Broyler yemine 42 gün boyunca AFB1 katılarak oluşturulan deneysel aflatoksikozisde ısırgan tohumu (u. dioica l seed) ekstraktının koruyucu etkinliğinin araştırılması
Investigation of the protective effect of u. dioica l seed extract in experimental aflatoxicosis by adding AFB1 to broiler feed for 42 days.
- Tez No: 681236
- Danışmanlar: PROF. DR. ZABİT YENER
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Veteriner Hekimliği, Veterinary Medicine
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2019
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Veterinerlik Patolojisi Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Aflatoksikozis; hayvanlarda önemli ekonomik kayıplara neden olan ve insan sağlığını tehdit eden aflatoksin (AF) kaynaklı bir mikotoksikozisdir. Yapılan çalışmalarda ısırgan otunun (Urtica dioica) immunomodülatör, antioksidan ve antikanserojenik etkileri başta olmak üzere birçok farmakolojik etkileri ortaya konulmuştur. Ancak, broyler yetiştiriciliğinde, ısırgan tohumu eksraktının (UDS) kronik aflatoksikozise karşı koruyucu etkisiyle ilgili bir çalışmaya rastlanılmamıştır. Sunulan bu çalışmada, broyler yemine 42 gün boyunca aflatoksin B1 (AFB1) katılarak oluşturulan deneysel aflatoksikozisde UDS ekstraktının koruyucu etkinliği, histopatolojik ve biyokimyasal olarak araştırıldı. Bu amaçla, toplam 32 broyler civciv, her biri 8'erli 4 gruba ayrıldı. Kontrol grubu; normal broyler yemi, UDS grubu; 30 ml/kg UDS ekstresi katılmış yem, AFB1 grubu; 1mg/kg AFB1 ilave edilmiş yem, AFB1+ UDS grubu; 1mg/kg AFB1 + 30 ml/kg ısırgan otu tohumu ekstresi ilave yem ile beslendi. Kırk iki günlük deneme sonunda nekropsileri yapılan broylerlerden biyokimyasal ve histopatolojik analizler için örnekler alındı. Biyokimyasal olarak AFB1 grubunda; karaciğer ve serum SOD, GSH-Px, CAT, TAS ve BcL-2 düzeyleri kontrol grubuna göre düşük iken TOS ve kaspaz-3 seviyeleri ise yüksekti (p<0.001). Ancak AFB1+UDS grubunda karaciğer ve serum GSH-Px ile serum SOD, CAT ve TAS değerleri AFB1 grubuna göre oldukça yüksekti (p<0.001). Ayrıca AFB1+UDS grubunda, AFB1 grubuna göre hem karaciğer hem de serum örneklerinde CAT ve BcL-2 düzeylerinde de hafif artış gözlendi (p>0.05). AFB1+UDS grubunda hem karaciğerde hem de serumda AFB1 grubuna göre TOS ve kaspaz-3 düzeyleri düşük, BcL-2 düzeyleri ise oldukça yüksekti (p<0.001). Patolojik olarak AFB1 grubunda karaciğerde büyüme ve solgunluk; histopatolojik olarak ise yaygın hidropik dejenerasyon, periportal fibrozis ve perisinüzoidal myofibroblastik hücrelerde (Ito cells) aktivasyon görüldü. AFB1+UDS grubunda bu morfolojik değişikliklerin çok hafif düzeylerde bulunduğu gözlendi. Bu bulgulara göre; UDS ekstraktının güçlü antioksidan kapasitesi sayesinde doku hasarını engelleyerek kronik broyler aflatoksikozisde çok belirgin düzeyde koruyucu etkiye sahip olduğu söylenebilir.
