Özel sektörde görev alan ve pandemiden dolayı evden çalışan bireylerin hedonik açlık durumları ile vücut ağırlıkları arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi
The evaluation of the relationship between hedonic hunger status and body weight of private sector employees working from home due to the pandemic
- Tez No: 725013
- Danışmanlar: ÖĞR. GÖR. CAN ERGÜN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2022
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Bahçeşehir Üniversitesi
- Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 79
Özet
Vücudun ihtiyacı olmadığı halde, besinlerin tadı, kokusu ve diğer özelliklerden dolayı iştahta meydana gelen artma ve besini tüketirken alınan zevk ile ilişkili olan açlık hissi“hedonik açlık”olarak tanımlanmaktadır. Bu çalışma; pandemi döneminde evden çalışan bireylerin hedonik açlık durumları ile vücut ağırlıkları arasındaki ilişkiyi göstermek amacıyla planlanmıştır. Çalışma, İstanbul ilinde ikamet eden ve pandemiden dolayı evden çalışma yapan, 18-65 yaş aralığına sahip 384 gönüllü birey (232'si kadın, 152'si erkek) üzerinde yürütülmüştür. Katılımcıların demografik özelliklerine, sağlık bilgilerine ve beslenme alışkanlıklarına ait bilgileri saptamak amacıyla e-anket formu, pandemi öncesi ve pandemi sırasına ait besin seçimlerini saptamak için Besin Tüketim Sıklığı (BTS) ve hedonik açlık durumlarını belirleyebilmek amacıyla Besin Gücü Ölçeği (BGÖ) uygulanmıştır. Çalışmaya katılan bireylerin, yaşları ile hedonik açlık değerleri arasında anlamlı bir korelasyon (ilişki) saptanmamıştır (p>0,05). Kadınların hedonik açlık düzeyi erkeklere göre daha yüksek bulunmuştur (p
Özet (Çeviri)
The feeling of hunger associated with the increase in appetite due to the taste, smell and other characteristics of the food and the pleasure from consuming it while body does not needing it is defined as“hedonic hunger”. This study was planned to show the relationship between hedonic hunger and body weights of individuals working from home during the pandemic period. This study was carried out on 384 volunteer individuals (232 female, 152 male) aged between 18-65, residing in Istanbul and working from home due to the pandemic. An e-survey form was created in order to determine the demographic characteristics, health information and nutritional habits of the participants. Food Consumption Frequency (FCF) was applied to determine the food choices before and during the pandemic. In order to determine the hedonic hunger conditions, the Nutrient Power Scale (NPS) was applied. There was no significant correlation between the ages of the individuals participating in the study and their hedonic hunger values (p>0.05). Hedonic hunger level of women was found higher than men (p
Benzer Tezler
- Bilgi işlem teknolojileri altyapısının ekonomik büyüme üzerine etkisi: Sahra-Altı Afrika ülkelerinden kanıtlar
The impact of ict infrastructure on economic growth: Evidence from Sub-Saharan-African countries
SAİD MOHAMUD NUR
Yüksek Lisans
İngilizce
2022
Ekonomiİstanbul Teknik ÜniversitesiEkonomi Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ METE HAN YAĞMUR
- Gayrimenkul yatırım ortaklıkları hisse senedi performanslarına COVID-19 etkisinin analizi
Analysis of the impact of COVID-19 on real estate investment trusts stock performances
ALPARSLAN YARIKTAŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Ekonometriİstanbul Teknik ÜniversitesiGayrimenkul Geliştirme Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. KEREM YAVUZ ARSLANLI
- Ranking of families applying for social aids to municipalities according to their degree of neediness
Belediyelere sosyal yardım başvurusu yapan ailelerin muhtaçlık derecesine göre sıralanması
MERT YİĞİT ALADAĞ
Yüksek Lisans
İngilizce
2022
Endüstri ve Endüstri Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiEndüstri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. GAYE KARAÇAY AYDIN
- Fundamentals of emerging markets healthcare stocks and their price movements in external shocks
Gelişmekte olan piyasa sağlik hisselerinin temelleri ve diş şoklar esnasindaki fiyat hareketleri
MEHMET İLKER ARAZ
Yüksek Lisans
İngilizce
2021
Maliyeİstanbul Teknik Üniversitesiİşletme Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. KAYA TOKMAKÇIOĞLU
DOÇ. DR. AYŞE AYLİN BAYAR
- Kurum içi iletişimde duygusal bulaşmanın rolü: Yönetici-çalışan üzerine bir araştırma
The role of emotional contagion in the internal communication: A research on administrator-employee
BURÇİN SEZER
Doktora
Türkçe
2023
İletişim BilimleriMaltepe ÜniversitesiDisiplinlerarası İletişim Bilimleri Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ GÜLÇİN ÇAKICI ÖZTÜRK