Geri Dön

Vejetaryen olan ve olmayan bireylerde duygu durumuna bağlı yeme farkındalığının araştırılması

Investigation of emotion dependent mindful eating in vegetarian and non-vegetarian individuals

  1. Tez No: 742566
  2. Yazar: ECEM ALTINOK
  3. Danışmanlar: DOÇ. DR. MESUT KARAHAN
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2022
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Üsküdar Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Bilim Dalı
  13. Sayfa Sayısı: 96

Özet

Vejetaryen olan ve olmayan bireylerle gerçekleştirilen araştırmada yeme farkındalığı düzeyleri, duygudurum profilleri ve vejetaryen olan ile olmayan kişilerde yeme farkındalığı ile duygudurum arasındaki ilişkiye değinilmiştir. Araştırma 18-65 yaş aralığındaki, 125 vejetaryen ve 125 vejetaryen olmayan bireyler ile gerçekleştirilmiştir. Kişilere Demografik Bilgi Formu, Duygudurum Profili Ölçeği ve Yeme Farkındalığı Ölçeği internet aracılığıyla uygulanmıştır. Duygudurum Profili toplam puanı ile alt ölçeklerinden Çökkünlük/Keyifsizlik, Gerginlik/Sıkıntı, Öfke/Saldırganlık, Şaşkınlık/Şaşırmışlık, Yorgunluk/Durgunluk vejetaryen olmayanlarda ve Yeme Farkındalığı toplam puanı ile alt ölçeklerinden Düşünmeden Yeme, Duygusal Yeme, Yeme Kontrolü, Farkındalık, Bilinçli Beslenme, Dış Etmenlerden Etkilenme vejetaryen olanlarda daha yüksek bulunmuştur (p

Özet (Çeviri)

In the study conducted with vegetarian and non-vegetarian individuals, the relationship between mindful eating levels, mood profiles, and mindful eating and mood in vegetarians and non-vegetarians were mentioned. The research was carried out with 125 vegetarian and 125 non-vegetarian individuals aged 18-65. The Demographic Information Form, Profil of Mood Scale and the Mindful Eating Questionnare were administered via the internet. Mood Profile total score and subscales of Depression/Dejection, Tension/Anxiety, Anger/Hostility, Confusion/Bewilderment, Fatigue/Inertia in non-vegetarians, and Mindful Eating total score and subscales Eating without Thinking, Emotional Eating, Control of Eating, Mindfulness, Conscious Nutrition, Interference was found to be higher in vegetarians (p

Benzer Tezler

  1. Vejetaryen ve vejetaryen olmayan tüketicilerin 'cruelty-free' ürün tercihlerindeki bilişsel uyumsuzluğun incelenmesi

    Examining cognitive dissonance in 'cruelty-free' product preferences of vegetarian and non-vegetarian consumers

    YAĞMUR ÇAKMAK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    İşletmeEge Üniversitesi

    İşletme Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. ELİF ÜSTÜNDAĞLI ERTEN

  2. Kadınların diyetle demir, folat ve B12 vitamini alım durumlarının değerlendirilmesine yönelik besin tüketim sıklığı anketinin geliştirilmesi

    Developing a food frequency questionnaire to evaluate women's dietary iron, folate, and vitamin B12 intake status

    AYŞEGÜL KARTAL

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    Beslenme ve DiyetetikHacettepe Üniversitesi

    Toplum Beslenmesi Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. ZEYNEP GÖKTAŞ

  3. Evaluation on techno-functional, fatty acids and in vitro antioxidant activity of edible house cricket (Acheta domesticus)

    Yenilebilir ev cırcır böceğinin (Acheta domesticus) tekno-fonksiyonel, yağ asitleri ve in vitro antioksidan aktiviteleri üzerine bir değerlendirme

    FURKAN EDİZ HACIHASANOĞLU

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2022

    Gıda Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. BERAAT ÖZÇELİK

  4. Demirköy-İğneada longos ormanları ve çevresinin bitki toplumları ve kuruluş özellikleri

    The plant communities and structural properties of Igneada floodplain forests and their surroundings

    ALİ KAVGACI

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2007

    Biyolojiİstanbul Üniversitesi

    Orman Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. GÜLEN ÖZALP

  5. Adenoidektomi,tonsillektomi veya adenotonsillektomi yapılan hastalarda serum IGF-1 (İnsülin Like Growth Faktör 1), IGFBP-3 (İnsülin Like Growth Faktör Bağlayıcı pProtein 3) ve GH (Growth Hormon) düzeyleri

    In the patients who had adenoidectomy,tonsillectomy and adenotonsillectomy for several reasons-compare Insulin Like Growth Factor 1(IGF-1), Insulin Like Growth Factor Binding Protein 3 (IGFBP-3 ) and Growth Hormon (GH) levels

    AYDIN DEGİRMENCİ

    Tıpta Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2009

    Kulak Burun ve BoğazDicle Üniversitesi

    Kulak Burun Boğaz ve Baş-Boyun Cerrahisi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. FARUK MERİÇ