18-30 yaş aralığındaki sosyal medya kullanan üniversite öğrencilerinin sürdürülebilir ve sağlıklı yeme davranışlarının değerlendirilmesi
Evaluation of sustainable and healthy eating behaviors of university students using social media between the age group of 18-30 years
- Tez No: 703577
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ ÇİĞDEM YILDIRIM MAVİŞ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Sürdürülebilir Beslenme, Sürdürülebilir Diyet, Sosyal Medya, Beslenme, Beslenme davranışı, Beslenme durumu, Beslenme incelemeleri, Sağlıklı beslenme, Sürdürülebilirlik, Üniversite öğrencileri, Sustainable Nutrition, Sustainable Diet, Social Media, Nutrition, Feeding behavior, Nutritional status, Nutrition surveys, Healthy nutrition, Sustainability, University students
- Yıl: 2021
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Haliç Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu araştırma, İstanbul'da yaşayan ve sosyal medya kullanan 18-30 yaş aralığındaki üniversite öğrencilerinin sürdürülebilir ve sağlıklı yeme davranışlarını değerlendirmek amacıyla yapılmıştır. Araştırmaya online platformlar üzerinden katılım sağlayan 350 katılımcı dahil edilmiştir. Araştırmada katılımcılardan, sosyodemografik bilgi formu, Sürdürülebilir ve Sağlıklı Yeme Davranışları Ölçeği ve Akdeniz Diyeti Bağlılık Ölçeği (MEDAS) uygulanmıştır. Katılımcıların, %62,3'ünü kadınlar oluşturmaktadır. Katılımcıların yaş ortalamasının 23,29±2,87 yıl, BKİ ortalamasının 24,19±14,28 kg/m2 olduğu saptanmıştır. Katılımcıların MEDAS uyumları incelendiğinde, %53,4'ünün düşük uyum, %18'9'unun kabul edilebilir uyum, %27,7'sinin sıkı uyum sağladığı belirlenmiştir. Katılımcıların cinsiyetlerine göre Sürdürülebilir ve Sağlıklı Yeme Davranışları Ölçeği faktörleri arasında istatistiksel olarak anlamlı bir fark bulunmamıştır (p>0,05). Katılımcıların cinsiyetleri ve MEDAS ölçeği arasında istatistiksel olarak anlamlı bir fark belirlenmiştir (p<0,05). Katılımcıların, okudukları bölüme göre sürdürülebilir ve sağlıklı yeme davranışları ölçeği kalite işaretleri, düşük yağ ve gıda israfından kaçınma faktörleri arasında istatistiksel olarak anlamlı bir fark bulunmuştur (p<0,05). Katılımcıların, ikamet durumları ile Sürdürülebilir ve Sağlıklı Yeme Davranışları Ölçeği ve MEDAS ölçeği arasında istatistiksel olarak anlamlı bir fark bulunmamıştır (p>0,05). Katılımcıların beslenme tarzları ile Sürdürülebilir ve Sağlıklı Yeme Davranışları ölçeği arasında istatistiksel olarak anlamlı bir fark gösterdiği saptanmıştır (p>0,05). Katılımcıların sosyal medya kullanım süreleri ile Sürdürülebilir ve Sağlıklı Yeme Davranışları Ölçeği sağlıklı ve dengeli beslenme alt faktörü arasında istatistiksel olarak anlamlı bir fark bulunmuştur (p<0,05). Katılımcıların günlük sosyal medya kullanım süreleri ile Sürdürülebilir ve Sağlıklı Yeme Davranışları ölçeği kalite işaretleri ve hayvan sağlığı faktörleri arasında istatistiksel olarak anlamlı bir fark belirlenmiştir. Katılımcıların sosyal medyada beslenme ve gıda konularını takip etme durumları ile Sürdürülebilir ve Sağlıklı Yeme Davranışları ölçeği ve MEDAS ölçeği puanları arasında istatistiksel olarak anlamlı bir fark saptanmamıştır (p>0,05). Sürdürülebilir beslenme bilgi ve bilincinin toplumda arttırılmasına yönelik olarak sağlık profesyonellerinin daha fazla araştırma yapması ve etkin stratejiler geliştirmesi gerekmektedir.
