SULTAN GENÇ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    Çalışma Ekonomisi ve Endüstri İlişkileriSüleyman Demirel Üniversitesi

    Çalışma Ekonomisi ve Endüstri İlişkileri Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ OSMAN KÜRŞAT ACAR

  5. Örgütlerde riskli meslek gruplarında çalışan personelin tükenmişlik düzeylerinin mesleki doyumlarına etkisi: Denizli de sağlık teşkilatında görev yapan kamu çalışanları üzerinde bir araştırma

    The affect of burnout level of the personnel working in risky occupational groups in organizations on their professional satisfaction; a research on public employees serving in health department in Denizli

    CENGİZ TÜRKMEN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2010

    İşletmePamukkale Üniversitesi

    İşletme Bölümü

    PROF. DR. FEYZULLAH EROĞLU