Nanolipozomlar içinde enkapsüle edilen incir lateksi ve fisin enziminin HT-29 insan kolon kanser hücre hattında incelenmesi
Investigation of fig latex and ficin enzyme encapsulated in nanoliposomes on HT-29 human colon cancer cell line
- Tez No: 685094
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ OLCAY BOYACIOĞLU
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Gıda Mühendisliği, Food Engineering
- Anahtar Kelimeler: Enkapsülasyon, Fisin, İncir Lateksi, Lipozom, Sitotoksisite, Encapsulation, Ficin, Fig Latex, Liposome, Cytotoxicity
- Yıl: 2021
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Aydın Adnan Menderes Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Gıda Mühendisliği Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Amaç: Bu çalışmanın amacı, nanolipozomlar içerisinde enkapsüle edilen incir lateksi ve fisin enziminin HT-29 insan kolon kanser hücre hattı üzerindeki antiproliferatif etkilerini incelemektir. Materyal ve Yöntem: Araştırma, Sarı Lop ve Aydın Siyahı incir çeşitlerinden elde edilen lateksleri ve ticari olarak satın alınan fisin enzimi ile gerçekleştirilmiştir. İnce film hidrasyon yöntemi ile incir lateksleri ve fisin enzimi nanolipozomlar içerisinde enkapsüle edilmiş ve karakteristik özellikleri belirlenmiştir. Son olarak, hazırlanan lipozomların sitotoksik ve apoptik etkileri HT-29 insan kolon kanseri hücre hattı üzerinde incelenmiştir. Bulgular: Boyut analizleri sonucunda istenilen boyut aralıklarında ve zeta potansiyel değerlerinde nanolipozomlar elde edilememiştir. Polidispersite indeksi literatürde belirtilen değerlere uygun olarak bulunmuştur. Fisin enzimi ve incir lateksleri HT-29 hücre hattı üzerinde sitotoksik etki göstermiştir. Lipozomal fisin ve incir latekslerinde yüksek oranda azatılmış sitotoksik etki görülmüştür. Fisin enzimi ve incir latekslerinde, kontrol grubu olarak kullanılan besiyeri ile kıyaslandığında artan apoptoz seviyesi gözlemlenmiştir. Lipozomal fisin ve incir latekslerinde ise apoptoz seviyelerinde önemli değişiklikler tespit edilmemiştir. Sonuç: Lipozomal enkapsülasyonun hem fisin enzimi hem de incir latekslerinde toksik etkiyi yüksek oranda maskelediği tespit edilmiştir. Sağlık alanında yapılacak çalışmalarda incir lateksi, fisin enzimi ve lipozomal formülasyonlarının uygun adaylar olabileceği gözlemlenmiştir.
Özet (Çeviri)
Objective: The aim of this study is to examine the antiproliferative effects of fig latex and ficin enzyme encapsulated in nanoliposomes on HT-29 human colon cancer cell line. Material and Methods: The research was carried out with latex obtained from Sarı Lop and Aydın Siyahı fig cultivars and commercially purchased fisin enzyme. Fig latex and ficin enyzme were encapsulated in nanoliposomes by thin-film hydration method and their characteristics were determined. Finally, the cytotoxic and apoptic effects of the prepared liposomes were investigated on the HT-29 human colon cancer cell line. Results: As a result of the size analysis, nanoliposomes could not be obtained in the desired size ranges and zeta potential values. Polydispersity index was found in accordance with the values stated in the literature. Fisin enzyme and fig latex showed cytotoxic effect on HT-29 cell line. A highly reduced cytotoxic effect was observed in liposomal fisin and fig latex. An increased level of apoptosis was observed in fisin enzyme and fig latex compared to the medium used as the control group. Significant changes in apoptosis levels were not detected in liposomal ficin and fig latex. Conclusion: It was determined that liposomal encapsulation highly masked the toxic effect in both ficin enzyme and fig latex. It has been observed that fig latex, ficin enzyme and liposomal formulations may be suitable candidates in studies in the field of health.
Benzer Tezler
- Makroalglerden saflaştırılan ade inhibitör peptitlerin karakterizasyonu ve nanoenkapsülasyonu: Biyoaktivitelerinin ve stabilitelerinin araştırılması
Characterization and nanoencapsulation of ace inhibitor peptides purified from macroalgae: İnvestigation of their bioactivity and stability
EDA ŞENSU DEMİR
Doktora
Türkçe
2024
Gıda Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. BERAAT ÖZÇELİK
DOÇ. DR. AYSUN YÜCETEPE
- Liposome-encapsulated panomycocin: Preparation, characterization and in vitro determination of antifungal efficacy against dermatophytes
Lipozom ile enkapsüle edilmiş panomycocin: Preparasyonu, karakterizasyonu ve dermatofitlere karşı in vitro antifungal etkinliğinin belirlenmesi
KÜBRA TOSUN
Yüksek Lisans
İngilizce
2016
BiyoteknolojiOrta Doğu Teknik ÜniversitesiBiyoteknoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. KADRİ FATİH İZGÜ
PROF. DR. YALÇIN ÖZKAN
- Liposome-encapsulated panomycocin: Preparation, characterization and in-vitro determination of antifungal efficacy against vulvovaginal candidiasis
Lipozom ile enkapsüle edilmiş panomycocın: Preparasyonu, karakterizasyonu ve vulvovajinal kandidiyazise karşı In-Vitro antifungal etkinliğinin belirlenmesi
GÜNCE BAYRAM
Yüksek Lisans
İngilizce
2016
BiyoteknolojiOrta Doğu Teknik ÜniversitesiBiyoteknoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. KADRİ FATİH İZGÜ
PROF. DR. YALÇIN ÖZKAN
- Nanolipozom ile Pistacia terebinthus L. yaprağı ekstraktının enkapsülasyonu ve karakterizasyonu
Encapsulation and characterization of Pistacia terebinthus L. leaf extract with nanoliposome
ALİ YILMAZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2020
BiyoteknolojiBursa Teknik ÜniversitesiBiyoteknoloji Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ MÜNEVVER MÜGE ÇAĞAL
- L-karnitin yüklü polimerik ve lipit bazlı nanopartiküler sistemlerin hazırlanması ve in-vitro değerlendirilmesi
Preparation and in-vitro evaluations of L-carnitine loaded polymer and lipid based nanoparticles
MERVE YAŞACAN
Doktora
Türkçe
2019
KimyaHacettepe ÜniversitesiNanoteknoloji ve Nanotıp Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. İPEK EROĞLU