Geri Dön

Karaburun yarımadası'nda yer alan organik zeytin bahçelerinin sürdürülebilirliği üzerine bir araştırma

A research on assessment of sustainability in organic olive groves in Karaburun peninsula

  1. Tez No: 774184
  2. Yazar: HANDE UÇAR ÖZKAN
  3. Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ HAKKI ZAFER CAN
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2022
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Ege Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Bahçe Bitkileri Bilim Dalı
  13. Sayfa Sayısı: 165

Özet

Organik tarım; konvansiyonel tarım uygulamaların yarattığı olumsuz etkileri ortadan kaldırmak amacıyla sürdürülebilir bir tarım sistemi olarak gelişmiş ve tüm dünyada yaygınlaşmıştır. Çalışma; Karaburun Yarımadası'nda yer alan Urla, Seferihisar ve Çeşme ilçelerinde mevcut bulunan organik sertifikalı ve kontrol grubu olarak konvansiyonel tarımın uygulandığı zeytin bahçelerinde üç hasat dönemi boyunca yürütülmüştür. Çalışma kapsamında organik yetiştiricilik ile konvansiyonel yetiştiriciliğin bitkisel biyoçeşitlilik, toprak verimliliği, zeytin ve zeytinyağı kalite analizleri ile sürdürülebilirlik açısından karşılaştırılarak değerlendirilmesi amaçlanmıştır. Çalışma alanının genişliği ve incelenen özellik sayısının yüksekliği nedeniyle; konunun daha sağlıklı ve kapsamlı değerlendirilmesi amacıyla incelenen tüm parametreler arasında birbirini temsil etme özelliğine sahip olanlar belirlenmiştir. Çoklu varyans analizlerinden faktör analizi sonucunda; özellikle sürüdürlebilirlik parametreleri içinde yer alan organik madde içeriği, doğal vejetasyon yükü ve toprak solunum oranı gibi faktörlerin, çalışma sonucunda ön plana çıkmış olması önemli bulunmuştur. Atalardan gelen bazı temel yetiştiricilik bilgi ve alışkanlıkların günümüzde de üreticiler tarafından benimseniyor olması nedeniyle, zeytin yetiştiriciliğinde organik tarımın önermekte olduğu birçok uygulamanın yeterince ve usulüne uygun olarak yapılmıyor olduğu tespit edilmiştir.

Özet (Çeviri)

Organic farming; it has developed as a sustainable agriculture system in order to eliminate the negative effects of conventional agricultural practices and has become widespread all over the world. Research was carried out during three harvesting periods in Urla, Seferihisar and Çeşme districts of Karaburun Peninsula, where conventional agriculture was applied as control group and organic certificate olive groves. Within the scope of the project, it was aimed to evaluate organic farming and conventional farming in terms of some basic parameters such as plant biodiversity, soil fertility, fruit and olive oil quality sustainability. Due to the width of research region and the height of the examined features; in order to evaluate the subject more healthily and comprehensively, among all the parameters examined, those that are representative of each other were determined. As a result of factor analysis from multiple variance analysis; It was found important that factors such as organic matter content, natural vegetation weight and soil respiration rate, which are included in sustainability parameters, came to the forefront as a result of the project. Due to the fact that some basic farming knowledge and habits from the ancestors are still being adopted by the producers today, it has been seen that many practices recommended by organic farming in olive cultivation are not carried out adequately and duly by the olive growers.

Benzer Tezler

  1. Karaburun yarımadasında yetiştiricilik yapılan koylarda Posidonia oceanica epifiti hydrozoa grubunun incelenmesi

    Hydrozoan epiphytes on Posidonia oceanica medows in the Engeceli bay (Karaburun peninsula) affected by fish farming activities

    REMZİ KAVCIOĞLU

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2006

    Deniz BilimleriDokuz Eylül Üniversitesi

    Deniz Bilimleri ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. FERAH KOÇAK YILMAZ

  2. Karaburun (İzmir)'a ait üst paleozoyik-mesozoyik radiolaria biyostratigrafisi

    Biostratigraphy of upper paleozoic-mesozoic radiolaria from Karaburun (İzmir)

    MERVE MENTEŞ İŞCAN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    Jeoloji Mühendisliğiİstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa

    Jeoloji Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MUSTAFA ALİ ELMAS

    PROF. DR. TANİEL DANELIAN

  3. Structural and textural features of the Kavacık Granite in Bornova melange

    Bornova melanjındaki Kavacık Granitinin yapısal ve dokusal özellikleri

    REYHAN PEŞTEMALCI ÜREGEL

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2019

    Jeoloji MühendisliğiDokuz Eylül Üniversitesi

    Jeoloji Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. TALİP GÜNGÖR

  4. Gis-based multi-criteria approach for land-use suitability analysis of wind farms: The case study of karaburun peninsula, izmir-turkey

    Rüzgar enerjisi santrallerı için uygun alanların belirlenmesinde coğrafi bilgi sistemi tabanlı, çok kriterli yaklaşım: Karaburun Yarımadası örneği, izmir-türkiye

    KHWAJA JAWİD SEDİQİ

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2015

    Şehircilik ve Bölge Planlamaİzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü

    Şehir Planlama Ana Bilim Dalı

    Assist. Prof. Dr. MUSTAFA OMUR SAYGIN

    Assoc. Prof. Dr. SEMAHAT ÖZDEMİR

  5. Yakın ve uzak benzerleri ışığında M.Ö 6.-5. yüzyıl Milyas boyalı mezar odaları (Kızılbel, Müğren ve Karaburun II)

    6-5th centuries Milyas chamber tombs (Kızılbel, Müğren and Karaburun II) in the light of far and near analogies

    JORGE BRANA HERNANDEZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2016

    ArkeolojiAkdeniz Üniversitesi

    Arkeoloji Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. S. GÖKHAN TİRYAKİ