Yaşam tarzı olarak veganizmin tüketicilerin organik gıda satın alma kararı üzerindeki etkisi
The impact of veganism as a lifestyle on consumers decision to purchase organic food
- Tez No: 761855
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ DUYGU FIRAT
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Gastronomi ve Mutfak Sanatları, İşletme, Gastronomy and Culinary Arts, Business Administration
- Anahtar Kelimeler: Organik gıda, Satın alma, Vegan, Yaşam tarzı, Organic food, Purchasing, Vegan, Life style
- Yıl: 2022
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Kocaeli Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: İşletme Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Üretim Yönetimi ve Pazarlama Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu araştırma, vegan yaşam tarzını benimsemiş veya vegan yaşam tarzı hakkında bilgisi olan ve buna eğilimli bireylerin, organik gıda satın alma kararını nasıl etkilediğini araştırmak amacıyla yapılmıştır. Çalışmanın teorik kısmında üç ana boyuta ayrılan veganizm (hayvan hakları, sağlık, çevre) ölçekleri ve altı ana boyuta ayrılan organik gıda satın alma ölçeğinden (organik gıda satın alma normu, sağlık bilinci,özkimlik, organik gıda tüketmenin faydaları, ahlaki tutum, bilgi ve arama) faydalanılmıştır. Bu boyutlarda bağımsız değişken olan veganizmin bağımlı değişken olan organik gıda satın almaya etkileri incelenmiştir.
Özet (Çeviri)
This research was conducted to investigate how individuals who have adopted a vegan lifestyle or have knowledge of and are prone to it influence the decision to buy organic food. In the theoretical part of the study, veganism (animal rights, health, environment) scales divided into three main dimensions and organic food purchasing scale (organic food purchasing norm, health awareness, self-awareness, benefits of consuming organic food, moral attitude, knowledge and search) were used. The effects of veganism, which is an independent variable in these dimensions, on the purchase of organic food, which is the dependent variable, were examined.
Benzer Tezler
- Vegan ve vegan olmayan bireylerin eko etiketli ürünlere karşı tutum ve satın alma davranışlarının incelenmesi
Examination of attitude and purchasing behavior of vegan andnon-vegan individuals against eco-label products
SELİN GENLİK
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
İşletmeEge Üniversitesiİşletme Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ ALİ ERHAN ZALLUHOĞLU
- Yaşam tarzı olarak veganlığın satın alma davranışlarına etkisi ve kültürler arası bir araştırma
The effect of veganism as a lifestyle on buying behaviors and cross-cultural study
ALİ HASAN GÜNEY
- Milieus in der Türkischen gesellschaft auf dem weg zum postmaterialismus? Befunde zum veganen lebensstil aus dem stadtraum Istanbul
Türk toplumunda, postmateryalizme doğru giden ortamlar? İstanbul şehir alanında vegan yaşam tarzı üzerine bulgular
MARİKA MARKAKOS
Yüksek Lisans
Almanca
2024
Türk-Alman ÜniversitesiKültürlerarası Yönetim Ana Bilim Dalı
PROF. DR. JÖRG SCHEFFER
- Antropolojide zooantropoloji uygulamaları: Literatür taraması yoluyla insan hayvan etkileşiminin kültürel yansımaları
Zooanthropology applications in anthropology: Cultural reflections of human-animal interaction through a literature review
EMRE EROL
Yüksek Lisans
Türkçe
2026
AntropolojiHitit ÜniversitesiAntropoloji Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. AYŞEGÜL ŞARBAK
- Humans vs. animals: A contemporary moral perspective toward dietary and ethical lifestyles
İnsanlara karşı hayvanlar: Diyetle ve etikle ilgili yaşam biçimlerine yönelik çağdaş ahlaki bakış
YUNUS BAYRAMOĞLU
