Geri Dön

The effect of saccharomyces cerevisiae as a probiotic on the nutrient degradability of some commonly feedstuffs used in Turkey

Türkiye'de yaygın olarak kullanılan bazı yem maddelerinin besin madde parçalanabilirliği üzerine probiyotik olarak saccharomyces cerevisiae'nın etkisi

  1. Tez No: 743984
  2. Yazar: MUSLIMO ABDULLAHI SHEIKH HASSAN
  3. Danışmanlar: PROF. DR. MEHMET AKİF KARSLI
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Veteriner Hekimliği, Veterinary Medicine
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2022
  8. Dil: İngilizce
  9. Üniversite: Kırıkkale Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 59

Özet

Bu çalışmanın amacı, probiyotik olarak Saccharomyces cerevisiae'nin ruminant beslemede yaygın olarak kullanılan bazı enerji (mısır, arpa ve buğday) ve protein (Pamuk tohumu küspesi, ayçiçeği küspesi ve soya küspesi) kaynağı yemlerin in situ ruminal KM, OM, HP ve nişasta parçalanabilirlik değerleri üzerine etkilerini değerlendirmektir. Bu çalışmada, hayvan beslemede yaygın olarak kullanılan 6 farklı yem maddesinin kuru madde, organik madde, ham protein ve nişastasının in situ yıkılım kinetiği ve fraksiyonları belirlenmiştir. Arpa, buğday, mısır, ayçiçeği tohumu küspesi, pamuk tohumu küspesi ve soya küspesi, bölgedeki yem fabrikalarından temin edilmiş ve denemede yem materyali olarak kullanılmıştır. Denemede yaklaşık 3 yaşında üç rumen kanüllü Bafra koyunu kullanılmıştır. Deneme süresince koyunlar kaba yem olarak yulaf ve yeşil çayır otu, konsantre yem olarak ayçiçeği küspesi ve arpa karışımı ile beslenmiştir. Deneme, iki periyotlu carry over deneme deseni olarak tasarlanmıştır. Denemenin ilk periyodunda üç koyunun tamamı probiyotik içermeyen kaba yem ve konsantre yem ile beslenmiştir. İkinci periyotta ise ilk periyotta kullanılan yemlere ek olarak sabah yemlemesinde her koyunun rumenine günlük 1 gr maya (Saccharomyces cerevisiae) konuldu. Deneyin her periyodu 30 gün, 10 günlük adaptasyon periyodu ve 20 günlük numune inkübasyonundan (örnekleme periyotları) oluşmuştur. Yemler 2 mm elekten geçecek şekilde öğütüldükten sonra, numuneler Dakron torbalara (torba başına yaklaşık 3.5 g) konuldu ve ardından her yem örneği her her bir inkubasyon saati için 3 adet koyunun rumeninde 0, 2, 4, 6, 8, 12, 24 ve 48 saat süreyle iki tekerrür olarak inkübe edildi. Yem örnekleri ve belirlenen inkübasyon sürelerinden sonra torbalarda kalan kalıntılar, kuru madde (KM), kül, ham protein (HP) ve nişasta için analiz edildi. KM, organik madde (OM), CP ve nişastanın yıkılım kinetikleri ve fraksiyonları hesaplandı. Tüm inkubasyon dönemi boyunca, yem maddelerinin KM, OM, HP, nişasta parçalanabilirlikleri ve fraksiyonları önemli ölçüde farklılık gösterdi (P

Özet (Çeviri)

The objective of this study was to evaluated the effects of Saccharomyces cerevisiae as a probiotic on in situ ruminal DM, OM, CP and starch degradability values in some energy (corn, barley and wheat) and protein (Cottonseed meal, sunflower meal and soybean meal) sources commonly used in ruminant nutrition. In this study, the in situ degradation kinetics and fractions of dry matter, organic matter, crude protein and starch of 6 different feedstuffs commonly used in animal nutrition were determined. The feedstuffs namely barley, wheat, corn, sunflower seed meal, cottonseed meal and soybean meal were obtained from the feed milling factories in the region and were utilized as feed materials in the experiment. Three ruminally cannulated Bafra sheep aged approximately 3 year-olds were used in the experiment. During the experiment, sheep were fed with oat and green meadow grass as roughage and mixtures of sunflower meal and barley as concentrated feed. The experiment were designed as carry over experimental design with two periods. In the first period of experiment, all of three sheep were fed with forage and concentrated feed without 1 g yeast (Saccharomyces cerevisiae) as a probiotic. In the second period, in addition to feed used in the first period, 1 g yeast (Saccharomyces cerevisiae) was daily put into the rumen of each sheep in the morning feeding. Each period of the experiment were consisted of 30 days, 10 days of adaptation periods and 20 days incubation of samples (sampling periods). After the feedstuffs were ground to pass 2 mm screen, samples were put into Dacron bags (approximately 3.5 g per bag) and then incubated for 0, 2, 4, 6, 8, 12, 24, and 48 h in the rumen of 3 sheep for each period in duplicate. These samples and residues remained in the bags after given incubation times were analyzed for dry matter (DM) ash, crude protein (CP), and starch. Degradation kinetics and fractions of DM, OM, CP and starch were calculated. During the entire incubation period, the DM, OM, CP, ad starch degradabilities and fractionsof the feedstuffs significantly differed (P

Benzer Tezler

  1. Kuzu besisinde probiyotik olarak saccharomyces cerevisiae'nin rasyonlara ilavesinin karkas performansı, randımanı ve bazı kan parametreleri üzerine etkileri

    The effects of adding saccharomyces cerevisiae to rations as A probiotic in lamb feed on carcasse performance, efficiency and some blood parameters

    ALİ KARAPINAR

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    Veteriner HekimliğiKırıkkale Üniversitesi

    Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MEHMET AKİF KARSLI

  2. Yoğurt kültürü ile birlikte kullanılan probiyotik ve eksopolisakkarit oluşturan mikroorganizmaların yulaf bozasının bazı kalitatif özelliklerine etkisi

    The effect of exopolisaccharide forming and probiotic bacteria used with yoghurt culture on the some qualitative properities of oat boza

    ÇİĞDEM KONAK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2008

    Gıda MühendisliğiSelçuk Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ADEM ELGÜN

  3. Broyler rasyonlarda antibiyotik ve probiyotik kullanılması

    Using of antibiotic and probiotic in broiler diets

    ZEYNEP ERDOĞAN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1995

    Veteriner HekimliğiAnkara Üniversitesi

    Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. AHMET ERGÜN

  4. Bir probiyotik olan saccharomyces cerevisiae'nın candida parapsilosis biyofilmine veantifungal duyarlılık paternine etkisinin in-vitro testlerle araştırılması ve antifungaltedaviye etkinliğinin deneysel fare modelinde incelenmesi

    Investigating the effects of the probiotic saccharomyces cerevisiae on candida parapsilosis biofilm and antifungal susceptibility patterns with in-vitro tests and examining its efficacy in antifungal treatment in an experimental mouse model

    GAMZE ALÇİ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    MikrobiyolojiKocaeli Üniversitesi

    Mikrobiyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. SEMA AŞKIN KEÇELİ

  5. Saccharomyces cerevısiae ile fermente edilen yemin bıldırcınlarda büyüme performansı, fekal mikrobiyota ve ileum histolojisi üzerine etkileri

    The effects of diet fermented with yeast on performance fecal microbiota and ileum histology of quails

    FİGEN SAYDUT

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    ZiraatKırşehir Ahi Evran Üniversitesi

    Zootekni Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ İSA COŞKUN