Özet (Çeviri)
This research was conducted to evaluate the sustainable and healthy eating behaviors of university students between the ages of 18-30 who live in Istanbul and use social media. 350 participants who participated in the research through online platforms were included. Socio-demographic information form, Sustainable and Healthy Eating Behaviors Scale and Mediterranean Diet Adherence Scale (MEDAS) were applied to the participants in the study. Women constitute 62.3% of the participants. It was determined that the mean age of the participants was 23.29±2.87 years, and the mean BMI was 24.19±14.28 kg/m2. When the MEDAS compliance of the participants was examined, it was determined that 53.4% had low compliance, 18.9% had acceptable compliance, and 27.7% had tight compliance. There was no statistically significant difference between the Sustainable and Healthy Eating Behaviors Scale factors according to the gender of the participants (p>0.05). There is a statistically significant difference between the genders of the participants and the MEDAS scale (p<0.05). There was a statistically significant difference between the quality signs of the sustainable and healthy eating behaviors scale, low fat and avoidance of food waste according to the department they studied (p<0.05). There was no statistically significant difference between the residence status of the participants and the Sustainable and Healthy Eating Behaviors Scale and MEDAS scale (p>0.05). There was no statistically significant difference between the diets of the participants and the Sustainable and Healthy Eating Behaviors scale (p>0.05). There is a statistically significant difference between the participants' duration of social media use and the healthy and balanced nutrition sub-factor of the Sustainable and Healthy Eating Behaviors Scale (p<0.05). There is a statistically significant difference between the participants' daily use of social media and the quality signs and animal health factors of the Sustainable and Healthy Eating Behaviors scale. There is no statistically significant difference between the participants' status of following nutrition and food issues on social media and their Sustainable and Healthy Eating Behaviors scale and MEDAS scale scores (p>0.05). In order to increase the knowledge and awareness of sustainable nutrition in society, health professionals need to conduct more research and develop effective strategies.
Benzer Tezler
- Üniversite öğrencilerinde bağlanma stilleri ve aleksitiminin, sosyal medya kullanımı üzerindeki yordayıcı rolü
The predictive role of attachment styles and alexitymia on social media use for university students
BUSE ŞİMŞEK
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
PsikolojiIşık ÜniversitesiPsikoloji Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ ELİF YILDIRIM
- Üniversite öğrencilerinde sosyal medya bağımlılığı ve öznel iyi oluşun bazı değişkenler açısından incelenmesi
Social media addiction and special well-being in university students in terms of some variables
TUBA KOÇ
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
Eğitim ve ÖğretimMaltepe ÜniversitesiEğitim Bilimleri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. AHMET BEDEL
- 36-72 aylık çocukların ebeveyn, öğretmen ve yöneticilerinin siber zorbalık farkındalıkları, siber zorba/kurban olma durumları ve mücadele stratejilerinin incelenmesi
Investigation of parents, teachers and administrators of 36-72month-old preschool children of cyberbullying awareness, being cyber bully/victim status and cyberbullying fighting strategies
HALENUR AKÇAY
Yüksek Lisans
Türkçe
2020
Eğitim ve ÖğretimTrakya ÜniversitesiTemel Eğitim Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. NİLGÜN TOSUN
- 18-30 yaş arası üniversite öğrencisi kadınlarda sosyal medya bağımlılığı ile yeme bozukluğu arasındaki ilişkide psikolojik sorunların aracı etkisi
The mediating effect of psychological problems on the relationship between social media addiction and eating disorder in university student women aged 18-30
SEMİHA ALPARSLAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
Psikolojiİstanbul Gelişim ÜniversitesiPsikoloji Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ FATİH BAL
- Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Tıp Fakültesi Aile Hekimliği polikliniğine başvuran hastalarda geleneksel ve tamamlayıcı tıp kullanma durumları
The usage of complementary and alternative medicine in patients attending the family medicine clinic department of Aydin Adnan Menderes University
RAMAZAN YILDIRIM
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2020
Aile HekimliğiAydın Adnan Menderes ÜniversitesiAile Hekimliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SERPİL DEMİRAĞ