Goji berrynin, lityum klorür birlikte kullanımının gram-pozitif ve gram-negatif bakteri popülasyonu üzerine etkilerinin araştırılması
The investigation of the effects of the combined use of goji berry and propolis on gram-positive and gram-negative bacteria population
- Tez No: 733457
- Danışmanlar: PROF. DR. MİNE ERGÜVEN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Halk Sağlığı, Mikrobiyoloji, Nutrition and Dietetics, Public Health, Microbiology
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2022
- Dil: Türkçe
- Üniversite: İstanbul Aydın Üniversitesi
- Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Gıda Güvenliği ve Beslenme Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Gıda Güvenliği Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 76
Özet
Amaç: Amacımız antibakteriyel etkilere sahip, besin takviyesi olarak sıkça tercih edilen kırmızı goji berry ile bipolar bozukluk ve kanser tedavisinde kullanılan lityum klorürün (LiCl) birlikte kullanımının birbirlerinin antibakteriyel etkilerini gram-pozitif ve gram negatif bakterilerde nasıl etkilediğini araştırmaktı. Materyal ve metod: Bu çalışmada Escherichia coli (E.coli) ve Salmonella typhi (S. typhi) gram-negatif bakteri ve Staphylococcus aureus (S. aureus) gram-pozitif bakteri olarak kullanıldı. Bakteriler, Amerikan Tip Kültür Koleksiyonu'dan satın alındı. Bu bakteriler seçici-besiyerlerinde üretildi. Goji berry ve lityum klorürün makrodilüsyon testi ile her bir bakteri soyundaki minimum inhibitör konsantrasyon 90 (MİK90) değeri, bakterilerin duyarlı oldukları antibiyotiklerdeki MİK90 değerleri ise mikrodilüsyon testi ile saptandı. Buna göre her bakteri suşu kontrol grubu (K), goji berry grubu (G), lityum klorür (L) grubu, kombinasyon grubu (G+L) ve antibiyotik grupları (Amoksisilin, Amfisilin, Vankomisin) olarak ayrıldı. Test maddelerinin bakteri kolonilerinin sayısını değiştirip değiştirmediği agar-dilüsyon testi kullanılarak değerlendirildi. Her test grubu (n:3) 3 defa tekrar edildi. Biyoistatistik analiz Annova testi ve Tamhane's T2 post-hoc testi kullanılarak yapıldı. P
Özet (Çeviri)
Objectives: Our aim was to investigate how the combined use of red goji berry, which has antibacterial effects and is frequently preferred as a nutritional supplement, and lithium chloride (LiCl) which is used in the treatment of bipolar disorder and cancer, affect the antibacterial effects of each other on gram-positive and gram-negative bacteria. Materials and methods: In this study, Escherichia coli (E.coli) and Salmonella typhi (S. typhi) were used as gram-negative bacteria and Staphylococcus aureus (S. aureus) as gram-positive bacteria. Bacteria were purchased from the American Type Culture Collection. These bacteria were grown on selective-mediums. The minimum inhibitory concentration 90 (MIC90) values of each bacterial strain were determined by the macrodilution test of goji berry and lithium chloride, and the MIC90 values of the antibiotics to which the bacteria were sensitive were determined by the microdilution test. Accordingly, each bacterial strain was divided into the control group (C), the goji berry group (G), the lithium chloride (LiCl) group, the combination group (G+LiCl) and the antibiotic groups (Amoxicillin, Ampicillin, Vancomycin). Whether the test substances changed the number of bacterial colonies was evaluated using the agar-dilution test. Each test group (n:3) was repeated 3 times. Biostatistical analysis was evaluated using Annova test and Tamhane's T2 post-hoc test. P
Benzer Tezler
- Goji berry ve propolisin birlikte kullanımının gram-pozitif ve gram-negatif bakteri popülasyonu üzerine etkilerinin araştırılması
The investigation of the effects of the combined use of goji berry and propolis on gram-positive and gram-negatife bacteria population
MOUKARAMA HARED MOUSSA
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Halk Sağlığıİstanbul Aydın ÜniversitesiGıda Güvenliği ve Beslenme Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MİNE ERGÜVEN
- Goji berry meyvesinin karnitin gıda takviyesi ile birlikte kullanımının araştırılması
The investigation of the use of goji berry fruit with the food supplement carnitine
HANIYEH BEHROUZIZAD
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
Beslenme ve Diyetetikİstanbul Aydın ÜniversitesiGıda Güvenliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. AYHAN BİLİR
- Tohumdan yetişme bazı Lycium barbarum L. ve Lycium ruthenicum M. goji berry genotiplerinde melezleme yoluyla ümitvar yeni genotiplerin geliştirilmesi
Development of new hopeful genotypes through hybridization in some Lycium barbarum L. and Lycium ruthenicum M. goji berry genotypes growing from seeds
ERDAL SÖNMEZ
- Goji berry (Lycium barbarum L.) meyvesinin olgunlaşma evreleri ve kurutulmasında bazı kalite parametrelerinin kinetik analizi
Kinetic analysis of some quality parameters of goji berry (Lycium barbarum L.) fruit in maturing stages and drying process
HEYSEM SUAT BATU
Doktora
Türkçe
2021
Gıda MühendisliğiPamukkale ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ÇETİN KADAKAL
- Study of aroma profiles and phenolic content of Turkish goji berries by SPME-GC
SPME-GC ile Türk goji meyvelerinin aroma profillerinin incelenmesi
SAMAD BABATOPE IBRAHIM
