Geri Dön

Piyasadaki anason meyvesi örneklerinde Avrupa farmakopesi monografına göre kalite analizi

According to European pharmacopoeia monographs quality analysis of anisi fructus (fructus anisii) samples in markets

PDF İndir

  1. Tez No: 663404
  2. Yazar: ÖZLEM KÜLLÜ
  3. Danışmanlar: PROF. ERDEM YEŞİLADA
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Eczacılık ve Farmakoloji, Pharmacy and Pharmacology
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2020
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Yeditepe Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Fitoterapi Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 122

Özet

Yaşadığımız coğrafyada rakı ile özdeşleşmiş olan anasonun, dünya üzerinde 300'den fazla türü vardır. Tarihteki gen merkezinin Doğu Akdeniz çevresi olduğu ve ilk defa Mısır'da evcilleştirildiği düşünülmektedir. Alkollü içecek olarak, bulunduğumuz coğrafyada 500 yıllık bir tarihi olan anason, büyük bir gelenek ve folklorik unsurdur. Bununla beraber halk tıbbında yetişkin ve bebeklerin gaz sancısının giderilmesi, annenin süt salgısının artması, antispazmodik ve antibakteriyel olarak yaygın bir kullanımı olan anasonun, pek çok farmakopede de yer aldığı bilinmektedir. Bu çalışma ile, aktarlarda satılan ve rastgele örnekleme yoluyla satın alınan 20 farklı anason meyvesine (Anisi fructus) ait numunenin, Avrupa Farmakopesi 7.0'da yer alan monograf standartlarına sahip olup olmadığı değerlendirilmiştir. Bu amaçla; makroskopik inceleme, mikroskobik inceleme, yabancı madde tayini, distilasyonla su tayini, uçucu yağ miktar tayini, bütün kül tayini, asitte çözünmeyen kül tayini yapılmış ve ayrıca kimyasal içeriği İnce Tabaka Kromotografisi (İTK) yöntemi ile karşılaştırılmıştır.

Özet (Çeviri)

There are more than 300 species of anise, which is identified with rakı in the geography we live in. It is thought that the gene center in history was around the Eastern Mediterranean and was domesticated for the first time in Egypt. As an alcoholic beverage, anise, which has a history of 500 years in our geography, is a great tradition and folkloric element. As well, anise is known to be involved in folk medicine to alleviate the spastic conditions of infants and adults, to increase breast milk and to have a widespread use as antispasmodic and antibacterial. Besides it is also included in many pharmacopoeias. In this study, it was evaluated whether the samples of 20 different anise fruits (Anisi fructus) sold in herbal shops and purchased by random sampling comply with the monograph standards in the European Pharmacopoeia 7.0. for this purpose following experiments were carrried out; macroscopic examination, microscopic examination, foreign matter determination, determination of water by distillation, determination of essential oil, total ash determination, ash insoluble HCl determination and also the chemical content analysis of the samples were compared by Thin Layer Chromatography (TLC) technique.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    848701

    Evaluation of the pharmaceutical potential of components of aniseed and flaxseed against shigellosis (Shigella sonnei) through in silico and in vitro analysis

    Anason ve keten tohumunun bileşenlerinin şigellozise (shıgella sonneı) karşı farmasötik potansiyelinin ın siliko ve ın vıtro analiz yoluyla değerlendirilmesi

    TOSIN FELICIA FAJEMBOLA

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2023

    Biyokimyaİzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü

    Moleküler Biyoloji ve Genetik Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ANNE FRARY

  2. Tez No

    255730

    Etlik piliç karma yemlerine ilave edilen esansiyel yağ karışı ve üzüm çekirdeği ekstraktının performans, besin madde sindirilebilirliği, bağırsak mikrobiyolojisi üzerine etkileri

    The effect of essential oil blends and grape seed extract supplementation to broiler chicken diets on growth performance, nutrients digestibility, intestinal microbiology

    PINAR ÖZDEMİR

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2009

    ZiraatEge Üniversitesi

    Zootekni Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. HATİCE BASMACIOĞLU MALAYOĞLU

  3. Tez No

    169946

    Göller bölgesinde tarla bitkileri üretiminin ekonomik analizi ve başlıca ürünlerin arz duyarlılıklarının hesaplanması

    Economic analysis and supply response estimation of major field crops in Göller region

    TUFAN BAL

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2005

    ZiraatÇukurova Üniversitesi

    Tarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. OĞUZ YURDAKUL

  4. Tez No

    511676

    İletkenlik dedektörlü iyon kromatografisi ile alkollü içeceklerde florür, asetat, format, klorür, nitrat, sülfat anyonlarının birlikte tayini

    Simultaneous determination of fluoride, acetate, formate, chloride, nitrate, sulphate in alcoholic beverages with ion chromatography/ conductivity detector

    MELİKE GÜLER ŞİMŞEK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    Kimyaİstanbul Teknik Üniversitesi

    Kimya Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. GÜLÇİN YILMAZ

  5. Tez No

    468869

    Piyasadaki farklı yoğurt türlerinin aflatoksin m1 düzeylerinin belirlenmesi

    Determination of the aflatoxin m1 levels of commercial yogurts

    GÜLSÜM GİZEM TOPAL

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2017

    Beslenme ve DiyetetikHacettepe Üniversitesi

    Toplu Beslenme Sistemleri Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. MEVLÜDE KIZIL

Geri Dön