Özet (Çeviri)
Aflatoxicosis is a mycotoxicosis caused by aflatoxins in animals and humans. Aflatoxicosis causes important economic losses in animals and threat human healt. The aim of this study was to investigate the protective and antioxidant properties of U. dioica seeds (UDS) extract against chronic aflatoxicosis in broiler chickens. The preventive potential and antioxidant capacity of the UDS extract was evaluated by liver histopathological changes, measuring antioxidant defense systems in liver and serum of broiler. Thirty two broiler chickens were randomly divided into four experimental groups: Control, UDS extract treated, AFB1 treated and AFB1+UDS extract treated. Broilers in Control and UDS extract treated groups were fed with a diet without AFB1, AFB1 and AFB1+UDS extract treated groups received approximately 1 mg of AFB1/broiler/total for forty-two days. AFB1+UDS extract groups also received of 30 ml/kg UDS extract as supplementation diet for 42 days. At the end of the trial, samples for biochemical and histopathological analyzes were taken from the broilers undergoing necropsy. Biochemically, in the AFB1 group; while liver and serum SOD, GSH-Px, CAT, TAS and BcL-2 levels were lower than the control group, TOS and Caspase-3 levels were high (p <0.001). However, in the AFB1+UDS group, liver and serum GSH-Px and serum SOD, CAT and TAS values were significantly higher than the AFB1 group (p <0.001). In addition, in the AFB1 + UDS group, there was a slight increase in CAT and BcL-2 levels in both liver and serum samples compared to the AFB1 group (p> 0.05). In the AFB1+UDS group, TOS and Caspase-3 levels were low and BcL-2 levels were quite high in both liver and serum compared to the AFB1 group (p <0.001). Pathologically, the liver was large and pale in the AFB1 group, Histopathologically, diffuse hydropic degeneration, periportal fibrosis and activation of perisinusoidal myofibroblastic (Ito) cells were observed. These morphological changes were very significantly reduced in the AFB1+UDS group. According to these findings; due to the strong antioxidant capacity of UDS extract, it can be strongly said to have a protective effect on chronic broiler aflatoxicosis by preventing tissue damage significantly
Benzer Tezler
- Effects of phytogenic feed additives, as an alternative to antibiotics, on broiler performance and carcass characteristics
Fitojenik yem katkı maddelerinin antibiyotik yem katkı maddelerine alternatif olarak kullanımının broyler performans ve karkas ozelliklerine etkisi
MALAVAN DHAHIR ABDULLAH
Yüksek Lisans
İngilizce
2017
ZiraatKahramanmaraş Sütçü İmam ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
PROF. DR. EMİN ÖZKÖSE
PROF. DR. YAVUZ GÜRBÜZ
- Düşük proteinli etlik piliç karma yemlerine enzim ve amino asit ilavelerinin performans, kesim özellikleri, et kalitesi, besin maddelerinin sindirilebilirliği ve azot atılımı üzerine etkileri
Effects of enzyme and amino acid additions to low protein broiler mixed feeds on performance, slaughter characteristics, meat quality, nutrient digestibility and nitrogen excretion
AHMET ŞENBAKAN POLAT
- Yohimbe bark (Pausinystalia Yohimbe) ve demir dikeni (Tribulus terrestris) ekstratlarının etlik civcivlerde büyüme performansı ve vücut bileşimi üzerine olası anabolik etkilerinin araştırılması
Investigation of possible anabolic effects of yohimbe bark (Pausinystalia yohimbe) and land caltrops (Tribulus terrestris) extracts on growth performance and body composition of broiler chicks
METİN DURU
Yüksek Lisans
Türkçe
2005
ZoolojiMustafa Kemal ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
Y.DOÇ.DR. AHMET ŞAHİN
- Etlik piliç üretiminde kullanılan farklı altlık materyallerinin verim performansı ve altlık kalitesine etkisi
Effect of different litter materials on broiler performance and litter quality
HÜSEYİN YILMAZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
Veteriner HekimliğiSelçuk ÜniversitesiVeterinerlik Zootekni Ana Bilim Dalı
PROF. DR. TAMER ÇAĞLAYAN
- Yemlerine farklı ve artan miktarlarda doğal zeolit (Klinoptilolit) katılan etlik piliçlerin besi performanslarının belirlenmesi
Determination of feeding performances with addition of increased concentraton zeolite (Clinoptylolide) in broiler chicken
GÜLİN GÖKCE
Yüksek Lisans
Türkçe
2017
ZiraatKahramanmaraş Sütçü İmam ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. BEYHAN YETER